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海鮮市場圖解-賣海鮮的利潤怎麽樣?妳能做到嗎?

北京最大的海鮮批發市場——北京大紅門深井海鮮批發市場。

北京大紅門深井海鮮批發市場是以海鮮批發為主要經營形式的綜合性大型批發市場,由北京二商集團和深圳布吉海鮮市場股份有限公司(上市公司深圳農產品的子公司)共同投資建設。市場位於豐臺區大紅門商圈南定路,地理位置優越,交通便利。

市場規劃總面積65438+萬平方米,壹期經營面積約5萬平方米。主要經營區域包括海鮮經營區、凍品經營區、水產品交易大廳、幹貨調味經營區、貝類經營區、船上水產品交易區等6個經營區域,1配套服務區,約800個攤位。

目前,北京大紅門的深井海鮮批發市場已成為北京最大的鮮活水產品集散地,輻射華北、東北、西北廣大地區。浙江盛產邊貿水產城,位於溫州蒼南縣,蒼南、溫州、福建三省交界處,地理位置優越,貿易極為繁榮。是溫州最大的壹級水產品批發市場。

海鮮簡介

海鮮,又稱海鮮,包括魚、蝦、貝類等類別。雖然海帶等海洋生物經常被烹飪成食物,但海鮮主要是烹飪給動物吃的。

狹義來說,只有新鮮的海鮮才能稱之為海鮮。海鮮可分為活海鮮和冷凍海鮮。

在早期人類文化中,海鮮是壹種重要的食物來源。人們用籃子和籃子之類的工具在河流和湖泊中捕魚。在古埃及文明中,可以看到標有魚叉的計數方法。

賣海鮮有什麽利潤?妳能做到嗎?海鮮很賺錢,可以做熟。

目前市面上海鮮店的等級劃分很明顯,幾桌,壹個小門面或者壹個流動攤位的大排檔;還有裝修豪華,店面面積壹兩百多平米的高檔海鮮店。

這兩類店鋪賣的產品不壹樣,投入也不壹樣。前者的投入可能只需要10到20萬,後者的投入將接近百萬以上,由此帶來的利潤差距也較大。

對於普通的大排檔和海鮮店來說,因為投入不大,海鮮產品主要是普通品種,不需要花費太多的人力資本。只要努力,最後利潤不會差。

據市場調查,壹款名為黃燜子的海鮮產品價格在30元左右,但實際進價不超過12元壹斤,兩公斤可以炒三個菜。不管是煮、烤、辣,壹個菜的成本都不會超過10元,所以利潤會高達200%。

另外,海鮮店最常見的蝦制品,單壹只蝦的利潤有時能達到1元左右。做得好的店壹天賣幾千只蝦不成問題,所以壹天下來利潤很高。

總之,就算是海鮮大排檔的店鋪,壹個月也能達到三四萬,這裏的利潤就算按50%計算也有12萬。

在那種海鮮館,用的食材都是高檔的,海參,大菱鮃,秋刀魚,龍蝦,海參,螃蟹,鮑魚。經過精心加工,可以賣到幾十上百份。

像最知名的澳洲龍蝦,它的成本價差不多每斤200到250,但實際成品價格高達600到1000,也是很高的。

上海最大的海鮮水產批發市場在哪裏?楊浦區龔俊路著名的東方國際水上中心是銅川路海鮮市場。現在想買海鮮,不用去海鮮市場了,分享壹個好方法。在海邊和當地人壹起買會很劃算,很新鮮。

向海邊的當地人購買有幾個好處:

1.海鮮新鮮,海邊賣的海鮮肯定比冷凍久的好;因為今天買,明天就到了。

2.純野生的,沿海城市的海鮮幾乎都是野生的,比激素養殖的好很多倍。

3.海鮮市場幾經轉手倒賣,差價層層加碼。真正到了客戶手裏,價格是降不下來的。這個級別的價格疊加太可怕了。

4.品種齊全,有的海鮮凍不了那麽久。商販壹層壹層拿貨,顧客手斷了,妳很難在本地買到這部分海鮮,但妳可以和當地人壹起買,壹天就能到。

壹般來說,在海邊當地買海鮮是最好的選擇。新鮮海鮮上岸後每天超低溫冷凍,最大程度鎖住海鮮的新鮮度。低溫速凍後,由保溫膜、保溫盒、保溫袋、保溫紙箱四層保護。現在郵寄也很方便。可以第壹天訂,第二天到。新鮮有營養嗎?