蘆薈有毒還是無毒？

蘆薈的品種很多，不是所有品種都能吃。最近幾年，楊小姐壹直被臉上反復長痘痘所困擾。前不久她聽朋友說吃蘆薈可以治痘痘。恰好家裏種了壹棵蘆薈，她就掰了幾片葉子，不僅榨汁口服，還嚼葉肉。結果當晚，楊小姐出現了劇烈腹痛、冷汗、面色蒼白、惡心、嘔吐、腹瀉、便血等癥狀，經及時搶救才脫險。醫生告訴楊小姐，蘆薈有很多種，有觀賞的，有藥用的，有食用的。有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能會中毒甚至危及生命。蘆薈不適合敏感皮膚(圖)。神奇的蘆薈是壹種集觀賞、藥用、美容和食用功能於壹體的植物。具有抗菌、消炎、免疫調節、抗腫瘤、傷口愈合、清熱通便、降血脂、降血糖、降血壓、增進食欲、腹瀉通便、護膚美容等多種功效。所以蘆薈成了民間家喻戶曉的植物明星，很多人在家裏種幾盆，既美化了生活環境，又可以隨時使用。然而，上海中醫藥大學教授陳德興警告說，蘆薈的品種很多，並不是所有的品種都可以食用。蘆薈怎麽吃才健康？哪些蘆薈品種可以食用？蘆薈的種類很多，已知的有300多種。根據用途，蘆薈可分為藥用蘆薈、食用蘆薈和觀賞蘆薈。藥用蘆薈10多種(如好望角蘆薈)，食用蘆薈只有少數幾種，其余大部分是觀賞蘆薈。食用蘆薈種類有庫拉索蘆薈(俗稱美國蘆薈)、條紋蘆薈(又名中國蘆薈)、上農大葉蘆薈、側柏蘆薈(又名日本蘆薈、小木蘆薈)等。蘆薈是目前應用最廣泛的品種。富含凝膠，可用於加工提取蘆薈汁、濃縮汁、蘆薈晶粉。其鮮葉可直接食用，也可用於食品、藥品、美容產品等。大多數蘆薈品種只是觀賞植物，不能食用或藥用。有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能會引起中毒反應，甚至危及生命。另外，有毒的龍舌蘭和蘆薈差不多，壹定不能誤食。如果誤食觀賞蘆薈或龍舌蘭，出現惡心、嘔吐、腹瀉、便血等中毒癥狀，應及時到醫院急救。食用蘆薈也要安全食用。食用蘆薈，可以選擇蘆薈的新鮮葉肉部分。為了安全起見，蘆薈的表皮要去掉。因為表皮含有能引起腹瀉的蘆薈大黃素，而當蘆薈的表皮被去除後，蘆薈的苦味也能被去除。葉肉部分如果用開水燙壹下，不僅可以殺菌，還可以去除表皮和葉肉交界處的不良味道，吃起來更爽口。具體吃法有:生嚼、炒、打汁、煎汁、泡酒、泡蜜、泡茶、烤、磨、吞。蘆薈的用量為作為中草藥的濃縮幹燥蘆薈葉汁，口服劑量為每天2 ~ 5g。特殊人群如老人、兒童、體弱者應根據具體情況減少劑量。吃多了會有不良反應。輕癥包括惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛，重癥包括出血性腸炎、便血、月經過多等。孕婦會出現盆腔淤血，甚至流產。作為壹種蔬菜，新鮮蘆薈在藥性和功能上比幹燥蘆薈溫和，但在食用上仍有限制。壹般常規劑量為每天1.5g左右，體質較弱者應減量。長期服用新鮮蘆薈還會導致月經量過多，甚至流產。所以不允許長期過量食用。哪些人不能吃蘆薈？體質較弱的蘆薈性寒、味苦，功能為瀉下通便，容易傷陽傷胃。老年人、體弱者、胃虛食少者、脾胃虛寒者、體質虛弱者、兒童暴飲暴食者。會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。雖然蘆薈對便秘有明顯的效果。但它只適用於治療熱性便秘，而腸燥便秘和習慣性便秘的患者，長期下去只會腹瀉更多，傷津，從而使腸燥便秘的癥狀更加嚴重。孕婦和經期女性的蘆薈是蘆薈的壹種，作用於結腸和直腸粘膜，引起腸壁和盆腔。伴有器官充血的瀉藥同時伴有明顯腹痛，孕婦及經期婦女不宜服用。哺乳期女性在哺乳期食用蘆薈，蘆薈中的成分會通過乳汁刺激嬰兒稚嫩的胃腸黏膜，從而引起嘔吐和腹瀉。身體過敏的人吃蘆薈或蘆薈制品會出現紅、癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。不宜食用蘆薈及其制品。蘆薈外用壹般比較安全。但個別身體過敏的人也可能出現皮膚紅、癢、痛等過敏反應。因此，在第壹次使用蘆薈之前，這些身體過敏的人應該在小面積的皮膚上試用，以確保沒有過敏現象，然後再擴大使用面積。