食譜食材:胡蘿蔔、蔬菜、蒸肉末、粥、高湯適量、水煮植物油。
生產方法:
1.把胡蘿蔔和蔬菜煮熟，做成泥。
2.將肉末、粥、高湯(豬肉湯)放入鍋中，再加入胡蘿蔔泥、青菜泥，小火慢燉。
3.加入煮沸的植物油和少量鹽煮沸。
健康貼士:
1，胡蘿蔔可以提供豐富的維生素A，可以增強人體免疫力。其芳香氣味是由揮發油引起的，可改善消化，有殺菌作用。
2.蔬菜中含有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、葉酸和膽堿，以及無機鹽，尤其是鐵和鎂。
兒童春季飲食食譜推薦？雞蛋胡蘿蔔米飯
食譜原料:雞蛋、培根、米飯、火腿片、蘑菇、胡蘿蔔、油、鹽和胡椒。
生產方法:
1.雞蛋打散，加入少量鹽和胡椒粉調味，煎成薄薄的蛋皮，切絲備用；
2.燒熱油鍋，炒香臘肉，加入其他材料，翻炒調味；將米飯煮熟，放入飯盒中；
3.把雞蛋皮鋪在米飯上，把切好的火腿、蘑菇、胡蘿蔔做成卡通形象。
健康貼士:
1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA、卵磷脂等營養物質，對神經系統和身體的發育有很大的作用。經常吃雞蛋可以健腦，提高各個年齡段的記憶力。
2.蘿蔔是壹種香脆可口、營養豐富的家常菜，素有小人參之稱。被稱為。胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
兒童春季飲食食譜推薦？夾心魚糕片
材料:鯡魚500克、胡蘿蔔50克、玉米粒50克、蛋清30克。
調料:蔥姜汁、鹽、黃酒、味精、澱粉。
生產要點:
1.去除魚的內臟，刮掉魚鱗，洗凈，切掉龍骨(魚中間的大骨頭)和肚銼，剩下幹凈的魚。磨碎(切碎)成三等份，壹份加入煮熟的磨碎(切碎)的胡蘿蔔糊，另壹份加入磨碎(切碎)的玉米糊，最後壹份保持原有的白色風味，分別用蔥姜汁、鹽、黃酒、味精、蛋清、澱粉調味，攪拌均勻。
2.油壹碟，把白魚糜平鋪在碟底，再把胡蘿蔔魚糜和玉米魚糜放在上面，抹平，籠蒸，中火取出，改刀成塊。炒鍋加油，將鮮湯和鹽燒開，放入魚片，用濕澱粉勾芡。
營養價值:魚是蛋白質，富含鈣，胡蘿蔔富含維生素A，玉米是粗糧，B族維生素充足。是壹種營養充足、強身健體的春季兒童特色食品。
特點:白紅黃夾心，層次分明，鮮香滑軟，適合1.5歲以上嬰幼兒食用。
兒童春季飲食食譜推薦？軟蝦燜腰花
材料:蝦400克，豬裏脊肉100克，雞蛋清40克，枸杞5克，山藥丁50克，西蘭花50克。
調料:蔥、姜、油、鹽、黃酒、味精、澱粉。
生產要點:
1.蝦仁洗凈，去沙腸，吸幹水分，加鹽、味精、雞蛋清、生粉上漿。豬腰洗凈，去雜質，切成小塊，放入含有黃酒的清水中浸泡片刻，去除異味。枸杞泡軟，山藥切丁煮熟，西蘭花洗凈，摘花煮熟備用。
2.熱鍋放油，燒至四成熱，放入蝦油至熟，撈出。另外，將油加熱至五成熱，放入腰花，炸至熟，撈出瀝幹油。
3.鍋裏留少許油，蔥段放姜片翻炒，撈出，放入蝦仁、腰花、枸杞、山藥、西蘭花，翻炒片刻，加入少許湯、鹽、酒、味精、水澱粉，鍋中倒香油放入盆中，挑出西蘭花。
營養價值:新鮮滋潤，色澤美觀。適合2歲以上的嬰兒。
蝦蛋白，富含鈣，開胃補腎，豬腰蛋白，鐵鋅充足，滋補肝腎。枸杞明目，山藥健脾，西蘭花富含胡蘿蔔素，對兒童視力和皮膚有益。
兒童春季飲食食譜推薦？牛奶小米粥的做法
食譜食材:小米59克，牛奶1袋，糖適量。
生產方法:
1，小米洗幹凈了。
2.鍋置火上，加水適量燒開，放入小米，先用大火煮至小米發漲，再倒入牛奶繼續煮。
3.再次煮沸後，轉小火煨，不斷攪拌，加入糖，煮至米粒熟透。
健康貼士:
1，牛奶中含有兩種催眠物質，壹種是色氨酸，可以促進腦神經細胞分泌讓人昏昏欲睡的神經遞質？血清素是另壹種肽，可以調節生理功能。
2.在所有谷物中，小米含有最豐富的色氨酸。此外，小米含有大量澱粉，容易使人吃後有飽腹感，能促進胰島素的分泌，增加色氨酸進入大腦的量。