很多剛生完孩子的媽媽會覺得很虛弱。這是因為媽媽生寶寶的時候會消耗大量的氣血,導致產後氣血不足。這時候就需要給媽媽們補氣血了。那麽我們就來看看他們生了氣血之後能吃什麽吧。
產後可以吃什麽補氣血?1當歸。
當歸具有補血活血的功效,尤其是對常見的婦科疾病,如月經不調、痛經、閉經等。當歸性溫,是溫補之品。普通人吃對身體有益,熱性易出血者最好不要吃。孕婦服用時也壹定要遵醫囑。
黨參
黨參不僅可以幫助生血,還有助於補氣。黨參、當歸、黃芪都有很好的補血作用。
人參
人參具有補氣血的作用,有助於加快人體新陳代謝,內分泌協調,生血生精,血液循環。具有良好的防癌、抗衰老功效,是滋補氣血的“百草之王”。
電子明膠
阿膠性平,入肝補血,入腎滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白,能促進紅細胞的合成,明顯補血。止血作用。同時也是女性健康美容的佳品。
益母草
據說武則天之所以80多歲還在,是因為她經常使用益母草制成的美容產品。益母草和雞蛋壹起煮,可以達到補血調經的效果。
產後可以吃什麽補氣補血?2脆炒雞肝。
材料:
雞肝300克,生蛋黃2個,澱粉,鹽,姜汁,香油。
練習:
雞肝洗凈,瀝幹水分,切成厚薄適中的塊,用精鹽、姜汁、醬油、香油、料酒拌勻,腌制30分鐘;將生蛋黃和澱粉混合制成蛋糊,將腌制好的雞肝片均勻地浸入蛋糊中,然後塗上壹層澱粉;鍋中倒入食用油,煮至半熟,將雞肝放入鍋中炸2分鐘後取出,瀝幹油,待油熱至七八成時,放下,炸至酥脆。
功效:
雞肝含有豐富的維生素C和鐵,有利於補血,產後婦女食用有助於預防貧血。
桂圓紅棗粥
材料:
桂圓肉30克,大米100克,紅棗2枚,紅糖適量。
練習:
龍眼肉、大米、紅棗洗凈,紅棗切丁,大米浸泡3分鐘;鍋中倒入清水,燒開後放入大米,轉小火煮至米粒開花,再放入紅棗、龍眼肉煮10分鐘,鍋前用紅糖調味。
功效:
桂圓紅棗粥是壹種適合女性食用的保健粥,具有養血安神、開胃健脾、益氣補虛的作用,特別適合產後貧血的女性食用。
肉末炒菠菜
材料:
瘦豬肉50克,菠菜、大蒜、枸杞、鹽、糖、澱粉各250克。
練習:
將所有食材洗凈,豬肉切成肉末,菠菜切絲,焯水,切片,枸杞用溫水浸泡;鍋內熱少許油,放入蒜、肉末、枸杞、菠菜,快速翻炒,加鹽、糖,中火翻炒至入味,勾芡後出鍋。
功效:
菠菜含鐵豐富,能補血補虛,吃菠菜還能幫助消化潤腸,促進胰腺分泌,維護視力,增強抵抗力。
紅煨牛肉
材料:
牛肉500克,五香粉5克,花椒5克,大料5克,桂皮10克,醬油150克,蔥5克,姜10克,糖50克。
練習:
將牛肉切成3厘米見方的塊,放入熱油中炸至杏黃色;蔥白切寸,姜、花椒、大料切片,用布包好;鍋中放入1000 ml水,同時加入所有調料。水開後放入炒好的牛肉,用小火燉4小時左右,待肉酥爛後即可食用。
功效:
該燉牛肉香味濃郁,易於吸收,補氣養人,適合產後氣虛者食用。
海參羊肉湯
材料:
羊肉500克,幹海參50克,姜5克,蔥15克,辣椒1克,鹽5克。
練習:
幹海參用40℃的水軟化,切下人參,去內臟洗凈,然後放入沸水中煮約10分鐘,取出後倒入盛有水的碗中煮2至3小時;羊肉洗凈後放入沸水中焯壹下去血,撈出後切成小塊,加適量水,小火燉至熟,再將海參切成小塊,放入羊肉湯中煮至湯汁沸騰,用姜末、蔥白、胡椒粉、鹽調味。
功效:
海參性溫補,蛋白質含量高,富含鈣、磷、鐵、碘等礦物質,具有補腎填精、養血潤燥、滋補壯陽等功效。羊肉能溫腎壯陽,補益精血,益氣補中,健脾暖胃,二者都有很好的溫氣血的作用。
人參燉雞
材料:
老母雞壹只,人參10g,香菇50g,紅棗10g,姜,鹽,糖,味精。
練習:
將老母雞的毛、內臟、尾尖、爪除去,從腹部剖開,用清水浸泡4小時後取出瀝幹;將人參放入碗中,加入1000 ml清水,蓋好,放入蒸鍋中,大火蒸半小時,使人參汁溶於湯中;香菇泡水後去蒂洗凈切片,紅棗洗凈,生姜去皮洗凈切片;將泡好的老母雞放入鍋中,加入清水,放入香菇、紅棗、姜片、人參湯,加入適量鹽、味精、白糖調味,大火蒸50分鐘,取出,再放入切好的人參片即可食用。
功效:
人參具有健脾補肺、補元氣、生津止渴、益智安神的作用。用雞肉燉有助於產婦補氣血,健脾養胃。需要註意的是,燉湯時,人參壹定要控制在10克以內,這樣才能保證身體所需營養的補充,而不會過量補充。