食用價值
山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”；《日華子本草》說其“助五臟、活筋骨、長誌安神、主治泄精健忘”；《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。近些年來的研究表明，山藥具有誘導產生幹擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽堿和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。
藥用價值
山藥是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品，而且具有調理疾病的藥用價值。《本草綱目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面遊風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治
禁忌
該品養陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山藥壹般無明顯禁忌癥，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。
羊肉：
中醫藥特色
性味甘、溫、無毒。
歸經入脾、腎。
功效補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。
主治腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下。
禁忌暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及壹切熱性病癥者禁食。紅酒和羊肉是禁忌，壹起食用後會產生化學反應。羊肉與西瓜也不能混合食用，食用後會發生腹瀉等反應。
藥效能禦風寒，又可補身體，對壹般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等壹切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
胡椒：
藥用價值
主治
溫中，下氣，消痰，解毒。治寒痰食積，脘腹冷痛，反胃，嘔吐清水，泄瀉，冷痢。並解食物毒。
①《唐本草》：主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風冷。
②《海藥本草》：去胃氣虛冷，宿食不消，霍亂氣逆，心腹卒痛，冷氣上沖，和氣。
③《日華子本草》：調五臟，止霍亂，心腹冷痛，壯腎氣，主冷痢，殺壹切魚、肉、鱉、草毒。
④《本草蒙筌》：療產後血氣刺疼，治跌撲血滯腫痛。
⑤《綱目》：暖腸胃，除寒濕反胃、虛脹冷積，陰毒，牙齒浮熱痛
適宜人群
宜食
胡椒適宜胃寒反胃、嘔吐清水、心腹冷痛、泄瀉冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃內停水者以及感受風寒或遭受雨淋之人服食。胡椒與魚、肉、鱉、蕈諸物同食，可防食物中毒。
忌食
凡陰虛有火、內熱素盛、幹燥綜合癥、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齒目疾和痔瘡患者忌食；胃及十二指腸潰瘍與高血壓患者也不宜吃胡椒。
結合上面資料，三者都能溫陽助熱，食療時應當註意食材的比例，以及個人體質狀態，選擇在冬天的補充是很適合的。胡椒放少量應該可以的，如果放胡椒是想起到祛除羊肉的味道，可以嘗試加姜、蔥、料酒、八角、花椒試試。冬天養陰講求壹個藏，普通人除了借助食療幫助人體驅寒暖身外，更應該註意精神氣的消耗，內經素問裏面說的，養陰，無擾乎陽強調的就是把陽氣要收藏起來，不要讓它容易耗散，來年春天就有更足夠的陽氣和疾病對抗以保障身體的健康。