1，橄欖油的作用
1，滋養肌膚
使用方法:塗於面部，先用溫水洗凈臉上的油漬，用幹毛巾輕輕擦去水分，然後用棉花蘸橄欖油，塗於整個面部。10 ~ 15分鐘後，用熱毛巾敷，最後用幹毛巾輕輕擦拭。滋潤身體。洗完澡後，在壹杯水中加入壹些橄欖油，混合均勻，在身體的每個部位噴幾次，然後適當按摩，可以讓皮膚更光滑。
2.除皺
用法:對付惱人的妊娠紋、魚尾紋或眼部細紋，可以將兩滴橄欖油和少許蘆薈膠混合，塗抹在細紋處。壹旦塗上就吸收了，不會馬上看到紋路(出門不用洗掉就可以直接上妝)。
3.頭發護理
用法:首先將壹個蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀。洗完頭發後，塗在頭發上，靜置20-30分鐘，再洗。妳的頭發會變得更亮更有彈性。
4.卸妝
使用方法:上妝，在基礎化妝品中滴入1 ~ 2滴橄欖油，均勻塗抹於面部，肌膚立刻變得明亮生動；卸妝。在化妝棉上滴兩滴橄欖油卸妝。可以去除頑固的彩妝，包括標榜防水的化妝品。
5.濕潤妳的嘴唇
使用方法:晚上睡覺前用熱毛巾敷嘴唇，然後用蘸了橄欖油的化妝棉蓋住嘴唇。第二天，看起來粉嫩動人。尤其是每天塗口紅的人，更需要保養嘴唇。
6.減肥
用法:橄欖油含有維生素E，容易被皮膚吸收，從而有助於保持女性的身體美。既能幫助消化，又能防止便秘，所以減肥效果顯著。記得每天早餐前空腹喝兩勺橄欖油。減肥的效果非常理想。
7.足部保護
用法:據說這是專業模特保護腳的“秘方”:給腳貼膜。將海鹽和橄欖油以2: 1的比例混合，充分按摩雙腳，然後用毛巾擦幹；按摩妳的腳。在凡士林中加入幾滴橄欖油，混合後按摩雙腳。
2.橄欖油的健康食用方法
1，用橄欖油煎
與藥草油不同的是，橄欖油具有抗氧化特性，不飽和脂肪酸含量高，因此在高溫下也能保持化學結構的穩定。使用普通食用油時，當油溫超過煙點時，油脂的化學結構會發生變化，產生致癌物。橄欖油的煙點在240-270攝氏度之間，比其他普通食用油的煙點高很多。所以橄欖油可以反復使用，不會變質，是最適合煎炸的油。
2、用橄欖油燒烤。
橄欖油也適合燒、烤、煎、煮。用橄欖油烹飪時，食物會散發出誘人的香味，讓人垂涎三尺。特別推薦用橄欖油做蛋炒飯或者燒烤。
3.用橄欖油做調味汁和調味品。
用醬的目的是為了帶出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是涼拌醬和辣醬的最佳油分，可以保護鮮醬的色澤。
橄欖油可以直接和各種素菜、面食混合，可以用來做沙拉、蛋黃醬，可以塗在面包等食品上。用橄欖油混合的食品色澤鮮艷，口感順滑，氣味芳香，具有濃郁的地中海風味。
4.用橄欖油腌制
烹飪前用橄欖油腌制，可以增加食物的美味，還可以襯托其他香料，豐富口感。
5.直接用橄欖油
直接用特級初榨橄欖油，會把菜肴的特點發揮得淋漓盡致。可以像用鹽壹樣用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會讓菜肴味道更豐富，更美味。也可以在任何菜肴中加入特級初榨橄欖油，以平衡酸度較高的食物，如檸檬汁、葡萄酒醋、葡萄酒、西紅柿等。還能讓食物中的各種香料味道更加和諧。如果妳在有香料的菜肴中加入壹些橄欖油，妳會發現味道更好。特級初榨橄欖油還能讓食物更香、更滑、更醇。
6.用橄欖油烘焙
橄欖油也適用於烤面包和甜點。橄欖油的味道比奶油好得多，可以廣泛用於任何甜點和面包中。
7.用橄欖油烹飪
妳知道上面壹些橄欖油的健康吃法嗎？橄欖油的壹些吃法很隨意。妳可以嘗試壹些自己吃橄欖油的方法。