應避免冬瓜飲食；
1.適宜:夏季氣候炎熱，心煩易怒，吃了熱不舒服；發熱、口幹、煩渴、小便不利者宜食。
2.忌:白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者不宜吃寒白瓜；女性月經來潮、寒性痛經期間，不宜生吃白瓜。
註意事項:
冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易腹瀉者慎用；久病不愈、陽虛肢冷者不宜食用。
營養分析
1.利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎病、水腫病等患者均可食用。，又能達到消腫而不傷正氣的效果。
減肥
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量低，對防止人發胖有重要意義，還能幫助強身健體。
清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，特別適合夏天食用。
食療
冬瓜味甘、淡、涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。
具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱消暑、解毒排膿的功效。
可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、飽脹、消渴、痤瘡、面部色斑、脫肛、痔瘡等。，還能解除魚和酒精中毒。
冬瓜皮好利尿。
冬瓜子擅長健脾養顏，止咳化痰。
功效:
降低血糖和血壓
由於冬瓜含有較多的Vc、高鉀和低鈉鹽，最適合需要低鈉食物的高血壓、腎病、水腫患者食用。南朝醫學家陶景洪說，冬瓜“解毒、止渴、止渴。”
煩了，就著生汁喝”，提到的糖尿病就是糖尿病。用鮮冬瓜皮煎劑代替茶葉治療妊娠高血壓綜合征20例，取得滿意療效。冬瓜果肉汁、冬瓜籽
口服湯劑對治療糖尿病和口渴有效。
保護腎臟
冬瓜汁和冬瓜提取物能增加動物的尿量，減輕氯化汞引起的腎病程度，顯著降低血清肌中毒含量。病理組織學顯示冬瓜總氨基酸(大劑量)
)和葫蘆素對氯化汞引起的腎損傷有明顯的保護和阻斷作用；以冬瓜提取物為主料，添加枸杞、茯苓等多種具有健脾補腎、清熱利尿作用的藥食同源原料。
研制保健食品“健腎靈”口服液能明顯增加尿量，降低血清尿素氮和主要器官脂質過氧化物含量，提高SOD活性，調節免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護作用。
腎功能的作用。民間有用冬瓜皮、蠶豆、水煎服水的功效，可治療腎病、心臟病水腫。
冬瓜的美容功能
冬瓜還有很好的美容功能。比如唐代的《聖紀總錄》壹書，介紹了古代用冬瓜制作面部脂肪的方法，用於美容。另外，據《本草綱目》記載，冬瓜白而軟。
它洗臉、身體，能去除皮膚褐斑，使皮膚柔軟、光滑、白皙；《神農本草經》記載，冬瓜子能使人“面光亮”；大明本草說可以治皮膚炎癥，使皮膚濕潤。冬瓜子
是古代面部脂肪的常用藥。
保護肝臟
用中藥當歸、冬瓜子配合小劑量胸腺皮乙肝疫苗治療8例HBeAg陽性乙肝患者。經過三個月的治療，HBeAg (ELisas)轉陰率達到62.5%，谷丙轉氨酶恢復正常75%。
減肥降脂功效
古人知道冬瓜有減肥的作用。比如唐代孟婉《食療本草》說:“熱者食之，寒者食之，瘦人食之。熟食練五臟，亦因其氣。”此外，據《本草綱目》記載，冬瓜能益氣除煩。“想瘦想輕的可以常吃，想胖的就別吃了。”
冬瓜減肥法自古以來就被認為是壹種很好的減肥方法。冬瓜與其他瓜果不同，冬瓜不含脂肪，鈉含量極低，具有利尿祛濕的功效。冬瓜減肥法讓妳快速減肥並不難！
冬瓜飲食的科學依據:
冬瓜性寒，瓜肉瓜瓤有利尿、清熱、祛痰、止渴的作用。還能治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等疾病。冬瓜連皮煮，可消腫利尿，清熱解暑。