電子餐牌主要是由高清的液晶屏和CPU主板、芯片制作而成。
現在的電子餐牌可以分為2種模式，壹種是單機模式，另壹種是網絡模式。
單機模式的電子餐牌主要應用在壹些產品和宣傳變化不大的場景，只需要制作好相對應的宣傳，用U盤就可以完成操作。
而網絡模式可以通過後臺管理終端，可以用電腦等設備來設置終端即可，可以比較方便快捷的完成相對應的宣傳。同時網絡模式的優勢還體現在只需要壹個設備就可以完成多臺終端的操作，不需要像單機模式壹樣，需要大量的人力去操作。
電子餐牌的制作看似簡單，但是在電子餐牌這樣的輕薄的宣傳工具中植入網絡模塊，藍牙模塊等各種其它功能的融合，也是非常考驗生產廠家的技術水準。同時也可以看出在餐飲行業的眾多宣傳工具中，電子水牌，叫號顯示屏和電子餐牌這些會慢慢的推廣在這個行業中的應用。
新壹代餐飲行業電子點餐技術，又稱芯菜單。它是壹套集成了基於平板電腦的電子菜單（iPad或Android平板電腦）和後臺服務管理軟件的餐飲行業服務管理系統。它是“傳統菜譜”與“點菜寶”結合的產物，是新技術發展的必然趨勢。
頂級客戶體驗。點菜方式新穎，操作使用簡便，外觀大氣時尚，提升飯店檔次，減少工作失誤，提高顧客滿意度。
綜合成本遠低於傳統菜單。傳統菜單制作成本高且需要不斷翻新，修改，更換。以電子菜單3年的使用周期看，綜合成本遠遠低於傳統紙介菜單。
信息存儲量大，菜單可實時更新，且能實現售罄提示功能。
電子菜單采用大容量平板電腦，能夠存儲大量的文字、圖片、語音、視頻等信息。除菜單之外可以添加酒店背景，領導介紹，大廚資歷簡介，優秀員工表彰信息等，是酒店文化最全面的展示平臺。
電子菜單的實時售罄提示功能，能夠避免菜品售罄造成的退單等情況，同時可以為顧客推薦類似口味菜品，保障酒店銷售業績。 推薦菜，折扣菜，套餐系統，更多的消費模式，大大提高客人點餐效率。
電子菜單采用GPRS傳輸模式，有手機信號的地方就可進行傳輸，信息較架設無線網絡更為穩定，無丟包情況。同時因為酒店內無需施工另行架設無線網絡，無需停業布網，更避免大量的設備投入。 酒店 酒店文化的電子展示平臺。
菜單實時自主更新，更換迅速簡便。無需布網架線，不影響正常營業，節省費用時間。 提升酒店形象，增加銷售機會。節省點菜時間，提高翻臺率。 新品菜、特色菜、套餐推薦消費模式，引導顧客消費，把握主動權。
菜品售罄即時顯示，提升客戶滿意度 信息提交方便簡單，包間、後廚、收銀信息連接更直接。 顧客 消費方式新穎，提升消費檔次，拉動消費欲望。
信息壹覽無余，點單更簡便。 等菜之前還可以稍作娛樂，打發時間。