秋天煮它吃就對了
壹、水煮毛豆
做法：新鮮的毛豆，加適量鹽，茴香，清水煮開後小火悶5分鐘即可。
功 效
1、防動脈硬化
毛豆的營養均衡，含豐富的活性成分，對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用。
2,安神助消化常吃毛豆清熱除煩，養血安神，有助消化，對消化不良，食欲不振有很好的作用。
3、疲勞乏力
毛豆含鉀量很高，夏天常食，可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失，緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食欲下降。
二、水煮木瓜
做法：木瓜加水煮透煮爛，然後再加鮮奶及少量冰糖即可食用。
功 效
1、滋潤皮膚
常食用煮熟的木瓜能養陰潤肺，滋潤皮膚，讓皮膚有彈性潤澤。也可防治燥熱咳嗽、幹咳無痰等情況的出現。
2、改善痘痘
木瓜中含有大量維生素及氨基酸，有效改善痘痘。
3、消食健胃
木瓜含有豐富的維生素A、維生素C和纖維，有助平衡血脂，還能消食健胃，並且對消化不良具有食療的作用。
三、水煮玉米
做法：新鮮的玉米扒皮去須，放入清水煮熟即可。
功 效
1、刺激胃腸蠕動
玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝。
2、降低血中膽固醇
玉米油是壹種非常好的天然保健品，長期食用可降低血中膽固醇，軟化動脈血管。是高血壓、冠心病、肥胖癥和老年人的理想食品。
3、利尿消腫
玉米湯利尿效果特別好，特別是用於水腫性肥胖。每天睡醒覺得身體有腫脹的感覺，那就是代謝不夠好，經常喝玉米湯會利尿祛濕，消除腫脹。
四、水煮梨
做法：水煮梨加入冰糖食用。
功 效
1、慢性咽炎
經常喝點煮的梨水，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎都會有不錯的緩解和改善。
2、緩解高血壓癥
高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩癥狀減輕，所以高血壓的朋友平時可以多喝點梨水。
3、保護肝臟
經常喝梨水，對肝炎和肝硬化有很好的恢復作用，另外對其他肝病也有不錯的幫助。
五、水煮蘋果
做法：蘋果去皮後切成塊，切記蘋果芯壹定要去掉，蘋果芯是有壹定毒素的，只煮果肉就可以了。
功 效
1、寶寶腹瀉
水煮蘋果具有刺激腸內益生菌群的生長、消除腸道炎癥的作用，對於寶寶出現腹瀉如果不想吃藥的話，可以試試這個方法，壹般2-3次就有不錯改善了。
2、腳氣灰甲
蘋果煮熟後擦拭患處，具有壹定的抗炎殺菌作用，腳氣灰甲有壹定緩解。
3、降血糖降血脂
蘋果煮熟後，蘋果種所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，而這種物質可以降低人體的血糖和血脂，有相關情況的朋友可以試試。
六、水煮大棗
做法：整個大棗或切片後的紅棗放入水中煮開，冷到合適溫度飲用即可。
功 效
1、提高免疫力
紅棗煮熟後含有的多種化合物，能夠增強人體免疫功能。
2、減少黑色素
大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預防色素沈著及老年斑的產生。
3、安神
中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。