利用“食物”這個品牌是有原因的。
接過劉洋遞過來的豆腐幹，我輕輕咬了壹口。帶著麻辣鮮香的口感，沈浸在張飛豆腐幹的傳承中，延續了三千年。劉洋解釋了張飛豆腐幹名字的由來。早在三國時期，張飛、劉備、關羽就曾去諸葛孔明出山。經過長途旅行後，孔明設宴招待他。席間，張飛非常喜歡吃壹種農家豆幹，於是張向諸葛夫人學習制作工藝。據史料記載，公元214年至公元221年，張飛被任命為巴西郡知府，鎮守閬中，看到元朗山風景秀麗，盛產壹種米豆，閬中人用這種米豆制作山泉豆幹，風味獨特。這種方法在民間廣為流傳後，制作的豆腐幹成為川北壹絕，百姓出於對張飛的感情，稱之為張飛豆腐幹。如今張飛的豆幹除了經典傳承之外，也發揮了它的作用。劉洋和他的團隊從祖祖輩輩傳下來的秘方出發，不惜代價聘請國內權威食品科學家提供技術支持，從傳統配方中衍生出更有營養的制作工藝和調味配方，彌補了以往產品類型的不足。
毋庸置疑，劉洋從創業開始就有這樣得天獨厚的優勢。張飛的典故和牛肉已經為張飛的豆幹提供了品牌支撐。畢業於成都電子科技大學計算機系的劉洋，在學校“無所事事”，卻對營銷感興趣。用他的話說，“選擇‘張飛’作為品牌是非常優雅的，產品的情感價值以及產品能給消費者帶來的更多附加利益等等。，而故事營銷的價值在這種消費行為變化的過程中也越來越凸顯。我對‘張飛’這個品牌背後的傳奇故事很感興趣。”
通過營銷取勝的另壹種方式
豆腐幹作為川渝傳統特色食品，在四川有著廣泛的基礎。由於進入門檻較低，休閑豆幹的經營涉及到大量的企業，並且隨著現有企業對市場的開拓，整個休閑豆制品市場的規模在不斷擴大。近年來，許多新的休閑豆腐幹企業不斷湧入，豆腐幹品牌難以脫離行業，規模大多停留在中小型作坊，導致豆腐幹產業集群的整體特征呈現出多樣化的特點。這就是當時劉洋選擇創業的環境，他要另辟蹊徑，快速在亂世立足。這種不同的道路就是“用心設計的品牌符號”和“另辟蹊徑的營銷方式”。
劉洋說，張飛家喻戶曉，大家都很好奇他在生活中是什麽樣的。這種好奇心也讓消費者在體驗式營銷中發揮了作用。“消費者入戲後，買張飛豆幹就成了保留回憶和那個味道的最好方式。”於是，“張飛”成了張飛豆腐幹的唯壹代言。
經過劉洋和他的團隊成員在商場上的拼搏，劉洋創辦的張飛豆幹現在已經有30多家專賣店，產品銷往全國各省市，以及川渝各大中小超市、便利店和著名旅遊景點。公司主導產品“張飛豆腐幹”久負盛名，已成為川北特色食品，深受消費者喜愛和好評。
修德秀業程心管理
現在的“張飛鬥桿”是劉洋創業史上濃墨重彩的壹章，也是壹部民企以“德”“義”騰飛的歷史。“可以有家族式企業，但不能有家族式管理。”劉洋牢牢記住了這個管理學理論。從某種角度來說，家風對企業安全有很大的作用，但很多時候也會因為家族內部的紛爭而對企業產生影響。同樣是家族企業的張飛豆幹，也避免不了這些常規問題。在劉洋眼裏，責權利壹定要明確，才能把企業搞好。
張飛的豆幹在市場上磨礪了很久之後，劉洋坦言自己壹直在努力，不僅僅是為了賺錢，而是為了做壹個長久的品牌，壹份長久的事業，壹個實現人生價值的橋梁。劉洋註重合作，他的合作方式是誠信經營，讓經銷商得到的不僅僅是利潤，更是服務和創業的快樂。
對於想創業的年輕朋友，劉洋也真誠地貢獻了自己的創業要領:“德”是用心培養的，做產品需要“愛”。品質，口味，衛生，嚴格把關，做產品就是做人，而做人就是修德！
業余時間喜歡打高爾夫的劉洋堅信這個小白球是有靈性的。“打高爾夫需要上百桿才能樹立信心，但摧毀信心只需要壹桿。”這是劉洋對高爾夫在商業上的理解。雖然是80後，但他在企業管理上的不屈和自信讓他更加成熟。(肖靜)