切片後再切條切丁，在炒的時候可以加些醋，既有助於藕營養的吸收還可以起到調味作用
蓮藕怎麽切成叮教圖過程
先切小段，再切對開，再切條。
藕丁要怎麽切，才好看又容易熟？
要把藕切丁？還不如切片，快炒，很脆。
求采納
蓮藕怎麽樣切成丁狀
直接剁 妳也真是沒有生活經驗 望采納
切了的藕丁怎麽保存
放碗裏，拿保鮮膜把碗口封上
這個藕怎麽切 需要去皮麽
去皮比較衛生，因為在市場上不知多少人摸過。切片，切塊，切丁，切滾刀狀，想怎麽切就怎麽切。隨心所欲！清炒就切片，煲湯就去去掉兩頭下鍋，熟了再切塊……
泡藕丁怎麽做
準備好蓮藕，炒的蓮藕要盡量挑選嫩的藕。
將蓮藕洗凈。
削去蓮藕的表皮。
將切好皮的蓮藕切成丁，切好的蓮藕要浸泡在水中。
芹菜洗凈切成珠，幹辣椒切碎。
煮開水。
下蓮藕。
蓮藕焯壹水即撈起瀝幹水分備用。
熱鍋下油，用中小火炒香幹辣椒和蘄縣豆瓣。
轉大火，下藕丁翻炒壹兩分鐘後。
加白糖與生抽調味，炒多幾下其與蓮藕充分融合。
加入芹菜珠，炒均勻，即熄火，裝盤食用。
希望可以幫助到妳，希望可以采納，謝謝
如何才能炒出好吃的藕丁？
推薦妳做酸辣藕丁 材料：蓮藕(1節)、幹辣椒(3～4只)、鮮紅辣椒(1只)、蒜頭(2瓣) 。
調料：油(3湯匙油)、鹽(1/3湯匙)、糖(1/3湯匙)、醋(2湯匙)、醬油(1/2湯匙)。
做法
1、去掉蓮藕的兩頭，洗凈後切成丁，放入清水中浸泡。 酸辣藕丁
2、幹、紅辣椒切成段，蒜頭剁成蓉。
3、鍋中放3湯匙油，燒熱後放入辣椒段和蒜蓉，倒入瀝幹水的藕丁。
4、開大火將藕丁翻炒2分鐘，往鍋裏灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、2湯匙醋和1/3湯匙糖。
5、繼續翻炒2～3分鐘，盛盤後在藕丁上插點香菜葉點綴就可以了。
貼士
1、蓮藕切成丁後要放在清水中浸泡，這樣炒出來的藕丁不會變色。
2、挑蓮藕時最好選中間有9個小孔的，除了註意皮白、粗壯、帶清香外，蓮藕頂端的“鸚哥頭”也要越小越好。
3、拿蓮藕來炒的話，要買中間節頭長的蓮藕；如是煲湯的話，就要選中間節小的那種。
炒藕丁怎麽做
主料：藕500g
輔料：油，適量；鹽，適量；蠔油，適量；蒜白，適量；辣椒幹，適量；
步驟
1.藕刨去外皮。
2.將藕切成藕西，蒜白切小段。
3.熱鍋冷油下蒜白炒香，下藕丁大火快炒。
4.調入壹勺幹辣椒。
5.調入適量蠔油。
6.藕斷生後調入少量鹽。
藕丁要怎麽切，才好看又容易熟？
順著切，樓主知道藕絲怎麽切嘛？切好了藕絲再切丁就很容易了，與藕的空壹致順著切，先切片再切絲再切丁。 采納