問題2:日本料理中的味噌可以用料酒代替嗎？味道:是日式調料，基本就是調味米酒。有點甜，顏色淺黃。手頭沒有口味的時候，可以用米酒和紅糖代替，或者用甜酒代替
問題三:有什麽可以替代口味Y 10和1？可以用紅糖加壹點醋的酒代替Y味。因為y味本身就有酒精，也因為y味是酸甜的。
2.味Y(みりん)，是壹種流行的味道淋浴，是壹種類似米酒的風味切割材料，來自日本。味Y富含甜味和酒味，能有效去除食物的腥味。味Y的甜味能充分引出食材的原味，味Y是根據火候烹飪時不可或缺的調料。味Y有收緊蛋白質，使肉變硬的作用。在烹飪中加入香精Y，還可以增添光澤，使食材呈現更鮮美的色澤。
3.香精Y的適用範圍包括1。燒烤:取三份混合醬油後，塗在魚、鱔、雞、鴨等肉類上進行燒烤，既能去腥又能增加光澤，使燒烤風味十足。2.燜鹵:燜三份混合醬油，清香可口，不用味精、酒、糖、鹽，能增色、滋潤。湯頭很好吃。4.蒸制:中式燒燒、茶碗蒸制和餃子制品。添加本產品總量的5%-10%使其更加香甜可口。5.烘焙:能使皮薄、組織柔軟、滋潤，改善糕點口感，增加產品的香氣和光澤。
問題4:可以用清酒代替味噌嗎？林煒的味道:是壹種日式調料，基本上就是調味的米酒，帶壹點甜味，顏色偏淡黃色。手頭沒有口味的時候，可以用米酒和紅糖代替，或者用甜酒代替
問題5:日本味噌和醪糟有什麽區別？可以用醪糟代替味噌嗎？區別不是很大。
可以用替代品。
沒什麽變化。
問題6:黃酒可以代替林煒嗎？壹般兩者是不可替代的。前者是酒，後者是很甜的酒調味品。
黃酒以大米、小米、小米為原料，壹般酒精度為14%-20%，屬於低度釀造酒。黃酒營養豐富，含有21種氨基酸，包括幾種未知氨基酸。但人體不能自行合成，必須依靠食物攝取8種必需氨基酸。黃酒因此被稱為“液體餅”。
林煒(也寫作“林煒”)是壹種黃色、透明、較甜的酒，由燒酒、米曲和糯米混合並糖化壹兩個月制成。簡而言之，它是壹種含有酒精、多糖、高甜度的葡萄酒調味品。在日本料理中，烹飪和煮湯是必不可少的。最典型的是用作海鮮泥制成的熟食產品的調料，泡菜和蕎麥面條的湯，以及烤肉和烤鰻的調味汁。
問題7:味噌是什麽樣的味噌？它是日本料理中的壹種調料，是由大米發酵制成的調料。是以大米為主要原料，米曲、糖、鹽等發酵而成的調味品。有人稱之為“日本甜酒”、“日本甜煮酒”。基本就是調味米酒，有點甜，顏色偏黃。
手邊沒有異味淋浴的時候，可以在米酒裏加點紅糖代替。
問題8:優秀可以代替卓越，非凡和傑出嗎
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突出的基本解釋高於壹般人；超過所有人。拼音ch zhòng的英文翻譯有突出的字【突出；顯赫；突出】指高於壹般人；超過所有人。來源超出常人；...