我試過，五個月後，我吃了。太可怕了，全是渣渣。
家裏每年都有很多栗子，我只好放在家裏，直到姐姐回來吃。有什麽有效的方法可以拯救他們？讓我們來壹次政變。
尋找有效的方法，避免長篇大論。
板栗很好吃，但是很難儲存，因為板栗果實在儲存過程中怕幹怕水怕熱怕凍。如果在儲存期間不小心，它會腐爛變質。本文介紹了人們常用的幾種板栗傳統保鮮方法，以供參考。
1、儲沙法:先在陰涼的室內地面上鋪壹層稻草，再鋪6厘米左右厚的沙子。沙子的濕度要用手揉搓，放下為宜，然後按照壹層栗子果和壹層沙子(每層3-6厘米厚)交替堆在沙子上。這樣堆積後，在上面鋪6-8厘米的濕沙，上面蓋稻草。要求每半個月轉動檢查壹次。如果沙子比較幹，可以適當噴水。這樣儲存的栗子可以保鮮4個月左右。
2.鋸末存放方法:選取含水量約為30-35%的新鮮鋸末，與板栗1: 1混合，事先倒入通風陰涼的房間內用板栗圍起來的磚箱內(箱內地面應先澆壹層4-5厘米厚的鋸末)，再蓋上約9厘米的鋸末。在儲存期間，有必要通過
經常檢查室內溫度、濕度、通風情況和箱內板栗情況。如果溫度過高，濕度過大，需要及時通風，腐爛的水果要及時清除，防止擴散。
3.缸壇罐罐儲藏方法:將板栗果實放入幹燥清潔的缸壇或窄口缸內(千萬不要使用盛滿酒的缸壇或缸壇)。八成滿時，在缸(壇)裏放入稻草，然後把缸(壇)倒過來放在木板或幹燥的地面上。這種儲藏方式適合少量的栗子，可以保鮮到春節。
4.幹藏或掛藏法:將板栗果實放入沸水中5分鐘或清水中浸泡2-3天，取出晾幹，然後放入通風容器(筐、網袋或有孔塑料袋)中，晾幹。這種方法可以保存較長時間，但缺點是保存時間過長，板栗失水較多，風味略遜於新鮮板栗。
板栗的營養
解決食品問題:
板栗又名玫瑰栗、毛栗、風栗，是我國特產，被譽為“幹果之王”。在國外也叫“人參果”。
食物營養:
根據科學家的實驗，栗子營養豐富。果實含糖量和澱粉高達70.1%。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、B和胡蘿蔔素，比普通幹果高。
食物功效:
栗子還有很高的藥用價值。南梁的陶弘景說它能“益氣、厚胃、補腎”。《本草綱目》寫明可以“治腎虛，腰足無力，掛袋栗子，每日食栗子十粒以上，食豬腎粥助之，久則強。”中醫認為，栗子味甘性溫，無毒，入脾、胃、腎，有健脾益腎、補腎強筋、活血止血的作用。適用於脾胃虛弱所致的慢性腹瀉、腰膝酸軟、腎虛所致的腰腿痛、尿頻、金瘡、破傷、腫痛。所以腎虛的人不妨多吃栗子。栗子粥不僅能和粳米壹起健脾胃，刺激食欲，還能補腎強筋骨，特別適合老年人因功能退化而引起的食欲不振、腰膝酸軟、跌跌撞撞的人群。
適用人群:
普通人都可以吃，尤其是中老年人。
適用組件:
每次10粒(約50g)為宜。
飲食禁忌:
脾胃虛弱、消化不良或有風濕病的人不宜食用。由於栗子生熟易滯，不易消化，不宜壹次多吃，否則會傷脾胃，吃的時候要細細咀嚼。口感無渣，成漿狀，壹點壹點咽下去才有效果。