幹巴菌是什麽

幹巴菌是什麽

幹巴菌是什麽，在日常生活中很多人對於壹些食物的名稱是比較陌生的，在面對不同的植物的時候都是有不壹樣的營養的，幹巴菌對於很多人是比較陌生的，以下分享幹巴菌是什麽。

幹巴菌是什麽1

幹巴菌的味道非常清香，煮熟後的幹巴菌滋嫩香甜，幹巴菌的肉質是堅韌的，嚼味也很好，幹巴菌有壹股腌牛肉幹的壹樣的味道，牛肉幹我們民間壹般叫做幹巴，所以就有了幹巴菌這樣的命名。

幹巴菌的學名叫做繡球菌或者叫花菌和馬牙菌等。幹巴菌只有在雲南的山林松樹間才能發現。在七八月雨季幹巴菌就大量的生長，靠我們人工養殖的辦法目前還沒法種植。幹巴菌對我們身體有很多好處，有獨特的減肥效果。

雲南復雜的地形地貌，得天獨厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產量之大，素有“野生菌王國”之稱。雲南食用菌占全世界食用菌壹半以上，中國食用菌的三分之二。雲南野生食用菌，生於山林、長於山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優質蛋白及其他有益於人體的成分，營養豐富，風味獨特。野生菌是理想的健康保健食品。

幹巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌，中國其他省份及國外都無法生長。學名：繡球菌，也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林

松樹間。產於七八月雨季，至今仍未實現人工養殖。其貌不揚，黑黑的帶有壹層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。

幹巴菌：又名松毛菌，雲南大部分地區都有分布，每年七月九月生長在馬尾松樹下。這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，故群眾俗稱為牛牙齒菌。剛出土時呈黃褐色，老熟時變成黑褐色而且有壹般酷似腌牛肉幹的濃郁香味，腌牛肉幹群眾稱為幹巴，故此菌得名幹巴菌。

上文我們介紹了食用菌的壹種幹巴菌，我們了解了幹巴菌名字的由來，因為幹巴菌味道像腌牛肉，而民間將腌牛肉叫做幹巴，所以就有了幹巴菌的命名，幹巴菌含有很多我們人體需要的微量元素，在我們日常的飲食中，可以多吃壹些幹巴菌。

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其實，幹巴菌是壹種野生菌，它是壹種沒毒的菌類，用來它煲雞湯會讓雞湯更加美味。孕婦在平時食用壹些幹巴菌並不會對我們體內的寶寶造成影響，妳們可以安全的食用幹巴菌。

要選擇無毒的：幹巴菌、雞樅菌、猴頭菇、青頭菌、靈芝。

孕婦是能吃野生菌的，答案是肯定的。但是野生菌有很多種，在這裏大體劃分為兩種：人工栽培的；真正野生的`（就是來自大自然的)。對於人工栽培的菌來說，孕婦是可以吃的，因為它沒有什麽副作用，但是要適當選擇好品種，烹調要得體到位，以免對胎兒造成不必要的影響。還有種就是野生菌，孕婦吃食時要非常註意，因為很多野生菌是含有毒素的，爆炒時鍋鏟上隨便帶著點不熟的菌片，都可能導致中毒，那就相當影響母體及胎兒了。

孕婦吃野生菌有什麽好處？

1、 提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2、 鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到壹種物質具有鎮痛、鎮靜的功效。

3、 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。有利於孕婦通便排毒。

5、 蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。