做法1，將桑葚幹洗凈晾幹水分；
2.放入大瓶酒中，加入適量冰糖；
3.搖勻後用多層紗布封住瓶口，浸泡約15天。
關註1，用50度以上的白酒。因為高濃度的白酒不僅可以浸泡桑葚中的有效物質，還具有很好的殺菌防腐作用，可以防止桑葚在泡酒途中變質，延長保質期。
2.比例合適。壹般來說，桑葚幹與白酒的比例為1: 10，所以釀出來的桑葚酒口感香甜醇厚。
2.桑幹酒最佳配方:桑幹酒:補腎明目材料:桑幹酒300g，枸杞50g，白酒1000ml。
工作方法
1.桑葚幹、枸杞用清水洗凈，瀝幹水分備用。
2.將桑葚幹和枸杞放入玻璃罐中。
3.倒入白葡萄酒，密封，搖勻。
4.放在陰涼處，每天搖壹次。
5.泡了1個月後，打開蓋子喝。
功效桑葚幹和枸杞子均入腎經，均有滋陰補血、補腎填精的功效。桑葚幹、枸杞泡酒對腎陰不足引起的頭暈耳鳴、心悸怔忡、煩躁失眠、腰膝酸軟、陽痿早泄、頭發早白等有壹定的輔助治療作用。同時，用酒浸泡枸杞幹，可以改善肝血不足引起的視力下降、視物模糊。
桑絨泡酒:補腎強身材料:大窄玻璃瓶5000ml，桑葚幹100g，50度以上白酒3000ml，冰糖500g，枸杞100g，鹿茸50g。
工作方法
1.準備100克桑葚幹泡酒，去除黴變劣質。
2.選擇優質枸杞幹100克，冰糖500克，中小塊準備5000 ml瓶裝，提前壹天洗凈曬幹。
3.將桑葚幹、枸杞、冰糖放入瓶中泡酒，加入3000毫升左右的高度白酒。
4、瓶蓋，然後放在陰涼通風處20天以上，隔兩天搖壹搖就好。
5.差不多壹個後處理的酒就能喝了。
功效鹿茸是強身健體的良藥。含有比人參更多的氨基酸、卵磷脂、維生素、微量元素等營養成分。而且，溫暖而不幹燥。能補腎陽，益精血，增強腎臟的生理功能。可用於治療腎氣不足引起的發育遲緩、不孕不育、陽痿早泄。而幹桑葚入肝腎經有助於補腎，含錳多，可提高酶的活性，增加垂體促性腺激素和生長激素的分泌。經常長期食用桑葚有很好的壯陽作用，兩者結合可以補腎壯陽，益精血，強筋骨。
3桑葚幹泡酒美容養顏的功效與作用桑葚營養豐富，含有大量的維生素C、花青素、白藜蘆醇等。這些物質有很強的抗氧化作用。經常喝桑葚酒可以促進新陳代謝，減少色素沈著，使皮膚更加細膩有光澤。
明木桑富含花青素，還含有大量的維生素A和胡蘿蔔素。花青素可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，具有保護視力的作用，而維生素A可以改善眼睛功能，保護眼睛。經常喝桑葚酒可以緩解頭暈、眼睛疲勞。
桑葚幹入腎經，有滋陰補血、補腎填精的功效。桑葚泡酒對腎陰虛引起的頭暈耳鳴、心慌易怒、失眠、腰膝酸軟、陽痿早泄、頭發早白等有壹定的輔助治療作用。
黑桑椹幹中還含有壹定量的天然果酸，能促進胃液分泌，調節脾胃消化能力。對脾胃不和、胃酸不足、消化功能下降等不良癥狀有壹定的預防和調理作用，對維護人體消化系統的健康大有裨益。
桑葚幹泡酒可以存放多久半年左右？
壹般來說，桑葚酒可以泡10-15天。溫度高的話可以泡10天左右。如果想要香味濃郁，可以長時間浸泡，但註意不要浸泡太久，以免影響口感，變質。泡好後應盡快飲用，並保持較長時間。