:火腿粥
營養小貼士:火腿可以提供人體所需的蛋白質。
配料:火腿、米飯
練習:
1.取煮好的火腿，切塊備用；
2.將大米洗幹凈，先放入水中煮10分鐘，再放入火腿丁煨至軟爛，放入蔥花攪拌均勻。
:饅頭和菜粥
營養小貼士:在粥中加入饅頭片可以鍛煉寶寶學會咀嚼和吞咽。米飯和面粉更有營養。
食材:饅頭、蔬菜、米飯、少許肉湯。
練習:
1.蔬菜、大米加適量水煮成菜粥；
2.將饅頭掰成小塊；
3.用少許水將鍋裏的湯燒開，放入饅頭片，用勺子搗碎，煮壹會兒；
4.倒入煮好的蔬菜粥中攪拌。
:白菜玉米粥
營養小貼士:玉米粉含有較多的鈣和鐵，其中的膳食纖維有助於增加腸道蠕動，促進排便。
配料:大白菜、玉米粉
練習:
1.大白菜* * *其他綠葉蔬菜也可以* * *洗凈，沸水焯壹下，撈出切塊。
2.用溫水將玉米粉攪拌成糊狀。
3.鍋中加水，燒開後放入玉米糊，放入白菜末攪拌均勻，轉小火3-5分鐘。
:鮮味什錦粥
營養小貼士:海帶富含碳水化合物和鈣。每100g海帶含碘923微克。碘與嬰兒的智力發育和體格生長密切相關，是人體不可缺少的微量元素。
材料:大米20克，小米20克，燕麥20克，海帶、大白菜、西紅柿適量。
練習:
1.海帶和大白菜煮熟切碎。
2.加入7倍的大米、小米、燕麥煮成粥。
3.加入海帶、大白菜和生西紅柿丁，煮到西紅柿熟了，再加入少量寶寶喜歡的調料，比如香油。
:芋頭鹹粥
營養小貼士:芋頭既可食用又可食用，是壹種老少皆宜的滋補品。芋頭含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等成分。蝦米的營養價值很高。每100克蝦皮含蛋白質47.6克，核黃素0.06毫克，鈣882毫克。芹菜中的鐵和鈣對寶寶的發育非常有益，經常食用對小兒佝僂病有輔助治療作用。另外，芹菜中有揮發性的芹菜油，可以促進寶寶的食欲。
材料:芋頭50克，大米150克，芹菜20克，蝦皮20克，食用油少許。
練習:
1.芋頭去皮，洗凈切塊，芹菜洗凈切塊，米洗凈後浸泡30分鐘，蝦皮水質軟。
2.米飯煮開後，用小火繼續煮。
3.炒鍋放油，爆香蝦仁，放入芋頭翻炒片刻，倒入粥鍋。
4.芋頭粥鍋內所有材料軟爛後，加入芹菜粉拌勻。
:水果牛肉粥
營養小貼士:牛肉含高蛋白，可達20%。牛肉中的氨基酸成分比豬肉更接近人體需要，容易被人體吸收利用。牛肉中的鐵和維生素* * * B6 * *的含量也很高。
每100g食用梨含有約5 mg鈣、6 mg磷、0.2 mg鐵和4 mg維生素。此外，梨還含有壹定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸。
冬瓜能清火利尿，夏天吃冬瓜有助於消暑。冬瓜富含水分* * * 96.9% * *和維生素C，每百克含量為16mg，高於西紅柿。
食材:米飯、醬牛肉、胡蘿蔔、紅薯、梨、冬瓜丁。
練習:
1.大米和水煮成8分熟的粥。
2.粥中加入牛肉醬末，煮沸後加入胡蘿蔔、紅薯、梨、冬瓜丁，同煮。
:大麥百合粥
營養提示:薏苡仁營養價值高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可食用，味道類似大米，易消化吸收，可煮粥或煲湯。
銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。此外，銀耳富含膠質、維生素、礦物質和氨基酸。
百合的營養成分多為澱粉、蛋白質、脂肪和生物堿。壹直被認為是滋補佳品。每100g鮮百合含蛋白質2.91g，脂肪0.16g，可溶性總糖11.47g，人體所需的8種氨基酸和多種維生素。
配料:薏苡仁、銀耳、百合、綠葉。
練習:
1.薏米要提前壹天泡，銀耳百合也要提前泡。
2.薏苡仁加水至八成熟後，加入泡好的銀耳和百合，煮熟後加入綠菜葉，煮沸。