百合栽培技術要點:1。選地整地:百合喜歡溫暖濕潤的環境，宜種植在地勢高、陽光充足、土層深厚、土壤疏松、排水良好的沙土或腐殖土中；山區可種植在半陰半陽的疏林或緩坡上。選地後，種植前挖25厘米以上深的土，結合整地，每畝施腐熟農家肥或堆肥2000公斤，過磷酸鈣25公斤作基肥，翻入土中，然後，細耙，做成寬1.3米，寬30厘米，深20厘米的畦，四周開深排水溝。
二、種植時間和方法:
百合壹般在秋季種植，南方9月~ 10可以種植，北方稍早。種植前要挑選小鱗莖，鱗片緊密、形狀潔白、無損傷、無病蟲害的為好。將莖浸泡在2%福爾馬林溶液中15分鐘消毒，取出晾幹後種植。在完成的畦面上，按25 cm的行距做水平溝，深度約為12 cm。然後以15 cm(株距)的間距放置1個鱗莖(種子)，頂端朝上，用細土覆蓋並密植、整平、覆蓋。
第三，現場管理:
1.中耕除草施肥:種植後第二年，1中耕除草應在春季苗滿後進行，在不損傷鱗莖的情況下進行淺除草。結合除草，追肥1次，每畝施腐熟人畜糞便1000公斤，過磷酸鈣20公斤，堆肥800公斤，混合均勻，行間開溝，施完後覆土。
第二次，5月開花前，結合中耕除草，每畝施腐熟餅肥500公斤，過磷酸鈣20公斤，堆肥800公斤，在行間溝內混勻。第三次7月開花後，結合除草，追施磷鉀肥1倍，用量稍大，方法同1倍。每次施肥應避免肥液與種莖直接接觸，以免造成鱗莖腐爛。
2.摘芽:除了離地，5-6月出現芽時，及時剪去芽，集中營養於鱗莖生長，有利於增產。
3.排灌:百合怕澇。夏季高溫多雨季節和暴雨後要及時排水溝渠，避免病害發生。天氣幹燥時，要及時澆水。
四、病蟲害防治:
1.葉斑病:莖葉上出現圓形斑點，略凹陷。隨著分生孢子的大量出現，斑點變成深褐色或黑色，嚴重時葉片死亡。莖上出現病斑後，莖變細了。嚴重時會導致爛莖爛苗。
防治方法:選擇無病鱗莖作為種子，種植前用新潔爾滅或福爾馬林對鱗莖進行消毒；及時開溝排水，降低田間濕度，保持通風透光，增強植物抗病能力；發病前後噴1: 1: 100波爾多液或65%代森鋅500倍液，每7天噴1次，共3 ~ 4次，也可治療鱗莖腐爛病。
2.病毒病:是壹種全株性病害，葉片上有黃綠色花葉，表面凹凸不平，有黑色斑點，導致葉片前期死亡，植株長勢矮小。嚴重的話整株都會死。大多是病毒入侵造成的。防治方法:選擇抗病品種和無病母株留種；及時噴灑藥物，消滅毒蟲，如蚜蟲、孳生的蒼蠅；增加施用磷鉀肥，促進植物生長，增強抗病能力。
3.蚜蟲:蚜蟲經常在初夏吸食嫩莖葉的汁液，使植物枯萎，影響生長，傳播疾病。防治方法:用40%樂果1000倍液噴霧。
4.種子蠅(也叫根蛆):幼蟲破壞球莖，導致球莖腐爛，嚴重時地上植物死亡。防治方法:土壤消毒；用90%敵百蟲800倍液澆灌根部，同時對地老虎進行處理。
五、收獲與加工:
壹般在種植後第二年的立秋前後，莖葉枯萎的時候，在晴天挖。除去土壤、莖和須根，大鱗莖投放市場或作為新鮮百合商品加工，小鱗莖留作種子使用。
加工時，先將大鱗莖削皮成塊，放入大、中、小三種規格，洗凈泥土，瀝幹水滴。然後放入沸水中煮約10分鐘，小塊5 ~ 7分鐘。當邊緣較軟，背面有微小裂紋時，迅速取出，清水沖洗去除粘液，立即鋪在太陽架上暴曬。不要在沒幹的時候隨意翻動，以免破損。晚上放在屋內，均勻攤開晾幹。不要堆疊它。第二天又曬了壹遍。兩天後可以翻1倍。九成幹的時候，就完全幹了。下雨天，可以用文火烘幹。壹般鮮百合畝產900 ~ 1000斤，烘幹率20%。