枸杞的栽培。
土地準備和培土
種植前進行深耕、晾曬、破土，用基肥起壟。壟寬180 cm，溝寬50 cm，溝深50 cm。每畝腐熟有機肥1500 ~ 2000斤。
插條
先從健壯的植株上切下長約15 cm的帶2或3個種子芽的枝條，最好選在枝條的基部或中部。這裏最簡單的判斷標準就是用手摸樹枝是否堅硬，不要選擇頂端較嫩的部分。
將采摘的枝條上部削平，基部切成馬蹄形，用生根劑或黃腐酸溶液浸泡10分鐘，然後種植在苗床或苗床中。扡插前，苗床也要做好相應的準備。土壤最好選擇砂壤土，加入壹定比例的農家肥，仔細過篩。將剪下的枝條斜插入土中，深度約為整個枝條長度的1/3。這裏壹定要註意使腋芽向上，不能倒插，否則不利於植株的生根。每株苗的株距、行距應保持在10 cm左右。
切割後要及時澆水，溫度保持在25攝氏度左右。由於冬春兩季氣溫較低，為保證扡插後的苗木有足夠的溫度，要在畦邊用竹片搭起壹個小拱棚，並在上面覆蓋壹層塑料薄膜，以增加溫度和保濕。壹般來說，在陽光充足的情況下，應在白天開膜，下午日落後覆蓋，扡插後的幼苗約15天即可生根。這時候就要把小拱棚和膜去掉。
5月中下旬，不再收割要做母枝的植株，以培育健壯的母枝。9月至65438+10月，選擇健壯成熟的枝條，從枝條基部切取長8 ~ 10 cm、帶4 ~ 5個芽、直徑0.5 cm以上的莖段作為插條，插條規格為25 cm？30厘米。扡插時腋芽向上，留2 ~ 3個芽作露枝，每個孔插1 ~ 2枝。扡插後，澆上水保持土壤濕潤。10 ~ 15天後插條開始發芽，腋芽長到5 ~ 10 cm時追肥。
苗木管理
枸杞苗後的管理比較簡單，管理方法和前面介紹的人參菜基本相同，這裏就不說了。但需要註意的是，枸杞喜歡濕潤的環境，但不耐澇。壹般春、秋兩季在溫室內澆水7-10天，土壤始終保持濕潤。露天種植的植物，雨後壹定要及時排水，避免積水導致爛根。
田疃管理
1，肥水管理:有機肥和無機肥配合使用。修剪後結合中耕除草和淺溝追肥，每畝施腐熟有機肥800 ~ 1000公斤或三元復合肥25 ~ 30公斤。采收葉片或嫩枝後，每畝施三元復合肥25 ~ 30公斤。生長期根據生長情況葉面噴施2%磷酸二氫鉀，每隔7 ~ 10天使用1次，直至采收前10天停用。生長期保持土壤濕潤，避免畦面幹燥積水。
2.修剪:及時修剪多次帶嫩葉嫩芽的植株或過長過密的枝條，將待采長枝葉的植株剪至離地5-10 cm，將待采嫩芽的植株剪至離地25-30 cm。
3.害蟲控制:實施？預防為主，綜合防控？植物保護方針，堅持農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則。
(1)農控:提倡輪作；選擇母枝，用健壯的枝條繁殖，培育無病蟲害的健康苗；創造適宜的環境條件，加強生產管理，使植物生長發育良好；及時清園，集中銷毀枯枝雜草，減少田間病蟲源。
(2)物理防治:用黃板誘殺蚜蟲；頻振殺蟲燈誘殺害蟲。
(3)生物防治:積極保護和利用天敵，推廣使用生物制劑。
(4)化學防治:蚜蟲危害初期及時噴灑藥劑，可選用20%擬除蟲菊酯2000倍液、50%毒死蜱3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液。
除草
每年的7-8月份是枸杞生長的最佳時期。它們不僅惡化了作物的生長環境，而且是作物病原體和害蟲的傳染源，對作物產生巨大影響。但為了保證特色菜的環保無汙染，要註意不要用除草劑除草，要用人工拔除。[2]
挑選
1.枝條采收:當植株長到約55 cm高時，將整個枝條剪下，直至離地5 ~ 10 cm時上市，采收間隔為45 ~ 55天。
2.葉片采收:當植株長到35cm左右高度時，可進行第壹次葉片采收，每次采收留12 ~ 15cm的嫩枝，采收間隔為14 ~ 18天。
3.新梢采收:當植株長到30厘米左右高度時，可進行第壹次新梢采收，新梢部分5 ~ 10厘米，采收間隔12 ~ 14天。
枸杞的應用。
1.用於陰虛發熱，消渴口幹。可以簡單的用枸杞代替茶葉煎湯。
2.可用於肝熱血虛所致的目赤澀痛、視物模糊，或肝腎陰虛所致的失明或夜盲。
前者要和車前葉壹起煮；後者要搭配豬肝、枸杞子、覆盆子。
3.可用於腎陰虛火旺所致的腰膝酸軟勞損。枸杞250克，羊腰子切片壹對，大米60克，蔥十余根，* * *粥，油鹽調味衣。
4.用於糖尿病。枸杞60克，煎濃汁，當茶。
5.用於急性結膜炎。枸杞60克，雞蛋壹個，煮湯，油鹽調味，每日壹次。
6.用於鼻竇炎。枸杞根(枸杞皮)60克，甘草10克，以水代茶煎服，服壹個月。
7.用於風火牙痛。枸杞根(枸杞皮)60克，水煎。
8.用於偏頭痛。枸杞根(枸杞皮)60克，雞蛋、鴨蛋各壹個，水煎，蛋湯同食。
9.用於白帶。枸杞根(枸杞皮)60克，瘦豬肉60克，用油鹽煮熟調味，吃肉喝湯。
10.用於痔瘡腫痛。枸杞莖葉適量，煎熏。