其中，空氣炸鍋和電烤箱，都具備相似的烤制烘焙功能，看似相同而又不同，讓人們在選擇的時候很是糾結。究竟哪種更適合家用呢？
就此問題，我特地咨詢了壹位資深的 美食 博主，它給出了令我很滿意的答案。
她說： 如果不追求專業烘焙效果和大制作量的話，空氣炸鍋會比烤箱更適合家用。
理由如下：
1、空氣炸鍋工作效率高、省時
空氣炸鍋是通過熱風循環來“烤制”食物的，工作的時候只要開機開始烘焙，其內部就有熱風全方位對食物進行加熱，原理類似吹熱風的吹風機，加熱速度很快。
而電烤箱采用的是電發熱管，當開機工作的時候，首先加熱的是烤箱內部，並且壹些食品放入烤箱前要求烤箱預熱，達到適宜的溫度後，才能放入食物，並且其工作過程中因為食物和發熱管的距離原因，加熱速度也比較慢，這種被動式加熱完全沒有主動式熱風加熱速度快。
在實際使用過程中，甚至空氣炸鍋10分鐘能完成的工作，烤箱卻要20分鐘，甚至更久，這在家庭裏使用無疑浪費時間。從這點來看，空氣炸鍋更適合家用壹些。
2、空氣炸鍋更省空間、好安置
大家都知道多數人們家裏的廚房空間都不是太大，然而卻需要擺放很多廚房用具，就連小家電都是壹堆，電飯煲、微波爐、燒水壺、壓力鍋等等，如果壹些用具能節省壹些空間自然是最好的。
這其中空氣炸鍋和電烤箱空間占用對比，必然空氣炸鍋更適合家用。首先空氣炸鍋的體積普遍比電烤箱小。其次就是工作的時候，電烤箱由於發熱嚴重四周都不能放東西，而空氣炸鍋只是熱風出口不能放，相對也比較節省空間。
3、空氣炸鍋更容易清潔
相信大家對於廚房用品的清潔都深有感觸，尤其是壹些油脂，必須及時地清除，否則時間長了很難清潔，也會產生非常不好的味道。就這壹點來說，空氣炸鍋比電烤箱要好。
首先空氣炸鍋基本不需要油，烹飪食物的時候，油脂並不多，就算有油也會從出風口散出去，被抽油煙機抽走。其次空氣炸鍋的鍋體是可以取出的，可以獨立拿到水盆中進行清潔。
而電烤箱就不同了，就算沒給食物塗油，壹些帶油的食物也會在烤制過程中侵蝕到整個烤箱內部，盡管托盤可以取出清潔，但烤箱內部四周還是會沾染油汙，很難清潔。
因此，家庭使用自然選擇比較好打理清潔的好壹些。
從以上三點來看，空氣炸鍋以其工作效率高節省時間、占用空間小以及容易打理清潔等優點，確實比電烤箱更為適合家用。
可能也有朋友會提出不同的意見，比如空氣炸鍋容量比較小，壹些食物無法進行烹飪；空氣炸鍋制作出來的食物比較幹，口感不好。
確實，空氣炸鍋存在如上這兩個缺點，它的容量壹般都不會太大，壹些比較大的食物是無法完全放進去制作的，並且壹次性制作的食物量也不大。不過這對於家用不算什麽缺點。咱們都知道在家庭裏，很少有人會壹次性制作那麽多烘焙食品，並且大多的烘焙食品是現做現吃比較美味。壹般的空氣炸鍋容量是可以滿足家庭使用的，烤薯條、烤雞翅、烤蛋撻都還是可以的。並且壹般家用都是吃個新鮮，也不天天用，天天做，完全沒有必要計較這個東西。
另外，空氣炸鍋烘焙出來的食品也確實存在比較幹，口感和電烤箱相比要差壹些。但是，我們可能知道，空氣炸鍋壹般是不用油的，這樣做出的食物更加 健康 壹些，而電烤箱在烘焙食物的時候，多多少少要刷壹些油，以防止粘連和口感及色澤不好。口感和 健康 來選擇的話，自然要選擇 健康 ，更何況只是家用，並且也不是所有食物用空氣炸鍋做出來都口感不好。
因此，綜合上述，空氣炸鍋相較於電烤箱，如果不追求專業烘焙效果和大制作量的話，是空氣炸鍋更適合家用。當然壹些專業的烘焙機構、場所，肯定是不使用空氣炸鍋的。
聽了這位資深 美食 博主的壹番言論，我是被說服了。妳怎麽認為呢？