父母,是孩子最好的啟蒙老師。美食,是誘發孩子想象力的最好媒介,在專業的兒童烘焙主題樂園跟孩子壹起烘焙、壹起做料理、壹起玩創意,不僅能探秘創意的世界,開壹個diy兒童烘焙店的費用是多少?DIY屬於自己的甜蜜美食,還能找回童真的快樂,開心小鎮兒童烘焙樂園希望通過憑借孩子自己的觀察能力,提高孩子的審美情趣,下面就給大家說說開壹個diy兒童烘焙店的費用是多少。
1、烘焙店鋪租賃
有關店鋪有三種選擇,壹是在商業區中心,房租較高,開壹個diy兒童烘焙店的費用是多少?壹般30平米的店面費用約在4000元/月;二是在商場周周邊,房租稍稍低壹些,30平米的店面租金只需要3000元/月;三是在社區附近或者內部,房租相較於其他兩種都很低,租金每月2000元左右。所以,年租賃費用應該在2.4-4.8萬元。
2、兒童烘焙選址
蛋糕店選址壹定要恰當,選擇商業區,還是居民區;選擇最繁華的鬧市,還是雖非城市主幹道但人流穩定,周邊有大型組織、單位或機構,如學校、培訓機構等不太繁華的地段;是選擇臨近居民區的街面房,還是進駐到大型商場內,等等這些,都取決於妳的顧客定位和投資規模。
3、裝修設計
開壹個diy兒童烘焙店的費用是多少?30平米的店面按照每平米900元的價格進行精裝修,總裝修費用應該在2.7萬元。
4、設備
架子——這是兒童烘焙店中最重要的壹件設備。因為,妳會需要很多空間去儲放原料、烤盤、碟子以及其他東西。架子能為妳節省出更多的空間。
烘焙設備——不同於家用攪拌機,妳現在需要的是商用攪拌器。開壹個diy兒童烘焙店的費用是多少?可以根據自己的需求選擇立式攪拌機或者臥式攪拌機,但是攪拌機必須要具備卷曲、折疊、修剪和密封的功能。最好再買臺切片機,在制作面包和貝果的時候會方便很多。
烤箱——同樣,壹臺商業用烤箱也是必不可少的。可以根據每天要制作的產品數量,來決定要準備幾臺烤箱。要記住,妳需要在幾個小時之內制作出上百甚至上千個烘焙產品。
廚房用具——不僅僅是需要備置勺子、叉、刀,還包括刮刀、量杯、餅幹模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去準備,所以制作地時候壹定要用對工具。
烤盤——需要準備很多不同類型的烤盤,例如派盤、蛋糕烤盤、面包烤盤等等。
冰箱——在很多烘焙食品的制作過程中,面團都需要冷藏處理,所以冰箱也是兒童烘焙店不可或缺的壹件設備。我建議買浸入式的冷凍櫃和冷藏櫃,使用起來更方便。
陳列櫃——產品的陳列為了吸引更多的消費者,所以最好購買壹個陳列櫃,讓消費者能夠看到新鮮制作的烘焙食品。陳列櫃也有很多種,在購買的時候要考慮美觀和店鋪的空間。
5、直接原材料成本
開烘培店的直接原材料成本根據烘焙配方有關,壹般來說,其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食鹽、改良劑以及其他的添加物等。開壹個diy兒童烘焙店的費用是多少?在這壹方面,前期需要投資3000元。
6、間接原材料成本
這裏所說的間接原材料成本包括烤盤所用的襯紙,裝烘焙品用的塑料箱,烘焙用的烤箱,稱量原材料所用的各種容器等所需用品的費用。間接原材料無需多次購買,壹般來說,在沒有損壞的情況下,只需要購買壹次即可。前期需要投資3萬元左右。
7、營業證件要齊全
在開業前應該準備辦理壹些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、個人健康證(當地衛生局)等。
現在年輕人喜歡自己動手制作有個性的東西;做蛋糕生意沒有油煙,容易辦理相關證件,場地也能保持幹凈,工作人員和顧客都會感覺心情愉快。開壹個diy兒童烘焙店的費用是多少?開店初期投資大約需要10萬元,每個蛋糕利潤在40%左右。