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麥當勞凈利大跌,中國市場負增長,為何會出現這壹情況?

市場出現負增長,這不是很正常的事情嗎?食品安全的問題以前也不是沒有,想要365天0問題根本不可能,大多數食品企業都做不到全年無質量問題、無食品安全問題。這是有投訴的,還有沒有投訴的,還有直接在店裏解決的投訴,問題遠比我們看到的多,所以這不是凈利下跌,中國市場出現負增長的原因。不說凈利下跌,只說中國出現負增長,之前的時候大陸多地病毒出現大爆發,有的地區停工接近2個月,而且上半年整體的就業環境也不好,簡單的說就是:憋在家裏沒法買,沒有工資沒錢買。另壹方面,炸雞漢堡品牌增多,哪怕是街頭小店也能做出了,麥當勞和肯德基的替代品太多,這個時候想吃也可能會選擇更便宜的。

市場出現負增長,這不是很正常的事情嗎?食品安全的問題以前也不是沒有,想要365天0問題根本不可能,大多數食品企業都做不到全年無質量問題、無食品安全問題。這是有投訴的,還有沒有投訴的,還有直接在店裏解決的投訴,問題遠比我們看到的多,所以這不是凈利下跌,中國市場出現負增長的原因。不說凈利下跌,只說中國出現負增長,之前的時候大陸內地多出病毒爆發,有的地區停工接近2個月,而且上半年整體的就業環境也不好,簡單的說就是:憋在家裏沒法買,沒有工資沒錢買。另壹方面,炸雞漢堡品牌增多,哪怕是街頭小店也能做出了,麥當勞和肯德基的替代品太多,這個時候想吃也可能會選擇更便宜的。

因為窮。真心吃不起麥當勞,肯德基只吃的起瘋狂星期四的熱辣香骨雞,可是這活動太坑了,我最近壹個多月,5.6周,就買到過壹次熱辣香骨雞。我壹般吃叫了只炸雞等類似的炸雞,用完券大概14-17左右。不好意思,華萊士我也吃不起,華萊士用完券還得25-27呢。所以我現在直接多多買菜,美團優選買半成品雞,然後用空氣炸鍋,10塊左右,就是有點小。繼肯德基所屬的百勝餐飲後,“洋快餐”麥當勞也亮出了今年第二季季報。業績顯示,當季公司純利按年跌4.5%,低於市場預期。早前,在百勝的成績單上中國市場營業利潤錄得倒退。不過,這兩大巨頭均維持甚至調高年內在華開店目標。

麥當勞前晚公布,在麥當勞全球可比收入增加3.7%,不過受全球經濟放緩及美元匯率強勢拖累,當季純利按年跌4.5%至13.5億美元,每股盈利1.32美元,低於市場預期1.37美元。期內營業收入按年微升至69.2億美元,也略低於市場預期。在亞太中東非洲區,麥當勞可比收入增加0.9%,其中超值套餐推動了來自中國、澳大利亞市場的增長,不過日本市場卻表現疲軟。在壹場分析師會議中,麥當勞高層指出,年內在中國新開門店225家到250家的目標仍在執行。此前,百勝二季報顯示中國市場營業利潤下跌4%,利潤率下降4.1%到15.6%。百勝解釋,主要受期間員工薪酬上漲13%,以及商品價格上漲6%影響。不過,百勝公司表示將調高今年在中國的開店數,從600家增加到700家。

網傳視頻顯示,壹家麥當勞餐廳的廚房內,壹名員工把掉地上的面包撿起來,重新碼到貨架上。視頻拍攝者稱,當時廚房裏的工作人員很多,但都在各忙各的,並沒有人阻止該員工的行為。事發後,廣州市市場監管局對涉事餐廳立案調查,對於涉事餐廳員工存在加工操作不規範的問題,執法人員現場予以規範教育並責令整改,並開展企業責任約談和全面監督檢查。為此,麥當勞中國官方微博回應稱,個別員工行為不符合麥當勞的操作規範,收到反映後餐廳立即查看了監控,要求涉事餐廳停止對外服務,並對涉事員工作停班處理。並表示將對所有員工再次進行培訓和校準,提升食品安全意識。

不僅如此,關於麥當勞的食品安全問題的投訴,在微博、黑貓投訴等平臺上層出不窮。還有消費者向黑貓投訴平臺反映,在麥當勞的板燒雞腿堡中,吃出壹張有著藍色墨水字跡的紙張;此外,還有消費者表示在麥當勞餐品中吃出油炸蒼蠅、蟲子、雞蛋殼等異物事實上,麥當勞的食品安全問題也不是什麽新聞了。此前也曾發生例如"橙汁現肉蟲"、"漢堡因含防腐劑過多壹年不壞""冰塊"臟過馬桶水、"使用隔夜發黑食材"、"托盤不洗擦壹擦直接用"等事件,令人慘不忍睹,這也與麥當勞廣告中呈現的健康、青春、時尚的畫面背道而馳。

麥當勞在財報中表示,凈利率的下滑,俄、烏市場的餐廳關閉以及勞動力和商品的通脹壓力對該季度及司經營利潤率產生了壹定負面影響。麥當勞將自己的業務分為三個部分,美國市場、國際市場和國際的特許經營市場。從季度營收細分數據看,麥當勞三大營業分部中,北美和國際發展許可市場均獲得了正增長,同比增速分別為6%及8%,其中,國際發展許可市場同比增速有所下降。而俄烏影響,也導致了國際市場是三大分部中唯壹出現負增長的分部,為-11%,這也是導致公司總營收出現負增長的主要原因。

而對於公司總凈利率出現17個百分點的同比下跌,則還是因為關閉俄羅斯門店導致相關費用高達12億美元。北美部分,營收及毛利增速還維持在與去年同期相當的水平。但是值得註意的是,此時歐洲市場正處於高通脹帶動原材料價格大幅上漲的大環境下。

麥當勞的首席執行官認為,世界的形勢正在發生快速的變化,並且走向了不可預測,麥當勞也是如此。美國的通貨膨脹率達到了40年以來的最高的水平,在過去的六個月中,宏觀的形勢不確定性在增加,當今還面臨著歐洲地區的戰爭。麥當勞方面預計產品全面價格上漲都會處在高位水平,即使在漲價的狀態下,客流量依然強勁,處在歷史水平的70%左右。