魚片是壹種多用途的食材，可以做成魚丸、酸菜魚、火鍋魚片、油炸魚片等。，去掉的魚骨、魚骨、魚頭都可以煮成魚湯。但是很多人不知道怎麽做魚片才好吃。來看看下面的魚片吧！
魚片1的簡單做法制作時間:25分鐘
難度:壹般
味道:胡椒香味
類別:烹飪
主料:鱸魚500克，柿子椒40克，小米椒30克。
輔料:豆瓣醬1勺，姜30g，蛋清1，酸菜40g，澱粉1勺，醬油半勺，料酒半勺，蒜6瓣。
步驟:
1，低音沿魚骨切；
2、魚刺部分切段；
3.魚片成魚片。
4.洗去血水，瀝幹，加入1勺鹽；
5、花椒1克；
6.料酒半勺；
7、蛋清1；
8、澱粉1勺；
9.腌制3分鐘；
10，香菜2片；
11，4根小蔥；
12，小米椒切丁；
13，辣椒丁；
14，幼姜切丁；
15，剁碎的酸菜；
16、大蒜6瓣切末備用；
17，鍋裏放適量油，油溫六成熱；
18，加入蒜末翻炒；
19，加酸菜；
20.小米辣椒；
21，豆沙1勺；
22、倒入適量的水；
23、煮開；
24.加入1湯匙鹽；
25、糖1勺；
26、花椒1克；
27、醬油半勺；
28.料酒半勺；
29.拌勻後加入腌制好的魚片；
30.小火煮至斷；
31，加姜；
32.花椒顆粒；
33.繼續煮1分鐘；
34.然後加入切好的小蔥；
35.歐芹部分可以烹飪。
椒味魚片是餐桌上必不可少的佳肴之壹。椒香魚片辣椒味十足，鮮嫩可口，魚肉營養豐富，是壹道非常適合夏天吃的菜。
魚片的簡單做法2材料:
魚片200g、豆腐250g、鹽1g、料酒2茶匙、澱粉1g、姜片10g、蔥10g、雞粉、油、鹽適量。
練習:
1.魚片加少許澱粉、鹽、料酒腌制10分鐘。
2.將豆腐切成2-3厘米的方塊備用。
3.將姜片、魚片和水倒入砂鍋中，用小火煮。
4.將豆腐加入砂鍋中，燉10分鐘。
5.最後加鹽和雞粉調味，撒上小蔥。
魚片。簡單方法3原料:
甲魚切片，白米粥，姜，鹽，白醋，胡椒粉，田七苗。
練習:
1.先煮白米粥，粥要粘粘的。
2.用打蛋器反復攪拌，打碎米粒。
3、姜切末，胡蘿蔔切絲入鍋。
4.大塊的笛鯛片用斜刀切成4-5 mm左右厚度的小塊。
5、加入適量胡椒粉和鹽以及少許白醋，腌制5分鐘。加入壹點白醋可以更好的去除魚腥味，使魚肉更加鮮嫩。
6.往粥裏加壹點鹽和胡椒。
7.加入腌制好的魚片，煮2-3分鐘。
8、最後幾片青菜即可。我種了壹些天橋苗，隨便什麽青菜，只要我喜歡就行。
魚片的簡單方法4配料表
壹點白醋
壹點新鮮胡椒
清蒸魚和醬油1瓷勺
食用油1勺
適量的鹽
料酒適量
壹點生姜
黑魚1
生產步驟
步驟1，黑魚片完成。請魚販處理，切成魚片，用少許料酒和白醋腌制備用，魚骨和魚頭分開吃。
第二步:取壹個幹凈的熟食案板，將蔥姜、紅辣椒切成小圓圈，辣椒切成小塊備用。
第三步:鍋中加水，放入姜片、料酒和少許鹽燒開，放入魚片，煮熟，撈起裝盤。將蒸好的魚和醬油沿盤邊淋上，表面撒上蔥姜末、花椒圈和青椒碎，沒有花椒油就淋上花椒油。
第四步:炒下壹道菜的時候多加點油。趁熱倒在魚片上，香味就散了。這道簡單的菜做好了。