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端午節在上海吃的傳統食物。

1,粽子

端午節後,吃粽子是壹件大事。端午節吃粽子是全中國的壹個流行習俗。端午節吃粽子的起源與屈原有關。

屈原心中充滿了丹,卻沒有報國的希望。五月初五,他忍氣吞聲,投古洛河而死。當地人盡了最大努力打撈屈原的遺體,但沒有找到。他們把包著糯米的粽子扔到河裏餵魚蝦,以防止屈原的屍體被魚吃掉。這就形成了五月初五端午節吃粽子的習俗。到了晉代,粽子被正式定為端午節食品。

2.黃武

中國江南民間端午節有吃“黃武”的習俗。“黃武”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃、雄黃酒。神話傳說《白蛇傳》中,白娘子飲雄黃酒,現蛇原形。因此,人們認為蛇、蠍子、蜈蚣等毒蟲可以用雄黃酒破解,端午節喝雄黃酒可以驅邪解毒,保持身體健康。

妳為什麽在端午節吃“黃武”?這是江南壹帶的風俗。在中國文化中,黃色是高貴的顏色。5月小麥成熟時,也是壹派豐收景象,有吉祥之意。雄黃的黃色可以殺邪毒,在五月的氣候中也有驅邪的作用。因此,吃“黃武”的目的是為了驅邪,尋求好運。

3、三白壹紅

端午節還有壹種說法,叫做:“五月五日,五色三白,共慶端午節。”五月又叫五月黃月,所以端午節要吃雄黃酒、黃魚、黃瓜、鰻魚、鹹鴨蛋黃。我還想吃茭白,鹹鴨蛋白,水煮肉。另外,“壹紅”是指汗菜(用大蒜炒後湯是紅色的)。

端午節的時候,陽氣開始上升,各種蟲子開始蠢蠢欲動,邪氣很強。古人采取了壹些措施來保持健康,辟邪,驅除昆蟲,蛇和蠍子,吃三白就是其中之壹。

4.菖蒲酒

艾、菖蒲、大蒜被稱為“端午三友”。艾葉和菖蒲含有芳香油,具有和大蒜壹樣的殺菌作用。端午期間,夏季至日將近,正是寒暑交替之時,從飲食到穿衣、行動都要註意。古代人們缺乏科學觀念,誤以為壹切疾病都是鬼邪作祟。因此,在端午節,人們以菖蒲為劍,艾草為鞭,大蒜為錘,也稱為“三大武器”,以為可以擊退蛇、蟲、病菌,消除邪靈。

在江南,端午節喝菖蒲酒是壹種習俗,所以它的藥用功效更直接。通常節前將菖蒲切碎,配以雄黃,浸於酒中,逢年過節即可飲用。

上海端午節的習俗:

賽龍舟是人們對端午節印象深刻的習俗之壹。上海也是傳統的江南水鄉,所以端午節期間水上運動幾乎是必不可少的。有些人甚至用彩旗裝飾船只,把它們做得很漂亮,然後把它們搖到水面上。船上還有人唱歌、對唱歌曲,最後大家來評判哪條船裝修的好,誰唱的好。

除了吃粽子和賽龍舟,上海和許多其他地方壹樣,過去也有裝飾自己的習俗。擺件壹般用金銀線或銅絲金箔制成,形似小人騎虎。還有鈴鐺,鈴鐺,流蘇,大蒜,粽子。這些東西可以插在女人的頭發上,也可以用來餵奶。小孩子還會用雄黃酒在額頭上畫壹個“王”的圖案,也叫畫額,以用雄黃驅毒、猛虎鎮邪。

上海人叫香囊,也叫香袋、香囊、荷包。它們由五色絲線或破布制成。裏面裝有香料(由中草藥如白芷、川芎、黃芩、排草、山奈、甘松、山奈制成)。它們戴在胸前,聞起來很香。

除了香囊,還有很多上海人小時候在胸前掛著用玻璃絲帶鉤編的小網兜,裏面剛好裝著壹個雞蛋,用五顏六色的絲線包裹,或者塗上顏色,也有辟邪求福的意思。

除了吃粽子,賽龍舟,佩戴飾物和掛香囊,還有許多其他習俗在端午節期間流傳下來。比如端午節,很多人會在門窗裏插艾草,掛兩根菖蒲。除了大門,還有人在房間內的門上掛大蒜,女生的閨房門也是如此。人們認為這些氣味濃烈的大蒜本身也有驅邪的作用,所以在壹些地方掛蒜就成了端午節的習俗之壹。