過去壹般認為藻類屬於植物界，但根據分子生物學的證據，藻類已經被分割成塊。按照最新的分類體系，綠藻還是比較嚴重的綠色植物，剩下的就不好說了。
1，/石蒓？l .藻體鮮綠色，凹凸不平，呈片狀，中間有孔洞，故名。通常用固定器附著在海邊的巖石上，但有時也會被海浪沖走，像丟棄的破塑料紙壹樣散落或集中在沙灘上，看似被掩埋，實際上卻可以食用，俗稱“海白菜”或“海甘藍”。偶爾市場上有少量出售，可以涼拌或煲湯食用。
2.邊緣滸苔/緣管滸苔與孔石蒓壹樣，是壹種綠藻，體細長亮綠色，也叫孔石蒓。有的地方還叫白菜，類似孔石蒓，味道比孔石蒓好。據說滸苔種類繁多，導致每年夏天都會出現“來青島海邊看草原”的景象。最好不要吃野生的，太臟了，不好清理。
3.刺分生孢子/松藻易碎，壹種綠藻，深綠色甚至深綠色，海綿狀，細圓柱形，有多個分叉，類似松樹枝，故名。常見於黃海、渤海沿岸，獨特的外形使其易於識別。壹般被其幼蟲食用，可以涼拌。
4.石花菜/石花菜，紅藻，紫紅色或棕紅色，扁平直立，叢生成羽狀分枝。海藻堅韌，壹般不能生吃。可以用來煮青島特產“海藻涼粉”，制作時間比較長。需要長時間浸泡，反復漂洗去除泥沙等汙垢，再放入鍋中煮，形成晶瑩剔透的涼粉。
5、卡拉膠/角叉菜，藻體紅紫色，軟骨性，基部略圓，向上逐漸扁平，上部分叉。可食用，不是很好吃，主要用途是制作卡拉膠，卡拉膠占其幹重的80%以上。
6.江蘺，藻體呈深紫色或紫褐色，單生或叢生，線形圓柱形，有分枝，與江蘺/龍須菜相似，難以區分。其實不用分清楚。吃的時候都叫“龍須菜”。
7.海膜/Halimenia Floresia，顧名思義，海膜就像壹層膜。海藻呈片狀和膜狀，紫紅色，有點像紫菜，但不是紫菜。它生長在低潮帶的巖石上或養殖海帶和貽貝的架子上。可以吃，涼涼的，好吃。
8.玄藻/Scytosiphon lomentarius，藻體黃褐色至深褐色，單叢，直立，管狀，在大連沿海稱為海馬線，在山東稱為駝絨或海嘎線。其蛋白質含量略高於紫菜，味道鮮美。北方沿海地區的人喜歡做包子，很受歡迎，價格也比較高。老實說，不容易找到。
9./裙帶菜(Undaria pinnatifida)，壹種大型海藻，呈褐色，柔軟似革，葉比海帶薄，羽狀裂片(有時不裂)，形似裙帶，故名。此品種壹般來自人工養殖，可鮮食或曬幹備用。腌鹹菜或者饅頭都不錯。海邊偶爾能看到，不用擔心接不到。最多是從農場飄出來的。
先介紹壹下海帶，比如條斑紫菜，海帶，養殖場外很少見，就不贅述了。最後補充壹句，很多藻類富含帶香味的氨基酸，所以有明顯的鮮味，給人壹種營養豐富的錯覺。其實大部分藻體都是由膳食纖維(海藻多糖)組成的，不能被人體吸收利用，作為減肥食品還是不錯的。超過100 .