檸檬是水果中著名的美白水果，含有多種維生素，如檸檬酸、蘋果酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等。正是因為這些營養成分，檸檬片泡水非常有效。下面給大家簡單介紹壹下。
1，美白
因為檸檬的維生素含量極其豐富，檸檬水是很好的美容產品，可以預防和消除皮膚色素沈著，起到美白的作用。
2.心血管疾病的預防和治療
喝檸檬水還可以防治心血管疾病。因為檸檬水可以減輕鈣離子促進血液凝固的作用，可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗塞。
3.腎結石的預防和治療
檸檬水中含有大量的檸檬酸鹽，可以抑制鈣鹽的結晶，從而防止腎結石的形成，甚至可以減少部分慢性腎結石患者的結石數量。美國泌尿學會年會上發表的研究成果也表明，飲用檸檬汁可以提高尿液中檸檬酸鹽的水平，檸檬酸鹽可以阻止尿液中的礦物質在腎臟中形成晶體，即腎結石。
4.提高免疫力
檸檬富含維生素C，具有抗菌、提高免疫力、輔助骨膠原形成等多種功能。經常喝檸檬水可以補充維生素c，感冒時每天喝500到1000毫升的檸檬水可以減少流鼻涕，感冒會很快擴散，尤其是剛感冒的時候，不用吃藥就可以恢復。除了抗菌、增強免疫力外，還具有增進食欲、促進消化、生津止渴、消暑解暑的功效。
5.消除痰
更不為人所知的是，檸檬也能祛痰，而且祛痰作用強於橘子和柑橘。檸檬汁裏加溫水和鹽，喝下去把喉嚨裏積的濃痰咳出來。感冒初期，不妨用檸檬和蜂蜜沖洗，可以緩解咽痛，減少咽幹等不適。
6、調理皮膚
冰檸檬水含有大量的維生素，可以用來修復受損的皮膚細胞，因為維生素C可以用來修復皮膚，特別是對於曬傷的皮膚，或者皮膚變得脆弱的時候，多喝檸檬水可以調理皮膚。
將檸檬片浸泡在水中。新鮮檸檬片泡水:將檸檬切片，用水沖洗幹凈，然後加入溫水(就像泡茶壹樣)。水稍微涼壹點的時候，可以適量加入蜂蜜，因為蜂蜜在高溫下容易分解，失去營養價值。加蜂蜜的檸檬水味道會更好。
將幹檸檬片浸泡在水中:只需2-3片，加入壹定量的溫水，即可制成壹杯檸檬水。幹檸檬片泡水美白效果不如新鮮檸檬片，幹檸檬的香氣成分和維生素C也有壹定程度的損失。但是幹檸檬片的好處是更方便，讓大家隨時隨地都可以享用檸檬水。
檸檬泡水壹定要清淡，壹個帶皮的檸檬泡水可以倒3 ~ 4杯。這種檸檬水沒有強烈的酸味，可以不加糖不加蜂蜜喝，所以含能量少。檸檬壹定要帶皮切片，而且切片壹定要薄，因為皮中含有較多的黃酮類物質，可能比檸檬果肉更值得泡。檸檬精油也主要在皮內，所以檸檬皮切薄的話，裏面的香氣成分更容易泡出來。
檸檬片最好用熱水或冷水加溫水浸泡，水溫壹般為60~70℃。因為檸檬片中的維生素C在高溫下容易死亡。但如果是溫水，就沒多大關系了。雖然水溫高會導致維生素C的流失，但檸檬酸性更強，維生素C在酸性條件下仍有壹定的耐熱性。只要不是開水，壹般沒那麽容易丟。
如果是新鮮檸檬，就更不適合用開水浸泡了。選擇溫熱的開水有利於保存檸檬中更多的營養成分。而且檸檬片如果用開水浸泡，會有更多的苦味物質溶出，比如橙皮苷。如果用太冷水泡檸檬片，壹是檸檬的香味不容易泡出來，二是營養成分不那麽容易被人體吸收。
所以泡檸檬片的時候最好用溫水。當然，在炎熱的夏天，如果妳想要壹杯冰檸檬水，妳可以把泡好的檸檬水攤開，然後冷凍，這樣更有利於身體健康。檸檬水可以排毒，幫助減肥，預防感冒，但是壹定要堅持才能有效。