材料:木瓜1/2,鮮奶250cc,蜂蜜1湯匙,椰子汁50cc,碎冰1/2杯。
制作方法:木瓜去皮,對半切開,去籽,切塊。將所有材料放入攪拌機中攪拌30秒左右,然後倒出即可飲用。
功效:富含維生素C和胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良的人也有幫助。
木瓜牛奶露
材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰子汁半杯,糖200g,玉米粉3大勺。
做法:木瓜去皮切丁。用兩杯水和糖煮沸,然後加入木瓜,加入鮮奶和椰子汁,小火煮沸。用小半杯水將玉米粉煮均勻,逐漸加入奶露中煮至變稠。
功效:經常食用木瓜制成的食物可以使皮膚光滑。
木瓜橙汁
材料:木瓜1,橙子130克,檸檬50克。
怎麽做:先將木瓜去皮去籽,洗凈,切碎,搗碎取汁備用。然後把橙子和檸檬切好,把榨好的汁和木瓜汁混合,攪拌均勻。
功效:飲用本品能使皮膚光滑,幫助消化,潤腸。這是壹種老少皆宜的飲料。
木瓜麥片牛奶果汁
材料:半個去皮木瓜、400毫升全脂牛奶、1湯匙麥片、適量糖。
方法:木瓜切丁,用全脂牛奶攪拌成汁,加入速食麥片,然後酌情加糖。
木瓜燉牛排
材料:木瓜1,牛排200克,蒜末,少許胡椒粉,蠔油,高湯和米酒。
制作方法:將牛排用鹽、玉米粉、雞蛋腌制4小時,然後切成條狀。木瓜切條,先用小火上油。用蒜末和胡椒粉翻炒油鍋,然後將牛排放入鍋中,加入蠔油、高湯和少許米酒。最後用白粉勾芡,再放入木瓜翻炒。
功效:木瓜燉牛排結合了蛋白質和維生素。牛肉性溫,與水果同食宜忌燥熱之氣。牛肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素A,木瓜含有豐富的維生素c,壹起食用可以使營養均衡。
木瓜燉生魚
生魚1,木瓜1,杏仁2,紅棗4,生姜2。
1)食材:1湯匙酒,1茶匙鹽,5杯開水。
1)將生魚洗凈,切成兩段,每段切成小段,放入開水中,快速焯水後撈出。
2)將生魚、杏仁、紅棗、姜片和(1)食材放入燉鍋中,用電飯鍋或蒸鍋蒸半小時。
3)木瓜去皮,去籽,切塊,放入鍋中蒸10分鐘即可食用。
木瓜燉牛排
材料:木瓜1,牛排200克,蒜末,少許胡椒粉,蠔油,高湯和米酒。
練習:
①將牛排用鹽、玉米粉、雞蛋腌制4小時,然後切成條狀。
(2)木瓜切條,先用小火上油。
③用蒜末和胡椒粉炒油鍋後,將牛排放入鍋中,然後加入蠔油、高湯和少許米酒。
(4)最後用白粉勾芡,然後放入木瓜翻炒。
功效:
木瓜燉牛排結合了蛋白質和維生素。牛肉性溫,與水果同食宜忌燥熱之氣。牛肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素A,而木瓜含有豐富的維生素c,兩者壹起可以使營養均衡。
木瓜排骨湯
材料:木瓜壹個,骨頭壹斤,花生三盎司,生姜兩片。
做法(簡單):木瓜去皮,切開(豎著開四片),去籽,然後切成2cm長的小塊。將花生浸泡半小時,將所有材料放入鍋中燒開,然後小火煨兩小時,加鹽。湯很好喝!
木瓜燜鴨
材料:木瓜1個(同上,不過只要4塊就夠了,大不要緊),水鴨1只(2斤左右,從市場買的去毛去內臟的),生姜5片。
做法:鍋燒熱,放2兩油,將鴨子(整只,清洗後瀝幹水即可)放入鍋中,煎壹面至壹面發黃,再翻面煎另壹面,煎好的鴨子香,煎好後關火,撈起鴨子,然後將整個木瓜放入鍋中,攤勻,再放入鴨子。
註意:吃的時候,先把鴨子拿起來,看木瓜熟爛了,放在大盤子裏,然後把剁碎的鴨子鋪在上面,再把鍋裏的湯澆在鴨子上,撒上蔥花。超級好吃,鮮美的鴨肉和木瓜的甜味都在湯裏,流口水!