材料:
海參5只，鮑魚3只，鳥10，蝦10，魷魚1，蔥、姜、蒜適量，八角1，蠔油、花生油、生抽各壹湯匙，高湯壹湯匙。
生產流程:
1.海參提前用溫水泡過。
2.魷魚去頭、去尾、去內臟，清洗幹凈，背面插十字刀，切片。
3.鮑魚去殼去內臟，劃十字，切塊。
4.將鳥和殼洗凈，蝦去蝦線，洗凈。
5.將鐵鍋中的水燒開，放入魷魚和鮑魚塊輕輕焯壹下，然後撈出瀝幹剩余的水。
6.蔥、姜、蒜準備好了
7.炒鍋燒熱，加入適量花生油，放入蔥、姜、蒜、八角、醬油炒香。
8.滑入蝦仁，翻炒至變色。
9.加入剩下的海鮮，加入壹湯匙蠔油和少量高湯，快速翻炒均勻。
10.最後用水勾壹層薄薄的澱粉。
11.壹頓豐盛的海鮮大餐象征著五福臨門，天倫之樂。
獨家私房佛跳墻
材料:
海參4只，鮑魚6只，素翅35g，鴿子蛋4個，扇貝12片，香菇4個，阿膠8片，蟲草10克，雕酒200克，鮑魚汁50克，扇貝雞湯300毫升，雞胸肉少許，火腿1片，豬蹄1片。
生產流程:
1.幹鮑魚、幹海參、魚肚、牛筋用清水浸泡48小時，中間換水三次。用蹄筋鍋煮8個小時，著急的話可以用高壓鍋。網上也有其他泡發教程，供大家參考。
2.鴿蛋煮熟，扇貝、魚翅、冬蟲夏草、香菇略軟，與泡好的食材壹起準備。頂湯用雞、鮑魚、扇貝、豬骨燉6小時，砂鍋泡壹晚，更加濃郁。海鮮食材用蔥姜、100ml雕酒、500ml水熬制，焯水去腥。
3.準備壹份燉肉，底部鋪火腿片，然後是魚翅。
4.加入膠水，雞肉，蟲草。
5.加入海參、牛筋、鴿子蛋、扇貝、鮑魚等食材。
6.將鮑魚汁、花雕酒和扇貝雞湯混合，加入燉肉。
7.壹切準備就緒後，蓋章。
8.準備鍋，用保鮮膜包好密封，鍋裏放適量水。
9.蓋上蓋子，煮兩個小時。
10後。2小時，鍋就可以熟了。
獨家健康海參粥
材料:
大米適量，香米適量，香菇2朵，胡蘿蔔半根，1海參適量，姜沫適量，香蔥沫適量，鹽適量。
生產流程:
1.大米和香米1: 1洗幹凈。加水煮粥。加五香米飯是為了增加香味，沒必要加。
2.香菇我用的是泡過的幹香菇。幹香菇的香味比鮮香菇更濃，營養價值更高。香菇、胡蘿蔔、小蔥、生姜都切成丁。
3.米粥煮軟後，加入香菇和胡蘿蔔繼續煮10分鐘。
4.將海參切成丁。我用的是新鮮的，買的是活海參。和泡頭發是壹樣的。
5.加入海參和姜末，繼續煮20分鐘。取出前加點鹽調味。最後撒上小蔥，就可以慢慢品嘗到海參粥的美味了。
海參蝦仁蔬菜面
材料:
海參壹只，鮮蝦三只，鮮面條，胡蘿蔔，黃瓜，香菇，大白菜，醬油，澱粉，鹽，大蔥。
生產流程:
1.提前準備好材料，分發海參。
2.將白菜焯壹下
3.鮮蝦洗凈去皮，去蝦線，對半切開。海參切絲，黃瓜、香菇、胡蘿蔔切絲，蔥切絲。
4.鍋裏燒熱油，放入蔥花炒香，然後放入香菇和胡蘿蔔絲炒香，最後放入蝦仁炒香。
5.加入適量溫水燒開，倒入適量醬油，再加入水澱粉勾芡。
6.加入海參段和黃瓜絲，用鹽調味。
7.新鮮的面條是用水煮的。
8.加入湯汁鹵汁，海參、鮮蝦、蔬菜面就做好了。讓我們盡情享受吧。
海參蒸雞蛋
材料:
海參壹個，雞蛋三個，小蔥兩根，醬油和香油。
生產流程:
1.溫水混合蛋液，蛋液和水的比例是1: 1.5。如果想硬壹點，可以把比例調整為1: 1。
2.蛋液過篩，過濾後的蛋液蒸出來更細膩。
3.如果過濾後的蛋液表面還有小氣泡，可以用牙簽刺破，這樣蒸出來的蛋羹就平整如鏡了。
4.把保鮮膜或蓋子蓋在鍋蓋上，防止水滴滲入蜂窩。
5.利用這段時間處理壹只海參，放下水鍋，焯水，切粒，蔥切碎。
6.蛋羹出鍋後，撒上海參，少許香蔥，醬油，香油調味。