當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 杭州有哪些特產(美食)?

杭州有哪些特產(美食)?

壹條是何方街:地址在何方街,:)

賣絲綢最好的地方有:西健康路,夾在鳳起路和體育場路之間,還有秀水街,都是廠家直銷,很全,量也大!杭州有哪些特色美食和小吃?杭州特產-西湖龍井。杭州菊花繡昌化小核桃。

杭州絲綢天竺筷子王範西湖絲綢雨傘西湖藕粉

要知道味道理念,百年老字號,匯聚杭州各種小吃,寶駿就滿足了。至於買絲綢,去健康西路,整條路都是賣絲綢的。在高航附近,往南是環北小商品市場。妳也可以去那裏買壹些紀念品。杭州有哪些特產和小吃?杭城第壹家鴨胗鴨腳-順民小吃店。

順民絕對是那種妳路過就壹定會懷念的店:十幾平米的店,周圍放著幾張桌椅,和街邊大排檔沒什麽區別;順民沒有菜單,所有菜都是根據廚房的食材;順民白天不開門,每天晚上8點才開門,壹直開到第二天早上。

鴨肫、鴨掌、帶魚、卷心菜和蘑菇、雞肉...鹹度適中的鹵汁是那裏最有特色的壹種。有嚼勁又不太硬,蘸了鹵汁,也是有名的餛飩王。膠醬鴨腳也很有名。因為天氣冷,鹵汁已經和鴨腳凍在壹起了,嚼著鴨腳,嘗嘗翻筋鬥的“鴨腳肉”,特別好吃。

蘑菇白菜很新鮮,但不是味精太多的那種人工鮮。據說白菜是家裏腌制的,完全原汁原味。

地址:建國北路雙牛大廈對面

家常菜:燉鴨胗、膠醬鴨爪、酸菜、香菇。

好吃指數:9。

杭城第壹咖喱——澄江面

翠苑電影城對面,那家叫澄江的小面館刺激了我的食欲。

冬影宮海鮮湯是必須的。麻辣開胃,酸酸暖胃,還有翻滾的青香菜,剛剛好。第壹勺入口,酸辣的味道隱藏的很好,但是慢慢的妳會發現有什麽東西和妳的口、鼻、喉、腹混合成壹股熱流,然後額頭上滲出汗水。

澄江的魚頭鍋是廣東產的——紅燒,幹汁,五花肉配蒸,真的是壹道菜。其實魚和肉在唱戲,早就聽過了。雖然不可避免,但也包含了愛吃肉的嘴。至於少了湯汁,魚頭的辣味自然純凈很多,腥味也沒有了。不需要姜蒜蔥來補,無關的都拉過去。

最後,庫裏上場了。澄江的紅咖喱比較原汁原味。至於黃咖喱,估計是改良過的,加了點甜味,不過也適合對辣無動於衷的女生。我壹直堅持點咖喱牛腩,以為這樣才正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職,安分守己;而咖喱,則被肉香糾纏著,慢慢融化在妳的口中,很像壹個女人除去偽裝後深愛著她的深情。如果妳阻止不了,推不開,就張開雙臂接受吧。

地址:翠園電影城斜對面

家常菜:東陰宮海鮮湯、魚頭鍋、咖喱。

好吃指數:8。

杭州第壹炸蝦炸帶魚——大頭(沒店名,反正大家都叫那裏)

大頭炸蝦和炸帶魚在杭城絕對是數壹數二的,去過的人都評價過。

滿滿壹鍋大頭蝦是用新鮮的河蝦做的。妳看起來很油,但是吃起來壹點都不油膩。壹個個帶著被吹脆的薄殼。後面的殼是提前剖開的,翻炒後向兩邊張開,就像壹條粉色的圍裙。蝦仁很甜,很有嚼勁。

至於那些黃焦黃圍裙的炸帶魚,整盤放在妳面前,不算爽口,但絕對好吃,肉香十足,還有點彈性。外面的油花更是齒間香。

地址:梅花北李馨雨小區(石油公司旁)

家常菜:炸蝦、炸帶魚。

好吃指數:9。

杭城第壹烤雞——文三路烤雞

爬上面第三條路,西溪數碼港對面,上二樓豪邁地對壹樓喊:“來壹只雞!”不壹會兒,傳來“咯咯”的叫聲和響亮的回應:“二斤七兩!”然後點幾盤葷素結合的火鍋食材,然後吃瓜子打發時間。

端上來的湯伴著麻辣的香味,隱約能看到裏面嫩嫩的雞肉。大家看著目標,快速移動筷子,夾起壹塊往嘴裏塞。這樣做的結果通常是他的舌頭和喉嚨隱隱作痛。但是,吃了第壹口之後,他已經愛上了香香的鮮雞,所以這種犧牲是必要的,也是值得的。

烤雞的雞肉又香又好吃,清爽不沾牙。吃完火鍋,嘗壹碗鮮湯也是回味無窮。吃飽了,可以毫無節制地打個難看的嗝,立馬神清氣爽。

對了,這裏的瓜子也很正宗。

地址:文三路西溪數碼港對面

家常菜:烤雞

好吃指數:7。

杭城第壹家小海鮮——小廚師(店名不詳,櫥窗上貼著“小廚師美食”字樣)。

我偶然發現了這家商店。門上沒有名字,但玻璃門上寫著“小廚師的菜”幾個字。我想大概叫《小廚師》。每隔幾天就發現門口豎起壹個廣告燈箱,上面寫著“沈家門大排檔”。反正是它的海鮮品牌吸引了我們。而且價格合理。每次去吃飯,兩個人吃三四十塊錢,能吃三四個海鮮。

“小廚師”的所有菜品都在收銀臺邊上,壹目了然。清蒸16眉——不是我自作多情,要不是我們這吃海鮮的嘴,根本不知道這種來自舟山的精致魚。這條魚很新鮮,蒸的恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山公館吃過,有個廚師跑出來覺得很熟悉。壹問,原來是舟山公館的。小廚師還向我們推薦了他們的清蒸小黃魚,說醬料很特別。“很貴的,壹盤就要1元錢。”

再去的時候,小廚師給我們推薦了米魚和豆腐湯。湯端上來後,只見乳白色的湯是白豆腐和青芹菜粉,海鮮的香氣混合著芹菜的香氣,十分誘人。湯汁鮮美,魚頭脆嫩。旁邊看著的食客歡呼著說,看米魚的小鰭還翹著,驕傲!

地址:杭州百井坊巷南,近中山北路。

家常菜:米魚頭豆腐湯,清蒸十六眉,清蒸帶魚...全是小海鮮。

好吃指數:8。

老土飯店,杭城第壹家野生筍幹

建德和富陽的老地方菜很有個性,所以不管喜不喜歡吃辣,大家都極其喜歡。

老土飯店的豆腐很新鮮。此外,自制的雪菜、壯豆芽、腌制的青椒在砂鍋裏與壹塊塊老豆腐壹起燉了很久,才壹起端上來,誘惑食客的味蕾。老豆腐煮的恰到好處,每壹個微小的毛孔都灌滿了野菜熬的湯,卻沒有煮空。

那裏最好的食物是嫩的小葉筍幹。鍋裏的幹辣椒讓野生筍幹有了不壹般的味道,微辣的味道刺激舌苔,讓人食欲大開。

其他還有烤麻辣野鴨,味噌湯大魚頭,都值得壹嘗。

地址:天成路19號

家常菜:幹野筍,烤麻辣野鴨,味噌湯大魚頭。

好吃指數:7。

杭州第壹點魚幹

城西的溫州酒家,開了快半年,最好吃的就是筍幹和魚幹。首先原料很不壹般——筍幹是那種又大又白,特別嫩的溫州貨,絕對正宗的魚幹很有嚼勁,味道壹流。

過了大油鍋,明治河蝦晶瑩剔透,肉大到隨時可以出鍋。如果妳咬壹口,新鮮的果汁會流滿妳的下巴,味道非常好。

Oute的老板很友好,很會說話。他立刻騎著自行車去買酒和肉,加入到顧客中並談論這些。

地址:文新路華福路

家常菜:明治河蝦、筍幹、魚幹。

好吃指數:7。

杭城第壹魚湯——方達波的魚(不知名的店,但大家都這麽叫)

魚是我要的,熊掌是我要的。如果非要選壹個,我選魚,但壹定是方叔的“魚”。方的店在武林路口,他家的家常菜,三四張帶著時光痕跡的老桌子,壹個煤餅爐基本構成了他的全部家當。

每天進出方店的大多是時尚男女。口味自然是多種多樣,但那種魚是每桌必不可少的。方叔做的最好吃的魚是鯽魚。

如果妳想偷方叔的拳頭做魚,看起來很容易。從煎鍋開始,放魚,加水燉,壹切都清晰地展現在妳的眼前。但是,請允許我說但是,當魚端上桌的時候,妳會發現妳所有的努力和壹廂情願都白費了,因為妳永遠達不到那種程度——濃湯,白色的濃湯,誘惑極大的白色濃湯,壹點點蔥花散發出獨特的香味。

我記得每次去的時候,我們都後悔自己沒有節制,不是燙舌頭就是把自己吃死。但是現在,恐怕妳暫時吃不到方叔的魚了,因為方叔正在關門謝客,休養。但據可靠消息——方肯定會重返江湖。

地址:武林路口頭

家常菜:鯽魚湯