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那些不能錯過的雲南小吃(小吃)

提起雲南,第壹個想到的詞是什麽?如果我沒猜錯,那壹定是旅遊!但在這片土地上,不僅有宜人的風景,還有美味的小吃。來看看有哪些好吃又正宗的美食吧!

1.鮮花蛋糕

花糕是壹種雲南特有的食用玫瑰酥餅,是具有雲南特色的經典點心代表。輕輕壹碰就能碎的層層脆皮,壹大塊花瓣完整的鮮玫瑰,咬壹口,酥香軟糯,甜而不膩,花香四溢,仿佛置身雲南的花海,好吃到停不下來!這壹次終於可以說(田)直(蔔)怒(誌)強(池)我靠花活,仙女壹定有$1的點心了。畢竟仙女們都是吃吃喝喝的,所以推吧!

如果起床晚,沒時間買早餐,花糕也可以當早餐,既可以當零食,也可以代餐,可以說是非常百搭。

2.酸牛角蛋糕

酸牛角糕,是以雲南熱帶雨林的珍稀水果酸牛角為主要原料制作的壹種糕點。圓形,咬壹口,Q彈十足,酸甜可口,獨立包裝,攜帶方便,隨時隨地享受美食。而且沒有添加劑,重點是,沒有添加劑!絕對的綠色健康食品,對於日漸禿頂,每天用保溫瓶泡枸杞的90歲老人來說,據說這樣既滿足又健康的零食,千萬不要錯過!

至於酸角餅的牌子,推薦毛多麗。毛多利是阿呆語,翻譯成中文就是“陽關活力少年”。除了酸牛角餅,還有壹款花檔產品,有洛神、茉莉、玫瑰三種口味。也很好吃,包裝也很有意思(如上圖,簡直就是走手)。感興趣的家長可以購買。

3.雲腿月餅

相傳明末清初,隱居昆明的南明朝廷皇帝,總是為茶和米發愁。壹位禦廚匆匆做了這道點心,皇帝吃得津津有味,連連稱贊。從此被列為禦膳中的應時點。這就是雲腿月餅的由來。

酥脆的酥皮餅皮,鹹鹹的宣威老火腿,土蜜的和諧,甜鹹適中,回味無窮。金黃的皮令人垂涎,皮薄餡多,瘦肉多。如果妳已經吃夠了甜膩的月餅,想換換口味,不妨試試雲腿月餅。

而且這款月餅還有迷妳版,可以讓妳壹次吃壹口。食肉動物不要錯過!

雕刻梅花

雕梅是白族傳統特色食品,因在梅果上雕刻圖案而得名。制作過程如下:以鹽梅為原料,先用石灰水浸泡,然後取出晾幹,再用切肉刀在梅肉上刻出連續的鋸齒形圖案,從縫隙中擠出梅核,然後輕輕壓成菊花狀、鋸齒狀的梅餅,放入清水盆中,撒上少許鹽除去梅的酸味,再放入沙罐中, 然後用細紅糖和蜂蜜浸泡幾個月,等到梅子餅呈金黃色時就可以從壇子裏拿出來了。

口感堅韌細膩,入口有嚼勁,果肉酸甜綿軟,滿嘴津液,富含維生素C,眾所周知,維生素C有美白功效,愛美人士不要錯過!

而且,雕梅不僅是壹種美食,還是壹種工藝品。當地的習俗,姑娘出嫁前,給婆家送禮,是壹盤雕梅。所以,能不能雕好梅花,成了衡量壹個女生聰明與否的標誌。

除了壹些只能在當地吃到的小吃,還是有很多可以代表當地口味的小吃。妳只需要動動手指就能在網上購買。我可能沒去過妳的城市,但我吃過妳的美食。妳的城市有什麽特別的食物?請私信我!

雲南美食地圖

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?我們壹起在這裏吃吃喝喝,聊聊美食吧。