釣黃鱔的技巧
黃鱔是壹種以動物性食物為主的雜食性魚類，喜歡吃活餌。主要吃水生昆蟲、幼蟲、枝角類、橈足類、水蠕蟲、蝌蚪、幼蛙、蝸牛、貽貝、小魚小蝦。
釣魚用具
釣黃鱔的方法和其他魚不壹樣。所以使用的釣具也不同於其他的魚釣。黃鱔釣具以自制為主，制作方法簡單易行。
釣魚竿
用壹根1 ~ 1.5m長的竹竿，將壹根1 ~ 1.5m長的粗釣魚線的壹端系在竿尖，另壹端系在魚鉤上。建議使用國產鶴嘴鉤114、115或日本Isni鉤11、12。可以做20 ~ 30副短魚竿。
絲綢鉤
用0.5米長的細鋼絲，直徑1.2毫米，壹端削尖，用尖嘴鉗彎成壹般魚鉤大小，另壹端彎成環形，便於手動操作。這叫硬釣具。還有壹種軟釣具，其制作方法是:鉤頭與鋼絲鉤相同，但鉤柄較短，最好是4厘米，尾部系壹根粗釣魚線，接頭處附壹根細橡膠管。使用時，將壹根細竹尖插入皮管尾部，拉動魚鉤，竹尖就會脫落，然後就可以用魚線把鰻魚拖出來。
線釣竿
用壹根縫衣服的棉線，長1.5m，壹頭系在壹根短魚竿上，另壹頭放上縫衣針，然後用針把綠松石蚯蚓穿在棉線上，再把縫衣針取下，蚯蚓擠成壹團，紮緊，就成了釣具。能做20 ~ 30雙。針釣竿用壹根中號的縫紉針，針系在魚線上，線的另壹端系在竹竿上。能做20 ~ 30雙。竹籠由細竹條制成，呈管狀，長0.5米。籠頭有小碗那麽大，籠頭內徑13 ~ 15 cm。用倒扣的絡腮胡做壹個小孔，插入龍頭口，使用時緊固牢固。籠尾逐漸變窄折疊。使用時，籠尾用繩子紮緊。取魚時，解開繩子，把鱔魚倒出。黃鱔從籠口進入籠內，無法逃脫。竹籠要織20 ~ 30。
(2)釣魚點
釣點的選擇主要是小溪、河岸的孔洞、縫隙和有氣泡的地方。
洞穴
黃鱔特別怕陽光，所以白天躲在洞穴深處等待餵食。溪流和河流中黃鱔的洞主要是幹洞。幹洞離水20-30厘米，圓形，四周光滑，深不超過500毫米，有腥味，垂直或傾斜，裏面有水。從洞口的大小可以知道黃鱔的大小。要找壹個新鮮的洞穴，就是洞要光滑，能看到鰻魚在底部爬來爬去的痕跡。根據這個標誌，可以判斷洞裏壹定有黃鱔。黃鱔生活的洞穴沒有，入口處的淤泥上也沒有任何痕跡。壹個洞通常有兩個開口。山洞裏只有壹條鰻魚。因為鰻魚孤僻殘忍，他們可以做鄰居，但絕不會住在壹個房間裏。
地下水
黃鱔喜歡生活在小溪和小河岸邊的縫隙中。因為它的鰓已經退化，不能在水中獨立呼吸，所以總是把頭伸出水面呼吸。看到人影後，他慢慢地縮進了石縫裏。如果漁夫發現這種現象，可以把餌鉤放在水下的縫隙外面，不斷搖晃，貪吃的鰻魚就會立刻伸出頭來抓餌鉤。
泡沫
春夏季節，岸邊可以看到壹堆堆白色的泡沫，這是鰻魚產卵的高峰期。卵在泡沫堆中發育，借助泡沫漂浮在水面上。黃鱔產卵後，通常會將卵守護在泡沫下。這叫釣魚嗎？紅燒鰻魚？。
(3)誘餌
大綠松石蚯蚓黃鱔是壹種肉食性魚類，最喜歡吃大綠松石蚯蚓，因為它有很濃的魚腥味。穿蚯蚓時，魚鉤要從蚯蚓的尾部壹直插到頭部，魚鉤要包起來。蚯蚓頭最好留在外面，這樣效果更好。
(4)捕魚方法
鉤釣法
用短魚竿釣魚。把蚯蚓或蒼蠅、螞蚱、蛾子的壹只翅膀去掉，然後掛在鉤子上，垂到鱔魚的洞口或鱔魚的頭上。起初，黃鱔因為受到驚嚇，會立即縮進洞內，但當它聞到魚腥味時，會伸出頭來窺探，然後突然吞下誘餌，縮進洞內。這時候妳把桿子舉起來，就十拿九穩贏鰻魚了。用這種釣法，可以準備幾對短釣竿，下到幾個鱔魚洞口和竿腳岸邊的土裏。當發現魚竿移位或松散的魚線變緊時，說明鰻魚已經吞鉤了。這時候可以拉動魚線，把鰻魚拉出洞口。
線鉤釣魚法
線鉤捕魚法簡單易行，漁獲率高，為廣大漁民所采用。釣魚的時候，先準備好鋼絲鉤，帶上壹個籃筐和兩三條備用的大綠松石蚯蚓就行了，按上面說的那樣掛在鉤上。找到黃鱔的洞後，將鋼絲鉤輕輕放入洞中，輕輕攪動，進退，再探入。如果鱔魚洞很深，試著進去把魚鉤和鱔魚壹起吃掉。誘餌壹送進洞，黃鱔敏感的嗅覺就會立刻聞到蚯蚓特有的氣味。這麽好吃的東西放不下，就會胃口大開，遊出去把魚鉤放進嘴裏，再拖進洞裏。此時，漁夫握著鐵絲柄的手有明顯的手感，於是用手腕用力壹拉，將魚鉤穿入黃鱔口部軟組織，穩穩地拉出洞口。有時候上鉤的鰻魚會拼命縮進洞裏掙紮反抗。這個時候，漁夫不要與之硬抗，但也不要屈服。他可以把線鉤握著不動壹點，等10 ~ 30秒，過壹會兒感覺鉤進不去洞了，會全身放松。此時，利用它，突然拉出洞來，就可以成功地把鰻魚拖出洞來。當鰻魚出洞壹小會兒，停止拔出，用另壹只手的中指用力捏住鰻魚，再將魚全部拉出洞外。為什麽漁夫在用手抓鰻魚之前，不能把所有的魚都從洞裏拉出來？因為鋼絲鉤沒有倒刺，如果把黃鱔全身拉出洞口，蜷曲起來，力量較大，就會脫鉤跑掉。用手抓到鱔魚後，取出鋼絲鉤，迅速把鱔魚放進籃子裏。
蚯蚓群夜捕法
將準備好的棉魚竿放在青蚯蚓上，使蚯蚓蜷縮在棉線末端。晚上在鱔魚洞岸邊放上20 ~ 30對有綠色蚯蚓的魚竿，把蚯蚓球扔在鱔魚洞旁邊。因為黃鱔是夜間覓食的活躍生物，當它看到這頓美餐時，就咬了壹口，把那裏的蚯蚓球吞了下去。漁民要準備好手電筒，每10分鐘壹次檢查。可以看到黃鱔正在吞食蚯蚓。這時，漁夫迅速壹手舉起魚竿，壹手抓住，把鰻魚放進籠子裏。這種釣法，漁民要經常檢查。如果時間長了，黃鱔會把棉線弄斷逃跑，或者把蚯蚓球拖進洞裏，不容易把它拉出洞來。竹籠捕魚這種捕魚方法是壹種夜間捕撈黃鱔的方法。在20 ~ 30個竹籠裏放壹些豬骨和動物內臟，用倒伏的絡腮胡子蓋住籠頭，用繩子拴住籠尾。晚上，在小溪和河流的岸邊壹個壹個地放上竹籠。黃鱔在夜間覓食時，聞到食物的味道，便從籠頭口鉆入竹籠。當它飽餐壹頓想要離開時，因為籠頭嘴有倒伏的胡須，它就再也出不來了。第二天淩晨關籠子的時候，籠子裏壹般都是黃鱔。解開籠子末端的繩子或取下籠頭的倒毛，將黃鱔倒入筐籠中。這種用竹籠捕捉黃鱔的方法只適用於春、夏、秋三季，不適用於冬季。