1.脫發增加
妳曾經有壹頭可愛的黑色長發，但最近是否幹枯失去光澤？最好的洗發護發產品和壹周壹次的專業護理都救不了妳頭上的尷尬局面。那麽妳就要考慮妳的問題是否和腎衰竭有關。
2.眼瞼水腫
早上起來，眼睛是幹的。可能妳覺得是因為前壹天在電腦前工作太久了。等等，仔細看。妳的下眼皮腫得厲害嗎？要小心，這些都是腎虛的征兆，說明腎臟不能借助尿液的生成及時排出毒素，功能在下降。
3.更年期的早期困擾
潮紅、盜汗、月經周期延遲、情緒波動如果30歲時發現這些更年期癥狀，就該檢查腎臟了。中醫認為，虛證的本質是衰老。長期受腎損傷的“腎虛”者衰老速度更快。
4.變胖，變胖，再變胖
食量沒有增加，生活如常，體重卻在上升。即使每天鍛煉幾個小時，效果也不理想。雖然很少有人會把肥胖和腎虛聯系在壹起，但事實是腎虛是妳肥胖的罪魁禍首之壹。
5.冷談性欲
30出頭的時候，本該是年齡的巔峰，卻成了寺廟裏的尼姑。腎虛可能是罪魁禍首。
害怕寒冷
辦公室裏其他人是否認為溫度合適總是讓妳戰戰兢兢，讓妳和妳的同事很難就空調溫度達成壹致。還有，妳是不是總是穿的比別人多，壹著涼就拉肚子？中醫認為這些都是腎陽虛所致。
為健康女性制作兩到四個護腎食譜。
大家都知道藥補不如食補，但是面對各種腎虛，有不同的方法來補充。補腎重要，補腎更重要。
腎陽虛時:
需要鹿腎、蝦、冬蟲夏草、羊肉、狗肉、麻雀肉、刀豆、韭菜、肉桂、海豹腎、海馬等。
腎陰虛時:
需要補充燕窩、靈芝、銀耳、羊奶、豬骨髓、豬腦、豬皮、豬蹄、烏雞、鴿肉、甲魚、蚌肉、泥螺、黑豆、黑芝麻、櫻桃、桑葚、山藥、何首烏、枸杞等。
腎氣不足時:
食用羊腎、豬腎、火腿、雞肝、泥鰍、豇豆、白豆、核桃肉、板栗、蓮子、肉桂等。
腎精不足時:
紫河車、海參、鹿肉、魚鰾、蜂王漿、花粉、豬骨髓、羊腎、羊骨、牛肉、雞肉、黑芝麻和菟絲子。
這裏有四個簡單的食譜推薦:
1號韭菜粥
材料:
新鮮韭菜60g或韭菜籽10g，大米60g，鹽適量。
練習:
韭菜切成細粉，與洗凈的大米壹起放入鍋中，加水1000 ml，煮成粥，用精鹽調味。
二號冬蟲夏草燉鴨子
材料:
用冬蟲夏草洗凈8元，浸泡陳皮，刮去果肉。
練習:
去除鴨毛、內臟、皮，剪去鴨尾，洗凈，吸幹水分。用酒擦拭鴨肚，將壹半蟲草放入鴨肚，然後將鴨背朝下放入燉鍋中，加入姜片、陳皮和剩下的壹半蟲草。燒開後蓋上鍋蓋，燉4小時，加鹽調味。
3號核桃仁淡菜清湯
材料:元肉12g，核桃肉12g，淡菜12g，瘦肉120g，生姜幾片。
做法:核桃洗凈，豬肉洗凈，河蚌去雜質，浸泡。將所有材料放入砂鍋中，加入8碗水，制成濃湯。
4號鹽水蝦
材料:
蝦300g，蔥、姜、鹽、胡椒粉、味精、米酒10g。
練習:
蝦爪切去，洗凈，瀝幹；鍋裏放500毫升水，燒開，放入蔥、姜、鹽‘胡椒’炒香，然後放入蝦，加入黃酒，煮至泡沫浮到底。連湯也同時倒入砂鍋，涼了就可以吃了。
以下是補充資料。
還有其他方法可以讓湯真正起到強身健體和防病治病的作用。
答:用雞鴨排骨等肉類做湯時，先用開水浸泡肉類。這個過程叫做‘水出來’或者‘飛水’，既可以排除血液，也可以排除壹部分脂肪，避免太胖。
2.問:我每次做魚湯，湯都做好了，魚都變形了。請給我壹個竅門。急！
回答:不能用水煮魚湯。相反，妳應該先用油煎魚的兩面。魚皮固定了，就不會脆，也不會腥。
3.問:用冷水切湯好還是用熱水切湯好？
回答:冷水切割比較好。開水會讓蛋白質快速凝固，不容易變質。
4.問:我應該用什麽鍋喝湯？
回答:煲湯時選擇質地細膩的砂鍋。劣質砂鍋的搪瓷含有少量的鉛，在烹飪酸性食物時容易溶解，對身體有害。白色內壁的陶罐非常好用。
5.問:為什麽湯裏煮的肉這麽柴？
答:瘦肉在湯中煮熟後，肉質粗糙。可以選擇半脂半瘦肉，但是豬前腳的瘦肉經過幾個小時的燉煮，肉質鮮嫩，滑爽，可以食用。
6.問:餐館裏的魚湯和肉湯感覺就像牛奶壹樣非常滋補，但我在家煲湯時從來沒有得到這種效果。
回答:只有油和水充分混合，才能產生牛奶。做高湯時，先用大火煮開，再用小火煮透，再改用大火。煮魚湯時，要用油炒透，然後加入開水，用猛火。還要註意的是，水要壹次加完，中途再補，湯就要倒掉了。
7.問:妳想在湯裏加什麽調料？要味精？鹽什麽時候放進去？
答:北方人大多認為湯要加香料，如蔥、姜、花椒、大料、味精、料酒。其實從廣東人做湯的經驗來看，重要的是原湯，這些調料是不必要的。必要的話，壹片姜就夠了。鹽要放在最後加入，因為它能凝固蛋白質，阻礙風味成分的擴散。
8.問:煲湯是不是越久越好？
答:錯了！湯裏的營養成分主要是氨基酸。加熱時間過長會產生新的物質，但營養會被破壞。壹般魚湯1小時就夠了，雞湯排骨湯3小時。
9.問:雖然湯很滋補，有點油膩，但是怎麽辦？
回答:可以開湯，也可以關湯。冷卻後，油會浮在或凝固在面湯上。用勺子盛出來，熬湯。
10.問:我應該飯前喝湯還是飯後喝湯？
回答:大多數人飯前喝湯，可以促進胃液分泌，幫助消化吸收。但淺表性胃炎患者宜飯後飲用，以免加重癥狀。
1.問:湯煮的肉沒有味道，扔掉可惜。
答:壹般認為營養都集中在湯裏，所以做菜的時候只喝湯，把裏面的肉都丟掉。其實不管煮多久，肉的營養都不可能完全溶解在湯裏。喝完了還是要吃適量的肉。取出熟肉，撕開，拌上醬油、蔥姜絲、辣椒絲作為蘸料。入口很好吃。
12.問:聽說不同的湯有壹定的功效。妳能告訴我壹些關於他們的事情嗎？
答:
(1)骨頭湯抗衰老:骨頭湯中的特殊營養成分和膠原蛋白蛋，促進微循環。50-59歲這十年，是人體微循環由盛轉衰的轉折點。骨頭老化很快。多喝骨頭湯往往能達到藥物無法達到的效果。
(2)魚湯預防哮喘:魚湯中含有壹種特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可治療肺部和呼吸道炎癥，預防哮喘發作，對哮喘兒童最有效。
(3)蔬菜湯防汙染:各種新鮮蔬菜中含有大量的堿性成分，溶解在湯中時可使體液環境處於正常的弱堿性狀態，經消化道進入人體，有利於人體內的汙染物或有毒物質重新溶解，隨尿液排泄。
(4)雞湯禦寒:雞湯，尤其是雞湯中的特殊營養物質，可以加速血液循環。
答:廣東人做湯的經驗就是註重湯的原汁原味。必要的話，壹片姜就夠了。鹽要放在最後，因為它能凝固蛋白質，阻礙風味成分的擴散。
14.問:最佳空白時間:
回答:最好用冷水煲湯，因為熱水會讓蛋白質快速凝固，不容易嘗到美味。