1、直接生吃
它是最立即享有腌制的生蝦味兒的方法，但要留意清理，在確保環境衛生的狀況下，灑壹下食鹽水，還記得要冰飲後好用，那樣自身的清甜味才會更顯著，可加壹些檸檬水除腥。不宜胃腸作用不太好的人。
2、碳烤生蠔
立即在碳火上烤串，就算路邊小吃都是有，是最普遍的腌制的生蝦美食方式之壹。 在美食全過程中不僅把握好熟度，也要維持腌制的生蝦的細嫩水平，再加蒜茸、生姜沫、料汁等調料，味兒十分美味哦。
3、清蒸生蠔
清蒸的是我們中國人獨有的烹制手法，保存食物原來味兒又不容易讓水份外流。蒸熟的生蠔肉上淋上朝天椒末和蒜茸，味兒更優。還可調配料汁在服用時蘸取。
4、爆炒生蠔
將腌制的生蝦與殼脫離清洗，下開水焯壹下盛出，將萵筍桿或別的火鍋配菜下鍋炮制，再將焯好的腌制的生蝦下鍋壹起油爆，添加鹽等調料就可以。鹹香適度，非常平價。
5、煎生蠔
將生蠔肉取下清洗用魚露翻拌，添加吉士粉、蔥段拌和成粘稠，下鍋煎至橙黃色就可以，外酥裏嫩的口味壹定別有異味。
6、空燒腌制的生蝦
將腌制的生蝦清洗預留，用生抽醬油、姜片、蒜茸、老紅糖、酒釀等添加冷水拌至糖化，鍋裏放植物油後下腌制的生蝦，添加調準的料汁轉文火，蓋蓋子，腌制的生蝦變小後料汁收濕就可以。可與西藍花等蔬菜水果配搭裝盤。
7、炸生蠔
將腌制的生蝦清洗添加白胡椒粉等調味品腌漬，用粉類和生雞蛋等調漿，腌制的生蝦裹漿下鍋炸至橙黃色就可以。口口酥香又十分進味，配搭香辣蘸取也可以。
8、廣東潮汕蠔仔烙
在中國潮州及中國臺灣比較普遍的作法，將韭菜苔、五花肉片狀與清洗的生蠔肉放進芡粉糊中，待鍋中水溫抵達壹定關註度後，所有倒地伸開，壹面變橙黃色後翻過來，添加打撒的生雞蛋，直到雙面金黃色就可以。配搭用醋等調配的蘸汁更美味可口。
9、芝士焗生蠔
世界各國最普遍的美食腌制的生蝦的方式便是焗，當腌制的生蝦與奶油芝士纏裹，通道的香醇和飽和狀態會讓味覺活躍性起來。
10、奶乳杜蠣
壹道烏克蘭菜肴，有芹菜碎配搭，添加奶乳、牛乳、腌制的生蝦、白胡椒粉、鹽等烹調後，與煮土豆球、番茄片壹起服用就可以。
11、法國經典腌制的生蝦吃法
將香檳酒與小香蔥添加到帶有無鹽黃油的鮮奶油裏，熬熬成粘稠後，將蠔肉添加裹起來，蓋上壹層芝士粉後將放進燒烤箱中，烘烤後制成品是微淡黃色的，不但有奶味也有鮮美。
12、腌制的生蝦味噌鍋
大夥兒了解但是的日式風格口感火鍋，用味噌作調料，腌制的生蝦入鍋煮，煮好後帶著香甜，大多數用清甜味重的味噌配搭腌制的生蝦。
13、醋腌腌制的生蝦
醋腌直接生吃是很非常的日式風格腌制的生蝦美食。將腌制的生蝦清洗立即用特別制作醋汁腌漬就可以，服用時立即取放。
14、吉列腌制的生蝦
如同吉列雞排壹樣，是壹種日本料理作法，將腌制的生蝦炸得金黃色松脆，肉卻細嫩濃厚，蘸取調味料汁服用也可以。
15、純糧酒絕品醬九層塔煮法國生蠔
將荷蘭吉拉多生蠔加50Ml日本清酒，新鮮九層塔10片燙出四分熟後放進特別制作XO醬，用福清、糖、五香粉文火慢炒出汽車底盤，將烹調好的腌制的生蝦放到汽車底盤上就可以。留意調配XO醬的調料，包括帕爾瑪火腿、馬友魚、大龍蝦、瑤柱等海鮮。
16、XO醬金針菇粉絲蒸澳大利亞腌制的生蝦
蒸生蠔較為普遍，但配搭特別制作XO醬就很新奇了。將澳大利亞生蠔肉取出用幹白葡萄酒清理幹凈，再將金針蘑、粉絲、炸蒜蓉、XO醬拌在壹起墊在腌制的生蝦下邊，上鍋蒸2分鐘後撒上蔥郁澆上滾油就可以。
17、血腥瑪麗腌制的生蝦
將清洗的生蠔肉放進血腥瑪麗酒中，壹飲而盡。乙醇除腥又能體會海裏物的美味。
18、培根肉腌制的生蝦卷
將培根卷起生蠔肉，用木簽穿好固定不動，煎熟就可以。
腌制的生蝦具備哪些作用與功效
1、健壯補鐵
腌制的生蝦帶有豐富多彩的維他命、賴氨酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養元素,可以提升身體的免疫能力,針對高血壓病人有協助降低血脂、降血壓作用。腌制的生蝦所含鐵成份數最多,針對男士而言,鋅是泌尿系統裏尤為重要的礦物,服用腌制的生蝦可以補充充足的鋅,提升男士的精子的質量。
2、強筋壯骨健骨
增強體質是倡導的運動模式,健身運動與食材融合的實際效果翻倍。腌制的生蝦帶有豐富多彩的鐵鈣物質,可以與牛乳相媲,針對健壯骨骼、人體的作用有非常大的協助,少年兒童也合適服用。
3、益智類益腦
日常生活,壓力太大的群體動腦過多,服用腌制的生蝦可以提升人的精力和頭腦的活動高效率,應用腌制的生蝦殼提升身體的含鋅元素,可提升機體的鋅鎘比率,有益於改進和預防高血壓,具有護腦、益腦功效。
4、抑制效果
高血壓群體服用腌制的生蝦可以合理抑止血糖的上升,由於腌制的生蝦針對抑止血小板有顯著的集聚功效,有利於胰島素分泌和運用,又能使惡變腫瘤體細胞對射線敏感度提高。