豌豆苗的種植方法
第壹，場地準備。閑置房屋可以作為生產用房。為了提高場地利用率，可以設計多層栽培架。框架高約2米，寬約60厘米，每層5-6層，每層間距30厘米，框架長2.7米，可排出10個秧盤。生產芽苗的容器是輕型塑料秧盤。它長60厘米，寬25厘米，高5厘米。培養架每層有10個托盤。以潔凈、輕質、強力的持水紙、白棉布、泡沫塑料板、爐渣、珍珠巖為基質。
第二，品種選擇。品種為豌豆、蕎麥、蘿蔔、香椿等。用於芽菜生產，應選擇發芽率在95%以上、純度和潔凈度高的種子，有利於生產健壯、成纖慢、產量高、品質軟的芽菜。
第三，母豬。播種前，將種子晾幹、洗凈，剔除蟲蛀、破損、發黴、變形、皺縮的種子。香椿籽要先去翅。壹般用清水沖洗種子2-3次，然後用種子體積2-3倍的水浸泡。浸泡時間為:豌豆18-24小時，香椿12-20小時，蘿蔔6-8小時，蕎麥24-36小時，即可播種。秧盤清理幹凈後，將基質(豌豆和蕎麥用紙做，蘿蔔和香椿用白棉布或3 mm厚的泡沫塑料做)鋪在秧盤中。先把基質浸濕，然後播種，堆在架子上，用保濕盤蓋住每堆的頂部和底部，送到發芽室加速發芽。香椿等種子發芽慢。種子泡好後，要定時催芽，然後等待出芽。暴露？之後，播種並堆放種子以加速發芽。
第四，加速發芽。保持室溫在20-25℃，每天定時噴灑或灌服1次。撤銷報價？，改變秧盤的位置。2-6天後，萌條1-3 cm高時，可以？退出市場？,?退出市場？此時，堆疊的秧盤逐層放置在栽培架上進行栽培管理。
第五，發芽。可根據條件對栽培室進行加熱、通風、遮光、噴霧等控制，使室溫穩定在18-25℃。在生長期，芽苗菜應根據濕度每天噴灑或淋2-3次，水量如下:苗盤內基質噴灑後濕潤，但不能有大量水滴。同時濕潤地面，使室內空氣的相對濕度保持在85%左右。不同種類的芽菜對光的要求不同，蕎麥和蘿蔔芽菜喜歡光；香椿和豌豆耐弱光。
第六，收割。10-15天生長期後，整體出售或小包裝收割。采收標準:豌豆苗高10-12 cm，每公斤種子產成品3.5-4公斤；香椿芽8-12 cm，每公斤種子產8-10公斤產品；蕎麥芽12-15cm，每公斤種子產5公斤產品；蘿蔔芽8-10 cm，每公斤種子產8-10公斤產品。
豌豆苗種植技術
1.挑出發黴、破損、枯萎的種子。
2.用2-3倍清水浸泡約12小時，冬春季節用35-60度溫水浸泡20-24小時。種子膨大後，清洗瀝幹水分，就可以種植了。
3.在餐盤上鋪兩層廚房紙，將泡好的種子均勻碼在盤中，不留空格或重疊，但也不要太緊，給種子留有繼續膨脹的空間。我有點笨。
4.澆水:根據天氣情況，雨天少澆水，幹旱天多澆水，5 cm前少澆水。宜濕潤種子和墊紙。5 cm後多澆水，每天2-3次，以菜內不積水、不滴水為宜。但是，兩天沒人澆水的時候，我澆了超過種子壹半高度的水。
5.溫度:豌豆苗生長的適宜溫度為20度左右。超過30度時生長受阻，低於14度時生長非常緩慢。
6.光照:強光下能長成綠色大葉苗，無光下能長成亮黃色蘆筍苗，弱光下能長成亮綠色苗。
7.濕度:空氣相對濕度保持在70%-80%，太濕容易生病。因此，在整個種植過程中，要在保證適宜生長溫度的前提下，註意通風、換氣、除濕。