核桃樹的修剪時期不同於其他樹種，核桃樹的修剪要根據核桃的生物學特性。核桃是壹種根很深的樹種。核桃枝條髓大，分枝能力弱，枝條在頂端，基部的芽容易脫落。核桃枝條有向下的趨勢，核桃樹含水量高，修剪會造成“出血”現象[1]。根據我縣核桃修剪20多年的試驗，壹般情況下，在生長期(即春、夏、秋)和休眠期(即冬季修剪)進行修剪。不同修剪時期修剪，問題不同，修剪效果也不同。如果修剪時期不當，會使樹體失去養分，導致樹體衰弱。
春季修剪是指核桃樹發芽後進行修剪，越早修剪越好。由於氣溫升高，樹發芽後，根部儲存的養分不斷向上輸送，養分開始轉化。這個時候也是樹需要更多養分的時期，所以修剪的時候出血少，會損失壹部分養分。如果太晚修剪掉很大壹部分養分，樹勢會減弱，產量會受到影響，品質會降低，收入也會減少。春季修剪適合幼樹，高接前兩年，弱核桃樹。因為幼樹和高接樹前兩年生長飽滿度差，樹枝髓大，萌芽期後樹木營養流動，不會因傷口失水而脫水幹枯。弱樹含水量小，春季修剪傷口不會幹涸，有利於傷口愈合。
夏季修剪與接穗采摘相結合，最好在5月下旬至6月底完成。夏季修剪壹定要根據核桃樹的生理特點。核桃葉片大，分枝能力差，枝條下垂。看著茂密的枝葉，其實分支並不多。修剪以疏幹背部下部枝條為主，夏季最好不要剪短，因為；首先新枝髓大，傷口不適合愈合。其次，6月份核桃正處於快速膨大期，剩余的新芽萌發，與核桃的生長爭奪養分。芽萌發的芽生長期短，成熟度差，冬季易抽芽。
在核桃收獲後，落葉前(10的10月上旬至110的10月上旬)進行。這個時候樹葉沒有落下，樹的養分回流到根部，出血量很小。這個時期修剪對樹木的傷害最大，因為正處於養分回流期，會流失更多的養分，而且傷口容易失水，較大傷口的木質部容易開裂，皮層脫水幹燥，傷口不適合愈合，容易感染疾病。需要註意的是，核桃樹盛果期修剪的主要目的是調節生殖生長和營養生長的關系，優化樹冠內部的透光通風條件，最終達到穩產高產的目的。修剪的主要目的是促進樹勢平衡，緩解核桃樹的生長狀況，增加分枝數，實現結果枝的回縮、更新和復壯，從而有效避免早衰[2]。鑒於果枝培養的迫切需要，應充分利用長膛枝和輔助枝，避免結果位外移和樹冠內膛空的現象。
果樹的最佳修剪時期是從受凍到發芽。由於核桃樹含水量高，有些樹在冬季停止生長，不需要水，但核桃樹的含水量並沒有太大的變化來維持樹的活性，所以這個時期修剪會造成剪口大“出血”。此時，雖然修枝有出血，但樹已進入休眠期，養分已回到根部，失去的只是水分，而不是養分。冬季修剪要針對健壯的核桃樹，因為健壯的核桃樹含水量充足，不會因流血而脫水，冬季修剪不會損失養分，也有利於春季發芽後養分的集中供應，有利於增強樹勢，提高果實品質。
核桃樹含水量大，決定了核桃樹隨時都會有出血，但生長期出血量小是因為枝、葉、果的生長需要大量的養分和水分，而落葉期，樹的養分回到根部，出血量也小是因為養分是通過水的介質返回的。出血量的大小與核桃的生長物候期密切相關。
(1)核桃樹幼樹期營養非常旺盛，枝條生長發育迅速，樹冠逐年擴大。這壹階段的修剪管理要註意主幹的培育，保留主枝和輔助枝，及時修剪弱枝、密枝和長枝，在樹冠上多留結果枝。
(2)促進結果枝的形成。對於直立的旺枝，應在緩釋前整平放倒，以緩解枝葉生產狀況，促進其成為結果枝。
③增加分枝數，培養結果枝。用短截增加分枝數；應盡可能采用緩釋的方法，在側枝兩側培育結實的中大型結果枝。剪枝時，預留的枝條要盡量短，這樣可以有效避免光枝現象；鑒於老結果枝，應及時回縮；充分利用休眠芽抽出的枝條更新樹冠。
(4)在背面剪去上枝和下枝，上枝作為主枝的延長頭時，主枝要高於側枝，主枝要長得比側枝壯；壹般背面的樹枝要及時疏幹[3]。⑤控制後枝和下垂枝的生長，使核桃枝條呈壹定角度張開；背枝和下垂枝的生長與背枝和兩側枝的生長競爭營養。因此，需要控制後枝和下垂生長，以避免產生的部分向外遷移。
總之，核桃樹的修剪要遵循以下原則:冬季加大修剪力度，冬春修剪結合好，夏季少剪，秋季不剪，發現病蟲害隨時剪枝。