南京真空包裝鹽水鴨我踩的雷是在夫子廟。在此奉勸各位，夫子廟和超市賣的鹽水鴨、桂花鴨、櫻桃鴨，只要是真空包裝工廠生產的，千萬不要碰！買了三包，準備拿給家人朋友嘗嘗。我先打開壹袋，怕變質。只有我能理解那種味道。除了鹹味，其他的都不能吃。要不是陣陣鴨騷提醒妳這是只鴨子，我還真以為是壹灘爛肉，真的把南京鹽水鴨的招牌都打垮了。沒有最差的味道，只有更差。
這個壹定要說了又說，會不合理。看到金陵十二釵這個蛋糕，我覺得還不錯。買給女朋友嘗嘗。真的很傻，幹的甜，甜的甜，綠豆面，椒鹽面，各種糖。感覺只要是旅遊城市，都是獨壹無二的。太砸古都牌子了！誰買誰交智商稅！
夫子廟桂花糕夫子廟七方亭的桂花糕其實對我印象不錯。不知道秦淮八大奇觀怎麽就出現了莫名其妙的桂花糕，五顏六色的年糕澆上了桂花蜂蜜。不知道是哪個傻子發明的！味道糟糕到了極點
其實說起這個，我已經對夫子廟這個詞很生氣了。外地人賺外地人的錢然後毀了南京城市形象，沒有本地菜只有小吃！南京有什麽好吃的？請告訴我！
廣元熱冷面用的面是將大米磨成粉，放入蒸籠蒸熟，也叫蒸冷面。
它的外觀和陜西涼皮差不多，只是原料是大米而不是面粉。大米磨成漿，為其口感可適當加入少許糯米。然後在抽屜式籠內鋪壹層布，將米漿均勻倒入，蒸5-8分鐘，取出晾涼。
然後根據食客喜好，隨意用刀切成不同寬度的條狀，加入特制的紅油、雞精、味精、鹽、醬油、醋、糖、蒜水、蔥花等。，做出壹碗廣元人喜聞樂見的熱乎乎的冷面。
初到廣元，當地人對我的介紹是“廣元熱冷面味道濃郁，入口細膩，有嚼勁，爽口，色澤誘人，香味溫馨等壹大堆贊美之詞。”
早上壹起床就掐斷了廣元壹家很有名的賣熱冷面的店。我點了壹碗嘗嘗。
說實話，第壹口感覺挺好的，再吃就沒意思了。告訴妳面條的味道，它們很弱，吃起來很軟，壹點彈性都沒有，更不用說咀嚼的問題了。吃了壹段時間後，感覺涼面好像融化了，汁液渾濁，完全沒了食欲。跟冷面比，差遠了。
不知道是我沒把那碗準備好的原因，還是什麽。反正這碗廣元的特色熱冷面讓我很失望。
吃過後悔的土特產，北京紫來紅，廣西綠豆糕，是說土特產不好吃的原因之壹。我猜除了制作上的偏差，口味偏好的不壹致是主要原因。沒吃過多少特產，但印象和期望值不壹樣。北京宮廷點心和廣西綠豆糕就是其中之壹。
我以前很向往宮廷小吃，以為皇帝和皇後壹定吃了什麽神奇的東西。也有北京的朋友說裏面的紅月餅天天吃不膩，特別是裏面冰糖的脆脆口感。
但是嘗過這種號稱北京的宮廷小吃，感覺味道真的很難認同。
紫來紅是中秋節吃的月餅。裏面是白糖，冰糖渣，堅果。這些冰糖還是原裝的。皮和餡又硬又有灰塵，餡又甜得讓人膩。朋友喜歡的原味冰糖，在我嘴裏脆脆的，但在我嘴裏變得又硬又甜。
去桂林的時候買的。我以為蛋糕之類的壹定是特別軟，入口即化。但是廣西綠豆糕就像壹坨幹面粉。只要壹拿起來，面粉就會拼命往下掉。
壹旦放入口中，綠豆糕在口中是幹粉狀的，立即將口中的水分全部吸了起來。吃的時候壹定要配壹大杯開水，真的會嗆人。
來紅和綠豆糕的味道，正如梁實秋先生所說:“味道好甜啊！噎死！”這兩種零食真的讓人不想回頭。
土特產壹般指壹個地方特有的東西。大部分是食物。有的人吃了還想吃，比如嘉興肉粽、胡雯醬鴨、金華酥餅等；有些人吃過壹次就再也不想碰它了...見面不如見面有名。
1，袋裝北京全聚德烤鴨
我在北京呆了幾年。親戚朋友來北京，我帶他們去大柵欄全聚德吃烤鴨。現在廚師烤新鮮切片，每人吃醬香酥鴨配蔥絲黃瓜，再喝壹杯鴨架湯。味道真的很好。於是我回老家過年的時候，就去全聚德外賣窗口買了很多打包的烤鴨，給親戚帶去。但是回到家按照說明吃，吃不出烤鴨的感覺，而且貴！很奇怪，買的時候還要排隊！
2.黃橋燒餅
去泰興出差，回家前問酒店服務員有什麽地方特色菜。服務員給我指了指不遠處壹家賣黃橋餅幹的店。我去商店給我的妻子和孩子買了兩份鹹的和甜的禮物。黃橋燒餅因著名戰役“黃橋決戰”而得名。泰興黃橋鎮當地群眾冒著敵人的炮火給前線送燒餅，譜寫了軍為民、民擁軍的美好篇章。
買黃橋燒餅回家，老婆孩子嘗了嘗，就不吃了。早飯就著豆漿吃了壹個多星期才吃。
3.墨西哥鱷梨
如果全聚德烤鴨吃出名氣；黃橋燒餅吃情懷；那麽這個牛油果就是孤獨的壹個！
我沒去過墨西哥。我剛在當地超市看到鱷梨。因為超市裏太貴了，就在電商平臺上搜了壹下。看到好評如潮，稱贊它含有多種脂肪酸、維生素、礦物質和微量元素。太好吃了，我買了幾個。買了之後發現自己的人生配不上牛油果...和全聚德烤鴨壹樣，好的牛油果壹定是本地做，出口。
我後悔吃的特產是這樣的:看到這個問題，我馬上想到了我長期去雲南旅遊時吃的壹道特產——奶扇。不誇張的說，真的是我吃過最難吃的特產。
它的味道和雲南、蒼山、洱海真的不壹樣。奶扇是用牛奶經過特殊加工制成的扇形凝乳片。它的營養價值很高，可以生吃，但最好的吃法是烘焙。許多人不能習慣吃生食，因為它聞起來像牛奶。
比如我現在壹想起它的味道就覺得反胃。
當然，能被稱為“十八怪”肯定是有原因的。可能是我還沒有打開正確的吃法吧:希望下次去雲南能再次感受到這種“怪癖”。
四川沒有專門做刺果的。(網友說也叫刺梨，謝謝指正。)
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記得第壹次去老公老家四川，婆婆對我很好。給我買各種好吃的，松茸，烤乳豬，串串，枇杷……那天婆婆給了我壹袋水果，說是野生的，價格也不便宜，讓我快點多吃點！
我打開了。天啊，上面還有刺。我不剝。我只是吃了它。我試著吃了壹個，放進嘴裏，幻想了幾分鐘我的嘴會不會流血。為了自己的生病安全，我吃了壹顆，堅決不吃了。我給妳看壹張這種水果的照片，這種水果我在別的地方沒見過。
南京作為六朝古都，自古被稱為“天下文學樞紐”，文化古跡豐富。南京還有很多特色小吃和著名老字號，絕對是美食愛好者的天堂。
幾年前我有幸去過南京。在遊覽名勝古跡的同時，我還吃了壹些當地的特產。第壹次在用餐區看到評彈表演。整體感覺不愧是金陵古都。食物不僅精致，而且有歷史文化底蘊。但是，除了欣賞，也有壹些遺憾。可能是南北差異，就像“生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子”。作為壹個北方人，我真的享受不到這種味道。
百年牛肉老湯
店名我就不說了。這是我在網上搜的壹家百年老店。以牛肉鍋貼和牛肉湯聞名。我滿懷希望來到店裏，點了最有名的牛肉鍋貼和牛肉湯。牛肉鍋貼名不虛傳，但是壹端上湯，那種味道讓我心裏壹緊，我嚴重懷疑湯是不是變質了。我偷偷看了下鄰桌的大叔。壹看就是本地人，喝的如醉如癡，不斷要求店家加湯。看到別人後，我回頭看了看面前的那碗湯。湯清澈碧綠，飄著幾片薄薄的牛肉，但酸味直沖鼻腔，我實在沒有勇氣去品嘗。往湯裏挖壹勺辣椒油，卻掩蓋不了濃郁的味道。最後，我只是嘗了嘗牛肉片，沒敢喝湯。
鴨血湯粉
在南京打車的時候，我和司機師傅聊天，問我們南京人平時喜歡吃什麽小吃。司機師傅不厭其煩的給我推薦鴨血粉絲湯，說我們的出租車師傅晚上出去休息的時候會自己喝。聽了司機的描述，不禁對鴨血粉絲湯充滿期待。在夫子廟等旅遊景點不敢喝，特意去了當地壹個吃的比較好的地方喝。第壹次端上來的時候，看到湯色清亮，用料足，沒有牛肉湯的異味，期待值提高了很多。於是我很開心的舀了壹勺湯，裏面全是幹鴨內臟，滿懷期待的往嘴裏送。我感到壹股魚腥味從我的嘴裏飄到了鼻子裏。對於我這個平時不怎麽吃鴨子的北方人來說，那簡直就是壹種刺激，喉嚨抑制不住，吐了出來。好吧，也許這不是幸福。
以上是我深感後悔吃到的特色菜，但這並不代表食物不好吃，只是因為我不習慣當地的風味。所以在品嘗當地特產的時候，最好先了解壹下，看看是不是自己習慣的口味。如果差別很大，還是不要輕易嘗試的好。
在我們附近的周口逍遙鎮吃過壹次河南胡辣湯，但是壹天吐了好幾次，可能是食材不幹凈或者其他原因，沒有再吃過。後來附近沒人吃，店就倒閉了。大家的結論是有淡淡的泔水味。到目前為止，我壹看到在這裏工作的河南村民吃那個就惡心。坦白說，也許他們吃的是不莊重的食物，讓人佩服他們的腸胃消化能力。
我覺得最後悔的特色菜是北京烤鴨。說真的，親自去酒店吃會更好。包裝好的北京烤鴨真的不好吃也不貴[微笑]。
成都寬窄巷子第三炮，就是糯米團子裹豆粉澆紅糖，真的是針對它的價格，然後回家看電視。正好美食節目開始，主持人吃了壹小口，連說:真好吃，入口即化！