當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 醋蛋的正確做法(要不要先把雞蛋煮熟?)

醋蛋的正確做法(要不要先把雞蛋煮熟?)

醋蛋放入裝有200ml優質米醋的杯子中,然後將1個雞蛋洗凈放入醋中。36 ~ 48小時後,蛋殼已被軟化,只剩下薄薄的壹層皮包裹著膨脹的雞蛋。中醫認為醋性溫、酸、苦,有開胃、養肝、祛瘀止痛的功效。雞蛋味甘,性平,有補中益氣、滋陰安神的作用。蜂蜜味甘、性平,能補中溫、潤燥、止痛、解毒。三者合用,可滋陰養肝,補中開胃。古代醫生用醋蛋治療咽喉痛、心絞痛、胃痛等疾病。

用筷子挑皮,將蛋清、蛋黃、醋攪拌均勻。醋蛋液1周以後服用,每天早上空腹服用1次,每次用溫開水沖服2 ~ 3次。服用前最好加點蜂蜜,攪拌均勻。

醋蛋1

原料:醋1000ml,雞蛋10。

制作:最好買山西老陳醋或者四川保寧醋。此外,江蘇鎮江醋、浙江溫州醋、山東樂口醋、遼寧速溶醋、北京熏醋、河南正陽陳醋也是不錯的醋。雞蛋應該是新鮮的,養殖的。新生的蛋是最好的。

新鮮雞蛋煮熟後,將蛋殼打碎,放入醋中浸泡24小時。

每天早上空腹吃2個吃醋蛋,持續2-3周。

醋雞蛋是專門用來治療年輕人扁平疣的,也叫“疣”,是臉上芝麻或黃豆大小的淺灰色或淺棕色丘疹,少則兩三處,多則幾十處,甚至遍布滿臉,不痛不癢,但影響美觀。大部分是由病毒引起的。醋蛋有抗病毒、消疣的作用。據悉,曾有人用醋蛋治療10名扁平疣年輕患者,3周內全部治愈。

醋蛋療法

配方:新鮮雞蛋壹個,9度優質醋150-180 ml,蜂蜜或糖適量。

方法及用法:將雞蛋洗凈,放入壇子或瓷制容器中,倒入醋,密封48小時,待蛋殼變軟,只剩下薄薄的蛋殼被膨脹的雞蛋覆蓋時,啟封,用筷子夾起蛋殼,將蛋清、蛋黃、醋攪拌均勻,再放置24小時後服用。

5-7天各服壹次醋蛋液,每日壹次(約26-30 ml),早晨空腹服用。服用時可加入2-3倍的溫水,加入適量的蜂蜜或糖,充分攪拌後服用。軟蛋皮可以壹次吃完。

其他醋蛋雜圖(15)

第壹次醋蛋液服用3天後,開始浸泡下壹次醋蛋液,保證服用的連續性。如果沒有不適,可以堅持很久。

美容減肥

醋蛋是醋蛋,醋蛋液是醋蛋液。

醋蛋是老陳醋浸泡的熟雞蛋,醋蛋液是米醋浸泡的生雞蛋。

1.功效

減肥,消除臉上的黑褐色斑點,讓皮膚變得水嫩。

第二步:配方

鮮雞蛋1,9度醋200~240 ml,蜂蜜或糖。

3.方法和用法

雞蛋洗凈後,放入廣口玻璃瓶或容器中,倒入醋,密封48小時。當蛋殼變軟,只有薄薄的蛋殼上覆蓋著膨脹的雞蛋時,啟封,用筷子挑開蛋殼,將蛋清、蛋黃和醋攪拌均勻,然後放置24小時後服用。每次醋蛋液分5-7天服用,每天65,438+0次(約20-30 ml)。

有關註意事項

1)對醋過敏者、胃潰瘍及胃酸過多者慎用。不適合的不要勉強喝皮。因食醋過量而出現酸中毒、牙齒脫鈣、惡心、月經過多者,應立即停止使用,就醫。總之喝醋蛋液要抱著科學的態度。需要註意的是,醋蛋液只是壹個保健食療的偏方,服用時主要目的應該是調節身體機能,增加營養。

2)浸泡醋蛋液用的雞蛋要新鮮幹凈,蛋殼最好用酒精調和。如果買9度以下的醋,可以選擇當地的優質醋(如四川保寧醋、鎮江香醋、山西老陳醋、上海香醋、北京宣武醋等。),但浸泡時間要適當延長(以蛋殼軟化為度)。

3)因為醋蛋液是壹種保健食品,與任何藥物都不沖突,所以沒有必要停止使用專門的藥物。在服用過程中,如果沒有不適,長期服用無害,老少皆宜。

4)有些人不喜歡吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者)或不喜歡甜食。蜂蜜和糖都可以,但不損害療效。

5)服用第壹個醋蛋3天後,開始浸泡下壹個醋蛋液,保證服用的連續性。如果沒有不適感,就要堅持喝,不要只是品嘗。

6)夏季釀造醋蛋液要註意防腐,避免意外汙染。