土豆不能和什麽壹起吃:
1、土豆+柿子:人吃了土豆後，胃裏會產生大量的鹽酸。如果他們再吃柿子，柿子會在胃酸的作用下沈澱，難以消化和排泄。
2、土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸道產生大量的鹽酸；番茄在強酸性環境下會產生不溶於水的沈澱，導致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉:土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉是我們經常吃的水果。可能很多人都不知道，兩者壹起用會有副作用。如果兩種食物壹起吃或者相隔不到15分鐘，其中所含的元素就會發生化學反應，產生壹定的毒素。
食用時絲瓜搭配的禁忌；
1、絲瓜+泥鰍:容易破壞人體對維生素B1的吸收:絲瓜含維生素B1較多。如果和泥鰍壹起油炸，泥鰍體內的維生素81分解酶會破壞維生素B1。
2.絲瓜+竹筍:容易破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收利用:絲瓜不宜和竹筍壹起炒，因為絲瓜富含類胡蘿蔔素。如果遇到竹筍中的生物活性物質，會破壞人體對類胡蘿蔔素的吸收利用，降低絲瓜的營養價值。
3.絲瓜+白酒:幹擾人體對維生素B1的吸收:絲瓜富含維生素B1。與白酒中的酒精相遇，會幹擾人體對維生素B1的吸收利用，降低絲瓜的治療效果。
茄子的禁忌:
1，脾胃虛弱的人不吃茄子。茄子本身就是壹種生冷食物。脾胃虛弱的人不宜多吃。食用後會對脾胃造成很大傷害，增加脾胃負擔。如果老年人脾胃虛寒，就不要吃茄子，以免帶來不必要的麻煩。
2、孕婦不適合吃茄子，孕婦更要註意飲食。壹方面，這個階段要吃適合自己的食物。另壹方面，寶寶要有良好的成長。茄子雖然營養豐富，但不適合孕婦食用。茄子很涼，孕婦吃了可能會影響脾胃。有句話叫茄子甘寒，滑滑爽口。
3、經期女性不宜吃茄子，除了孕婦，經期的女性朋友也不宜吃茄子。眾所周知，女性在經期不應該碰冷飲，比如冷水就不應該碰。寒性食物不適合吃。這可能會引起不必要的麻煩。吃太多涼拌茄子可能會引起月經出血和腹痛。
擴展數據:
土豆的營養價值
健脾:適用於脾氣虛弱、運化不暢引起的腹脹便溏、食欲不振、四肢乏力、神疲乏力。
排毒:幫助肝臟排毒。清理體內長期積累的毒素，改善身體健康。增加免疫細胞的活性，排除體內有害物質。
松弛:促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸道內的糞便濕潤，以利於排便。
降血糖解渴:對糖尿病有輔助治療作用。具有降低血糖、促進糖分解、將多余的糖轉化為熱量、改善體內脂肪平衡的作用。延緩腸道對葡萄糖的消化和吸收，從而降低血糖。對糖尿病有預防作用。
抗衰老抗輻射:清除自由基能力強，具有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
茄子可以說是生活中非常好的壹道菜。吃茄子可以防癌。但有些人仍然擔心飲食不當引起的疾病。對於茄子來說，是生活中很常見的蔬菜。
吃茄子有利於營養和健康。魚茄子、紅燒茄子、醬油茄子、紅燒茄子，可以說是每個家庭主婦的拿手好菜。
中醫認為絲瓜味甘，性涼。入肝、胃經，具有清熱涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經活絡、活血排乳、調經不調的功效。還可用於治療發熱、煩渴、痰咳、腸風、痔瘡、崩漏、白帶、瘡腫、婦女乳汁。
參考資料:
人民網-絲瓜吃健腦美容要註意搭配禁忌。
人民網-土豆不能和什麽壹起吃？
人民網-茄子有哪些禁忌群體？茄子有什麽註意事項？