材料:草莓7個,糖水45毫升,15毫升白蘇打,冰塊250克。
練習:
1,草莓洗凈去蒂,切成小塊。
2.將冰塊放入搖沙器中,攪拌成碎冰。
3.草莓等材料放進去後,高速打10秒。
4.用酒吧的長勺子攪拌,繼續攪拌20秒。
第二,葡萄柚漿果冰沙
材料:2杯草莓或藍莓,切片,1個中等大小的香蕉,切碎,1/3杯佛羅裏達葡萄柚汁,2杯冰塊。
練習:
1.將草莓或藍莓、香蕉和佛羅裏達葡萄柚汁倒入攪拌機容器中,蓋上蓋子,攪拌直至完全混合。
2.用攪拌器攪拌,通過蓋子的開口加入冰塊,壹次壹個,攪拌至光滑。
3.將思慕雪倒入杯中。如果妳想看起來更漂亮,妳可以用整個草莓或切片的佛羅裏達葡萄柚來裝飾,供2至3人飲用。
第三,芒果冰沙
材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
練習:
1.芒果去皮,切成小塊,凍成冰。
2.冰好後,加入鮮奶,用攪拌機打成冰沙。
3.放進冰鎮的杯子裏,用芒果片裝飾。
第四,五顏六色的水果冰沙
配料:西米、哈密瓜(橙紅色黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠色黑點)、火龍果(粉白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。
練習:
1,西米水煮,放涼,放入糖水,放入冰箱備用。
2.將所有水果切丁,用糖水浸泡後放入冰箱備用。
3.用玻璃水果深鍋,把西米和水果丁瀝幹,放入鍋中,把西米放在鍋底,把水果堆成金字塔形狀放在上面。蓋上碎冰,淋上巧克力醬和草莓醬。如果覺得味道清淡,可以適量倒糖和油。
五、綠豆冰沙
特定生產方法
第壹步:準備100g綠豆,2500ml清水,冰塊,冰糖適量。
第二步:將綠豆浸泡三個小時,洗幹凈,放入有清水的鍋中至開花,取出綠豆皮繼續煮至變軟。
第三步:將綠豆湯放入攪拌機,繼續攪拌五分鐘,直到完全打碎。
第四步:將打碎的綠豆湯和冰糖壹起放入鍋中,繼續煮至綠豆湯粘稠,期間需要不斷攪拌。
第五步:將煮好的綠豆湯和冰塊放入攪拌機,攪拌成細沙時倒出。
小貼士:買綠豆的話,要選擇飽滿沒有果實的那種。水是家裏的日常飲用水。
六,西紅柿冰沙
特定生產方法
第壹步:準備壹個番茄,150ml純凈水,5-6個冰塊,適量白糖。
第二步:西紅柿洗凈,切塊。
第三步:將番茄塊和清水放入榨汁機中榨汁,然後用單層紗布過濾掉番茄渣。
第四步:將榨好的番茄汁、白糖、冰塊放入攪拌機,攪拌成細沙。
小貼士:選擇更大的番茄。介紹壹種快速削番茄皮的方法:首先將番茄洗凈,用刀切成橙瓣,放入沸水中焯壹分鐘左右。當水沒過西紅柿時,自動開裂後立即取出放入冷水中,很容易就可以剝下來。
七、青蘋果冰沙
特定生產方法
第壹步:準備青蘋果壹個,青橄欖壹個,清水100ml,冰塊適量,白糖30g。
第二步:將青橄欖和蘋果洗凈,去皮,去核,切成小塊。
第三步:將青蘋果塊、白糖、清水放入榨汁機中榨汁。
第四步:將榨好的青蘋果汁過濾,然後放入有冰塊的攪拌機中攪拌成細沙。
第五步:倒出青蘋果奶昔,用綠橄欖裝飾。
小貼士:用飲水機裏的水或者開水。
八,桃子冰沙
特定生產方法
第壹步:準備壹個桃子,濃縮桃汁30 ml,冰塊適量,蜂蜜適量。
第二步:將桃子洗凈去皮,去核,切成小塊。
第三步:將桃塊、濃縮桃汁、冰塊、蜂蜜放入攪拌機,攪拌成細沙。
第四步:將冰沙倒入事先準備好的杯子中,即可食用。
小貼士:蜂蜜不要加太多,以免太甜。
九,涼爽的薄荷冰沙
特定生產方法
第壹步:準備90毫升牛奶,15毫升綠薄荷汁,30毫升糖水,適量冰塊和薄荷糖。
第二步:將牛奶、糖水和冰塊放入攪拌機,攪拌成細沙。
第三步,將攪拌好的細沙倒入杯中,將綠薄荷汁和薄荷糖攪拌均勻即可食用。
小貼士:糖水可以用白糖、冰糖或者蜂蜜,味道不壹樣。
十,綠色冰沙
特定生產方法
第壹步:準備好50g青萃,120g碎冰,蜂蜜,冰糖。
第二步:首先將青提取物清洗幹凈,去籽,去皮後放入攪拌機中攪拌壹分鐘左右。
第三步:將碎冰放入榨汁機中,與打好的青汁混合均勻。
第四步:將攪拌好的綠色思慕雪倒入杯中,加入蜂蜜食用。