少吃碘鹽會有什麽壞處、後果.大神們幫幫忙

在日常食用的食品中，海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類含碘豐富。碘過量對病情不利，表現為： （1）加重甲亢：由於碘是制造甲狀腺激素的主要原料，長期服用碘劑，可以加重甲亢，甚至可發生碘源性甲亢。 （2）對治療不利：進食過多的碘，還可能使甲狀腺組織硬化，造成病情遷延不愈，影響抗甲狀腺藥物治療，碘過量使搞甲狀腺藥物治療甲亢時間延長、治愈率下降、，過量補碘後甲亢用抗甲狀腺藥物的治愈藥下降到20%～35%。 因此，甲亢患者應避免吃海帶、紫菜、海魚等含碘食物，而且含碘的中藥如海藻、昆布等均要禁止食用。病人用鹽應食用無碘鹽。如為加碘鹽應將加碘鹽經高溫炒壹段時間後食用，讓碘揮發。 3.甲亢病人在服藥期間及飲食上應註意： （1）禁忌辛辣食物：辣子、生蔥、生蒜； （2）禁忌海味：海帶、海蝦、帶魚； （3）禁忌濃茶、咖啡、煙酒； （4）保持心情平靜、防勞累 碘是人體必不可少的微量營養素，吃碘鹽能有效預防碘缺乏病，俗稱“大脖子病”。碘缺乏病最大的危害是使胎兒和嬰兒腦發育落後，兒童智力低下，甚至癡、呆、傻；缺碘可使婦女生殖功能出現障礙，引起不孕、流產、死胎、胎兒畸形等；缺碘還可使成年人和青少年的工作、學習能力和勞動效率下降。 人體所需要的碘可通過水、糧食、蔬菜、肉禽蛋奶等飲食中獲得。我國絕大部分地方飲食中都缺碘，應堅持常年吃碘鹽。 碘鹽裏的碘遇到空氣、光、熱容易揮發跑掉。購買碘鹽時，壹次不要買得太多。買回的碘鹽，應裝入有蓋、避光的容器裏，放在不會受熱的地方。使用時，不要用碘鹽爆鍋，應在菜快熟時放人 壹、碘缺乏病及其原因 我們知道,食物是身體內碘的主要來源。如果我們生活環境的土壤含碘少，生長在這種土壤上的植物含碘也少，吃了低碘飼料的各種動物（如羊、牛、狗和兔等），也會碘營養不足。因此，身體的碘營養狀況是同環境密切相關。如果我們長期以含碘低的糧食和肉類為食品，就會出現碘營養不足，健康就會或多或少受到影響，所有的人都不能幸免，特別是兒童和婦女。雖然大多數人看上去似乎很“正常”，只有部分人會表現出明顯病態－－－地方性甲狀腺腫和地方性 克汀病。但實際上，這種“正常”是壹種隱藏的病態。科學家把碘缺乏對人身體和智力發育造成的全部不良影響（病態）叫做碘缺乏病。 碘缺乏病是人類最古老的疾病之壹。我國在公元前七世紀就有文字記載，稱為癭(Ying) 病，晉代的葛洪首次提出用海藻、昆布治療地方性甲狀腺腫（碘缺乏病中的壹種疾病）。直至二十世紀人們才普遍認識到可以用碘來預防碘缺乏病並獲得成功。 二、碘缺乏的危害 碘缺乏嚴重危害人類健康，碘缺乏病的主要表現是： 損害兒童大腦神經發育，表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下。 地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖根或大脖子病；嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。 導致正在母親肚子裏生長的胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。 成人體力和勞動能力下降，兒童生長、發育受到影響。 此外，碘缺乏病還明顯影響牲畜的生長發育、繁殖和生產力，降低肉、蛋、乳等的產量和質量。 科學家的研究發現女性比男性更容易受到缺碘的影響。幼兒和青春期少年兒童生長發育較快，體內需要的碘也就多。由於生理的原因，處於青春期的女孩和懷孕的婦女更是需要碘，因此，她們對碘缺乏非常敏感。