壹、枸杞的功效和作用
1，養肝明目。
醫學臨床報告表明，枸杞中的花色苷能促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防重度近視和視網膜脫離，具有明顯的視力保護作用，對青少年假性近視、中老年人的眩暈、眼底出血、糖尿病視網膜病變、白內障、視疲勞、幹眼癥等具有良好的保健作用。花青素可以改善他們在昏暗光線下的視力，對夜間的司機和長時間盯著屏幕的人有幫助。
2、補腎益精，防癌
枸杞中的花青素具有清除自由基的作用，還能阻止癌細胞順利擴散，從而保護更多的健康細胞不被癌細胞侵蝕。比如乳腺癌的發病機制就是這樣的，所以服用花青素會對乳腺癌的發展有很好的抑制作用。
3.生津止渴，改善循環。
花青素可以改善血液循環，恢復失去的微血管功能，強化脆弱的血管，從而使血管更有彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒劑。對於靜脈功能不全的患者來說，原花青素可以有效緩解疼痛、水腫、夜間抽筋等癥狀，所以歐洲的醫生通常會推薦靜脈曲張患者食用藍莓這種富含花青素的食物。
4.補血，安神，改善睡眠
它可以防止皮膚皺紋的早期產生，是目前自然界中最有效的抗氧化劑。不僅可以預防皮膚皺紋的早期產生，還可以補充營養，消除體內有害的自由基。花青素是天然的防曬霜，可以防止紫外線對皮膚的傷害。如果用花青素保護，大約有壹部分皮膚細胞可以存活。
5、潤肺止咳，減緩衰老
在現代生活中，人們的壓力很大，壹些學生加班是很常見的。在這種情況下，身體的衰老速度也在加快。這個時候需要大量的自由基來清理體內的垃圾。花青素能深入細胞內部，保護細胞膜免受自由基氧化，具有很強的抗氧化和抗過敏功能。能穿越血腦屏障，保護腦神經免受氧化，穩定腦組織功能，保護大腦免受有害化學物質和毒素的侵害。吃了枸杞中的花青素後，人感覺頭腦大大清醒，睡眠完全改善。枸杞中含有的花青素是最有效的天然自由基清除劑，能延緩人體細胞衰老，保持年輕，延年益壽。
寧夏紅枸杞果酒
“寧夏紅”枸杞酒是集多學科最新基礎研究成果、獨創工藝路線和先進配方於壹體的功能性高科技產品，不含蔗糖和色素。成功保存了枸杞的最精華成分，為人們提供了壹種方便、安全、營養、健康的長期飲用調理產品，成功保存了枸杞的最精華成分。與傳統的枸杞泡酒相比，枸杞鮮果發酵酒在口感、色澤、營養和保健功效上都有了質的飛躍。
寧夏中寧枸杞栽培歷史悠久，是枸杞自然分布的中心區域。自明代弘治年間開始大規模種植，是枸杞的正宗產地，被國務院命名為“中國枸杞之鄉”。這裏的枸杞以粒大、肉厚、味甜、質軟、營養保健成分高於其他產區而聞名，被譽為“中國紅寶”，其獨特的價值和品質為世人所公認。寧夏紅以中國枸杞之鄉中寧的枸杞鮮果為原料，最大程度地保留了枸杞鮮果的色、香、味，使其營養保健功能得到充分發揮，達到綠色食品標準。
歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰不足引起的視物模糊、夜盲癥。名方“四聚黃帝丸”以枸杞為主藥。人們也習慣用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋是壹種簡單有效的治療方劑。
枸杞還是扶正培本、填精益髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥，對慢性肝炎、中樞性視網膜炎、視神經萎縮等有顯著療效。對糖尿病、肺結核也有很好的療效。抗腫瘤、保肝、降血壓、降血糖和對老年人器官衰退的衰老性疾病有很強的改善作用。
滋補品對腎虛和肝腎疾病有很好的療效。
作為滋補品，對腎虛、肝腎疾病有較好的療效，並能顯著提高人體血漿睪酮含量，從而達到強身壯陽的效果。現代醫學研究表明，枸杞在體外對癌細胞有明顯的抑制作用，可用於阻止癌細胞擴散，增強人體免疫功能。當代實驗和臨床應用結果表明，常飲枸杞葉代茶，能顯著提高和改善老年人、體弱者和腫瘤患者的免疫功能和生理功能，具有強身健體、延緩衰老的作用。配合癌癥患者化療，具有降低毒副作用、預防白細胞減少、調節免疫功能的作用。寧夏紅枸杞果酒以枸杞為原料，主打養生招牌，不僅口感醇厚，而且營養豐富，含有多種人體所需的氨基酸。能養肝明目，潤肺止咳，延緩衰老，抗疲勞，提高睡眠質量。被譽為“餐桌上的調養酒，健康酒”。
二、黑枸杞的食用方法
成年人每天將5-10g黑枸杞浸泡在水中(如果用自來水沖泡時呈藍色，用礦泉水沖泡時呈紫色，這完全是黑枸杞中含有的花青素溶於水的現象)，可以直接飲用，也可以長期食用(因為花青素是水溶性的，不適合煲湯煮粥)。
三、黑枸杞的禁忌
適合人群:體質弱、抵抗力差的人最適合吃黑枸杞。而且壹定要長期堅持，每天吃壹點才有效果。不是所有人都適合服用。因為它的暖身效果相當強，感冒發燒發炎腹瀉的人最好不要吃。
1.因為黑枸杞的暖身作用挺強的，所以最好不要吃血壓高、太急躁的人，或者平日吃肉多、臉紅的人。
2.黑枸杞能滋補肝腎，但肝腎不虛就沒必要服用。身體健康無虛證者不宜用，邪氣但健康不虛者不宜亂用補藥，防止“閉門造車”。
3.虛寒之人會有滑瀉之弊，內熱不清者慎用。
4.有的人黑枸杞吃多了，眼睛紅腫難受，視力模糊。所以枸杞不宜常吃，是三分毒。
看了這麽多關於枸杞的資料，大家對枸杞都有了壹定的了解。需要的話，為了健康不妨買壹些。畢竟紅枸杞和黑枸杞有很多區別。現在很多人都喝枸杞茶，但知道枸杞的人並不多。這個時候枸杞是很好的滋補品。以上就是今天為大家介紹的枸杞的功效和作用，希望對妳有所幫助。上班休息的時候可以泡壹點黑枸杞茶，讓自己更健康。