我們有壹整套芽菜生產技術的視頻培訓講座。具體制作方法有十幾種。如有需要，請聯系【郵件保護】海A。
南方有哪些種類的芽菜？
可以用能發芽的種子，如綠豆、紅豆、油菜等。
目前生產的豆芽有哪些種類？
根據芽菜形成所用營養來源的不同，芽菜可分為“籽芽菜”和“體芽菜”兩大類。如大豆、綠豆、紅豆、蠶豆等。，以及香椿、豌豆、蘿蔔、蕎麥、空心菜、苜蓿芽等。；
妳覺得哪種芽菜好吃？
芽菜是由各種谷類、豆類和樹木的種子培育而成的可食用芽菜，屬於活蔬菜。目前市場上流行的芽菜有30多個品種:香椿芽、蕎麥芽、苜蓿芽、花椒芽、青黑豆芽、洋槐芽、葵花芽、蘿蔔芽、蘆筍芽、花生芽、蠶豆芽。近年來，日本、美國、歐盟、新加坡、泰國、東南亞和中國臺灣省都對芽菜的營養價值和藥用價值進行了廣泛的研究。壹般認為，豆芽具有抗疲勞、抗衰老、抗癌、減肥、美容等多種功能。豆芽在全國10個大城市發展迅速。個人覺得上面說的香椿芽、蕎麥芽、苜蓿芽、花椒芽、青黑豆芽、洋槐芽、葵花芽、蘿蔔芽、蘆筍芽、花生芽、蠶豆芽都很好吃。只要是綠色食品，我都喜歡，看個人喜好。
有哪些可以生吃的芽菜？
黃瓜、苦瓜、番茄、生菜、九芽菜、辣椒、佛手、沙葛(有的地方叫紅薯)、生菜、香菜、洋蔥、蓮藕、胡蘿蔔、鮮山藥、白蘿蔔、空心菜、芹菜、紫甘藍、白菜、鮮魚腥草、紅菜頭。
適合芽苗菜的種子有哪些？
香椿、蘿蔔、豌豆、蕎麥、松柳等。
芽苗菜栽培有前景嗎？
1，芽菜這種新型無公害活體綠色蔬菜的開發生產，由於種子和豆類供應充足，價格和質量相對穩定(但香椿種子大多需要郵寄或托運)；技術易學易掌握(道理和要點告訴妳老少皆宜能生產)；規模可大可小(幾十塊錢也可以先做)，不受地理、氣候、水土、四季生產、旱澇保收的限制；營養價值高(賓館、飯店、家庭的上等保健食療蔬菜)；生產周期短，復種指數高(品種和季節不同，3 ~ 18天)；市場銷量大(綠色食品，無公害蔬菜，生活健康飲食，迎合市場和輿論導向。除了較貴的香椿芽，其他都是價格較低的大眾蔬菜)；回報快，無風險，經濟效益高(壹般每平方米可產芽菜40斤，按全年20茬最低產量計，可產芽菜800斤，每平方米產值480元，每畝產值數萬元，按每斤最低0.6元計算；城市利用陽臺進行立體制作，兩平米壹年能賺幾千塊。同時也美化了生活環境，陶冶了情操。2.針對市場和讀者的迫切要求，特提供13萬字的精華專題教材和《綠豆芽、芽菜生產新技術》兩張精美光盤，價格優惠。內容包括工業化、室內、庭院、陽臺、溫室等。生產綠豆芽、各種大豆芽、綠豆芽(黑豆芽、黃豆芽)、籽萌香椿(金菜)、體萌香椿、矮化香椿、豌豆苗、蕎麥芽(蘆丁苦蕎)、蘿蔔芽(蘿蔔芽)、紅豆芽(洋槐)、空心菜芽(牛膝)、苜蓿芽、蒜苗、蒜瓣、黃姜、韭菜、枸杞頭芽(枸杞芽)、花椒芽(壹級椒芯)、蘆筍芽(蘆筍)、藜蒿芽生產及甘薯(紅薯)嫩芽、野菊花(野菊花)嫩芽、佛手(萬年瓜)嫩芽、紫蘇芽、胡蘿蔔芽苗(胡蘿蔔芽苗)、大白菜芽苗、空心菜芽苗、菊苣芽苗、菊花腦芽苗等40多個品種的各種精湛生產技術。技術全面、先進、系統、詳細、科學、實用，看完就能用，能產生可觀的財富和效益！(1)特別提示:黑豆等大豆生產的綠色豆芽(也叫“豆瓣菜”、“黑豆芽”)是高檔酒店、賓館的新型無公害綠色生活蔬菜，普通百姓已經開始食用。黑豆正常市場價每斤1.2元左右(今年約1.8元/斤)，黑豆每箱0.7 ~ 1斤(而不是壹般的1.2 ~ 2斤，種出來特別松)，黑豆苗可以11 ~ 65438+。我們廠往年生產旺季壹天批800多箱，每箱5.5元(從棚子到批發，不計箱重。每斤0.4元價格)，凈利潤3200元。在全國範圍內，如果能找到我們技術生產的黑豆苗的主須根，根本不需要采摘、切割，豆瓣肥壯、翠綠、鮮艷(大如花生葉，無黑星點，也不像豆瓣那麽細或大而薄)，芽格外粗而晶瑩，扁如鏡面，美觀誘人， 而且箱子被捅起來埋在地下根本不會松動，放幾天甚至10天都不會。 3.函授服務:包括《綠豆芽、芽菜生產新技術》在內的全套13萬字精華專題教材，兩張精美光盤，可生產數百公斤優質商品芽菜的配套藥品。只收取168元。郵費，後續技術指導，每年推出的新法律新招，都是免費的。我將終生為妳服務。有些單位在購買重印或東拼西湊、改頭換面並分成幾份，價格高達幾百元，甚至幾千元。4、面粉培養服務:芽菜技術簡單易學，除子葉出土略難外，其他都很容易，而且大同小異，加上個別品種周期太長，所以壹般不用面粉。......
家裏種豆芽有哪些方法？
種植方法如下:
選擇種子均勻飽滿、種皮厚、發芽率高、無損傷的種子。將種子浸泡在55 ~ 60℃的溫水中10 ~ 15 min，再將種子浸泡在溫水中。
浸泡時間為黃豆24小時，綠豆24小時，紅豆24小時，花生24小時，豌豆24小時，蠶豆24小時，黑豆24小時，苜蓿6小時，蘿蔔6-8小時。
播種，放盤催芽；秧盤內要鋪好報紙，均勻播種，不要堆種子。播種後噴水1次，蓋上黑布保濕，放在架子上，每天澆水1次，更換秧盤位置。當大部分種子裸露時，剔除死芽、爛芽、傷芽、死粒的種子。在65438±08 ~ 22℃的適宜溫度下催芽2 ~ 3天。
澆水；在整個生長期保持芽的濕潤。生長前期每天灑水2 ~ 3次；生長中後期要加大澆水量，每天噴水3 ~ 4次。每次淋水的量要以報紙浸濕的程度為準，不能讓栽培盤底部積水，以免造成爛種。
溫度；最適生長溫度20℃左右，12 ~ 30℃均可生長，壹般控制在19 ~ 23℃。
光；黑暗條件下，幼苗生長迅速，不易標準化。收獲前保持栽培室的散射光，夏季遮陰。
綠化；當新芽長到4 ~ 5厘米時，去掉覆蓋物，使其在光照下呈綠色。
收割；要求新芽綠色，苗高約10cm，頂葉展開，莖尖8 ~ 10 cm，無纖維化。壹般銷售長度8cm，高溫季節作物可1，低溫季節可10 ~ 20天。
大豆8-10d，綠豆8-10d，紅豆12-13d，花生5-7d，豌豆8-10d，蠶豆8-10d，黑豆8-65438。
芽菜有什麽營養價值？
芽菜有很多種，其中壹種要看具體的種類。可以在芽苗菜上搜崔傑的芽苗菜，種子機技術是壹條龍服務。不用加入也能輕松做出芽菜。
誰吃過芽菜？好吃嗎？
我，好吃，我的最愛。