開設私房菜，以地道、健康的菜式和舒適、貼心的環境打動顧客，在廣州也漸漸成為潮流。與普通酒樓不同的是，私房菜不喜歡在鬧市旺地中開門做生意，也不會準備太多的座位，菜式沒有固定，擺碟也不會花俏，為的就是要客人品嘗到家的味道。近日新張的兩家私房菜小館，確實可以用“精”字來形容。
漁?米庫：
人性化的小資情調
漁?米庫私房菜的主人，本身是壹位對室內設計有著濃厚興趣的女性，因而店內的每壹個角落她都充分利用，大展拳腳：金屬大門特地從中山訂做過來，給人壹種古老肅穆的感覺；門內壹臺古箏，藝術氣息頓時升溫；榆木桌椅、桌旗、插花，給人賞心悅目的感覺；門口壹側還備有沙發，猶如小資情調的咖啡廳。工業化設計配合中式家私，組成了這個漁?米庫。
以川菜為主的私房菜，很多材料都是從四川運回來，菜式品種也每周更換，主要以小涼菜、招牌鹵水、特色豆花菜、山城泡椒系列、老火靚湯、重慶小吃為主，而金玉滿堂、農家老臘肉、泡椒魚頭就是米庫的天天招牌菜。這裏所謂的農家老臘肉，是來自重慶農民自己做的臘肉，與廣州的臘肉不同，是帶有點煙熏味道的。蒜泥青瓜真的把蒜頭都搗成茸附在青瓜上，看起來就像晶瑩的水滴，入口就立刻吃出醒神的蒜味。鹵水拼盤，以鴨頭、五花肉、豬尾搭配，味道清香。泡椒魚頭讓人想起湘菜的剁椒魚頭，其實兩者不同，泡椒是四川的特色，比起鹹辣的剁椒更顯香，大頭魚在泡椒的包圍下肉滑鮮美。用南瓜和酒糟湯丸做成的金玉滿堂是壹道甜菜，女孩子壹定愛不釋口。
說到價錢，這裏可是顛覆了以往的收費概念，並不計算單價，而是以每人68元包6個菜、紙巾、湯、小吃、糖水等來計算。若是否5、6個人大概也可以壹起品嘗到十多款菜式，即使是二人同行也必定能吃到5款菜，送小吃、例湯、糖水。最人性化的是，除了可以安排辣度外，假如有道菜妳覺得很好吃並吃光了，可以吩咐廚房再準備壹份出來，即可以添加份量。新張期間，還有8折優惠。
要找這就家漁?米庫私房菜，著實不容易，它所在的麗水庭園商住小區座落在廣州大道南東邊的壹片樓盤中，門口有個新鴻花園的車站，尚算方便。
地址：廣州大道南江麗路99號麗水庭園首層
19E：
每天菜不同
開館子已經不再要求地點是否合適，現在也有些老板喜歡把店隱於高樓商廈中，這家叫做19E的私房菜便因為是大廈的19－E房而命名。據了解，店主壹個是酷愛美食的廣告設計師，另壹個酷愛做菜的是保險經紀人，兩人走在壹起開了這家19E私房菜。
店內位置不多，僅僅四桌，但裝修風格簡約明快，且十分時尚。正因為如此，從購買材料到烹飪，全部都由大廚和二個助手***同完成，每天只接受不超過30人的訂位，確保每天的菜式都新鮮可口，健康衛生。大廚擅長做地道可口的家常菜，沒有固定的菜單，每天的菜式根據不同的季節和材料而定，讓客人每次上來都得到新鮮驚喜。特色菜以魚為主，店家每天會買回鮮魚，手工做成超爽鮮甜的魚丸，清淡鮮香。也有魚頭豆腐煲、沙鍋姜母鴨、紅燒小排骨、泡芙燴魚、清燉獅子頭、清炒蛋秀等，還有店主專門從老家運來的私釀小米酒。地址：天河北路447號嘉怡苑2座19－E
科爾海悅酒店新張優惠多多
位於廣州番禺區政府對面的科爾海悅酒店於7月13日隆重開業。科爾海悅酒店是由廣州科達飲食管理有限公司按五星級標準投資興建的豪華商務型酒店，擁有標準客房、行政商務樓層等各種類型的客房308間（套），客房配有免費寬帶網接口以及酒店公***區域無線上網功能；設有中式、西式、日式和東南亞等不同風味的餐廳8個，薈萃中外美食佳肴；配套完善的酒店國際會議中心總面積達2500多平方米，設備先進完善、適合多功能的用途；其中豪華氣派的宴會大廳可同時容納800人舉行各種會議和宴會，還配有大小不同的多功能會議廳十多間，是目前番禺地區配套齊全、面積最大的會議場所之壹；酒店還設有室內恒溫遊泳池、桑拿、健身以及大型娛樂場所等，服務設施壹應俱全。
新張推廣期間，入住酒店客房可享受低至5折優惠。餐飲方面更是優惠多多：“星吧”推出夏日激情套餐（雪糕＋水果＋甜品）68元／套；“櫻之河”日本料理推出各式商務套餐，68元即可任選3款特惠菜式，散點菜式全單8折；“V吧”美酒鑒賞推出法國加斯頓紅酒，買二送壹；三樓柏頓西餐廳推出“夏威夷海鮮自助餐”午市自助餐原價98元，特惠價只售68元／位，晚市自助餐原價168元，特惠價118元／位，3位以上消費更可獲贈自助餐券1張；“聚彩軒”推出消費滿100送30元消費券，各式商務套餐低至5折優惠；推出各式謝師宴1288元起，凡考上重點院校的考生憑錄取通知書舉辦謝師宴更可獲得8折優惠；行政樓層（八樓）壹次性可同時品嘗鮑、參、翅、肚、燕及特色私房菜二款，每位僅收398元。推廣時間：2006年7月13日至8月12日。
酒店緊依番禺廣場，設有機場專線巴士停靠站，臨靠廣州地鐵三號線“番禺廣場”站出口（2006年底開通），與番禺客運站、蓮花港碼頭（廣州—香港）、南沙客運港近在咫尺。地址?廣州市番禺區市橋清河東路288號