強酸性:蛋黃、奶酪、糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中等酸性:火腿、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性:白米飯、花生、啤酒、炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍等。
弱堿性:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。
中度堿性:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白質、梅幹菜、檸檬、菠菜等。
強堿性:葡萄、茶、酒、海帶、天然綠藻。
問題2:強堿性食物，蔬菜水果幾乎都是酸性的，比如魚、肉、米、酒、糖，都是酸性食物。相反，海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等堿性食物，大多是不易引起食欲但對身體有益的食物。外行人認為酸的東西就是酸性食物，比如草莓，檸檬，讓人壹看就流口水。其實這些東西都是典型的堿性食物，這就是麻煩所在。
可以參考食物中鈣和磷的含量來判斷，鈣是堿性食物，磷是酸性食物。因此，我們應該仔細審查我們平日吃的東西，是否有酸性過度的傾向。
白米飯是典型的酸性食物，以其為主食的中國人，如果不攝入相當數量的堿性食物，很容易變成酸性。尤其是近年來，工業發展帶來的環境汙染、果蔬農藥汙染、化學加工食品等危害加劇，土壤酸化導致食物中鈣相對缺乏。
另外，酸性體質還有壹個原因，就是都市人的精神應激反應。來自外界的壓力，通過間腦，到達副腎和腦垂體，再通過激素分泌到達各個器官。這時候如果測定血液中的鈣離子，肯定會降到正常值以下，也就是壓力會降低血液中的鈣離子，使血液呈酸性。總之，環境汙染和不正常的生活飲食習慣使我們的體質逐漸酸性化，生活節奏的紊亂會造成酸性體質，過於緊張的心情和接受手術的身體的負荷都容易使我們的體質酸性化。
1.保持良好的心情和情緒對體液的酸化有很大的影響。適量運動，杜絕吸煙、飲酒等不良嗜好。
2.不吃宵夜:晚上八點以後吃東西通常叫宵夜。因為晚上人體活動量低，而且大部分處於休息狀態，留在腸道內的食物會變酸，發酵產生毒素，使身體發酸。
3、要吃早餐:人體體溫在淩晨四點半達到最低點，血液循環會變慢。如果睡得太晚，不吃早餐，血液循環會變慢，氧氣減少，形成缺氧燃燒，身體就會發酸。
4.調整飲食結構，酸堿食物比例建議20: 80。多喝堿性離子水，少喝酸性水，比如純凈水、可樂。如果體質是酸性的，可以用堿性食物，比如糙米、蔬菜水果，海藻類食物也是不錯的選擇。體重反映了妳的健康狀況。妳的健康與否取決於妳的日常保健。妳越關心，妳就越健康。
我們每天攝入的食物大致可以分為酸性食物和堿性食物。從營養學的角度來說，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保證。
食物酸堿表
強酸性食物:蛋黃、奶酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚。
酸性食物:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、紫菜、章魚、巧克力、空心粉、洋蔥。
強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中度堿性食物:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白質、西梅、檸檬、菠菜等。
弱堿性食物:紅豆、蘋果、白菜、豆腐、甘藍、油菜、梨、土豆。
大多數人對食物的酸堿性認識模糊，認為吃起來酸的檸檬就是酸性的。事實上，食物的酸堿性並不是簡單的以味道來判斷的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽是酸性還是堿性。食物的酸堿性取決於食物中所含礦物質的種類和含量比例:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體後呈現堿性反應；磷、氯、硫進入人體後呈酸性。堿性食物主要分為:1。蔬菜和水果；第二，海藻；第三，堅果；4.已經發芽的谷類和豆類。避免或減少以下酸性食物的攝入:1。澱粉；第二，動物性食物；第三，甜食；4.精制加工食品(如白面包)；5.油炸食品或奶油；不及物動詞豆類(如花生)...> & gt
問題3:堿性水果有哪些？可以經常吃檸檬、橙子、柚子、葡萄、甘蔗汁、李子、蘋果、西紅柿等水果。雖然這些水果的味道大多是酸的，但在體內代謝過程中會變成堿性，保持血液堿性。這些水果還能“溶解”細胞內堆積的毒素，最終在排泄系統排出體外。
堿性食物的主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和大腦活動的四種必需元素。所有食物都含有大量的金屬元素，如鈣、鈉、鉀、鎂等。，而體內代謝最終產生的灰質是堿性的。這樣的食物被稱為堿性食物。
植物98%是堿性的，除了加州李子和蔓越莓。幾乎所有的新鮮蔬菜和水果都是堿性食物。然而，用鹽或糖腌制和發酵或油炸的水果和蔬菜成為酸性食物。我們經常使用蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等堿性食物。如豆類、菠菜、生菜、蘿蔔、土豆、蓮藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、梨、草莓、柿子、茶葉等。海帶的堿性最高，享有“堿性最高的食物”的美譽，所以每周吃3-4次海帶，可以保持血液的正常酸堿度，以預防疾病，強身健體。
新鮮的蔬菜和水果是堿性食物，這是我們應該吃天然素食的最大原因。堿性食物(水果和蔬菜)占每餐的75%，剩下的25%可以吃谷物、蛋白質和天然油脂。
問題4:堿性蔬菜水果有哪些？蔬菜和水果是堿性食物。
為什麽蔬菜水果吃起來酸酸的卻是堿性的？因為蔬菜和水果中含有有機酸的鉀或鈉鹽(如蘋果酸和檸檬酸)，有機酸在體內被氧化成CO2和H2O，剩下Na+和K+與HCO3-結合形成碳酸鹽。體液中NaCO3或KHCO3的增加，往往會使體液的PH值升高(PH表示酸性，PH7為中性，PH7以上為堿性，PH7以下為酸性)，所以蔬菜和水果都是堿性食物。
多吃堿性食物。
人類的飲食分為酸和堿，是以食物被人體吸收氧化後所含的元素為界的。任何含氯、硫、磷較多的酸性食物，如米、面、肉、蛋等。堿性食物，如蔬菜和水果，含有較多的鈉、鉀、鈣和鎂。
飲食的酸堿度直接影響人體健康，因為飲食在腸絨毛的作用下轉化為血細胞，血細胞分化為細胞，細胞在體內處於弱堿性狀態時最活躍。因為人可以通過呼吸和尿液調節食物的酸堿混合物，使體液維持在pH 7.3 ~ 7.5的正常值。如果酸性飲食超過限度，體液的酸性就會增加。壹些外國科學家斷言，所有的疾病都是從體液酸化開始的。適當調配生理堿性飲食有望強身健體。
豆漿
大豆制成的飲料富含鉀和人體必需的8種氨基酸。熟豆漿呈堿性，可緩解酸性食物引起的缺鈣、血粘度增高、血壓升高等不良反應。中醫認為豆漿具有補虛潤燥、清熱降氣、化痰通便的功效，極具藥用價值。
橙子和橘子
包括橘子、橙子、柚子，這種組織的果實雖然有酸味，但不是酸性食物。柑橘被人體完全氧化後，會留下堿性礦物元素。現代醫學證明，常吃柑橘可以防治心臟病，加強肝臟的解毒能力，抑制或阻斷癌細胞的生長。
甘薯
又名地瓜、地瓜、地瓜等。，它富含鈣和各種營養物質。生食和熟食能中和體內多余的酸，是生理堿性食物。
食用野菜
如薺菜、蕨菜，營養豐富全面，不受農藥汙染。消化分解後的堿性反應可促進體液酸堿平衡。野菜的醫療作用世界聞名，“薺菜三月三是靈丹妙藥”就是其中之壹。
每天攝入食物的酸堿比應該是2∶8。正常情況下，人體血液的PH值在7.35-7.45之間。高於這個值，體液為堿性，低於這個值，體液為酸性。
降酸食品的簡單分類
酸性食物:除牛奶以外的動物性食物；堿性食物:除全谷物以外的植物性食物
中性食物:油、鹽等調味品，咖啡、茶等。
常見食物的酸堿分類
強酸性——蛋黃、奶酪、糖做的糕點、柴火等。
中度酸性——火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、鴨肉、牡蠣、章魚、蝦、蟹、紅燒肉、比目魚、李子、話梅等。
弱酸性——大米、花生、啤酒、紫菜、泥鰍、紫菜、核桃、嫩玉米、扁豆、堅果等。
弱堿性——紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐、黃瓜、西葫蘆、土豆、西瓜、芒果等。
中度堿性-大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋清、西梅、檸檬、菠菜、茄子、蘑菇、芹菜、橄欖、櫻桃、紅薯、花椰菜、桃子、梨、胡蘿蔔等。
強堿性——葡萄、葡萄酒、海帶芽、海帶等。，尤其是天然綠藻。
酸堿誤解
誤區壹:酸堿性食物是以味道酸度來區分的。味道不酸的食物屬於酸性食物。新鮮成熟的水果即使味道酸，也是堿性產品。
誤區二:酸性食物不好，堿性食物好。用酸堿來劃分食物的好壞是大錯特錯的。飲食也不是“堿性越強越好”。人體有良好的酸堿調節系統，保持體液相對穩定。只有平衡才能健康。...& gt& gt
問題5:什麽是堿性食物和水果？life.yxlady/....shtml.的《妳自己看吧》
問題6:妳吃什麽食物？水果呈堿性，食物酸堿性高。強酸性食物:蛋黃、奶酪、甜點、糖、金槍魚和比目魚。酸性食物:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、紫菜、章魚、巧克力、空心粉、洋蔥。強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。中度堿性食物:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白質、西梅、檸檬、菠菜等。弱堿性食物:紅豆、蘋果、白菜、豆腐、甘藍、油菜、梨、土豆。富鉀食物的作用往往與鈉有關，鈉在維持體內滲透壓和酸堿平衡、細胞代謝和神經肌肉興奮性方面起著非常重要的作用。血鉀過低或過高都會造成嚴重後果。鉀在天然食物中分布廣泛，日常飲食中壹般不缺乏。如果飲食不平衡，它傾向於吃肉，蛋，多糖和鹽，而谷物和豆類...
問題7:哪些蔬果屬於堿性食物建議:關於堿性蔬果的這個問題妳壹定要註意，妳對這個問題的回答如下:強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。中度堿性食物:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白質、西梅、檸檬、菠菜等。弱堿性食物:紅豆、蘋果、白菜、豆腐、甘藍、油菜、梨、土豆。大多數人對食物的酸堿性認識模糊，認為吃起來酸的檸檬就是酸性的。事實上，食物的酸堿性並不是簡單的以味道來判斷的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽是酸性還是堿性。食物的酸堿性取決於食物中所含礦物質的種類和含量比例:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體後呈現堿性反應；磷、氯、硫進入人體後呈酸性。