鱘魚是現存最早的脊椎動物之壹。鱘魚屬於硬骨魚，輻鰭亞綱，軟骨硬皮病，鱘魚。我們通常所說的鱘魚是指鱘魚形的魚。它是最原始的魚群之壹。
世界上有1目2科7屬27種，僅分布於北半球。共有9個自然分布區，即太平洋東岸、北美五大湖地區、西北大西洋、北美密西西比河流域和墨西哥灣、東北大西洋、裏海地區、西伯利亞和北冰洋流域、黑龍江水系和日本海河口、長江和珠江水系。由於自然環境的變化、水利設施的建設和過度捕撈，近年來世界野生鱘魚資源明顯減少，處於瀕危狀態。中國自然水域分布的鱘魚有8種。
外觀特征
鱘魚是細長的，通常呈紡錘形。樹幹的橫截面近似五邊形。吻部長，體表覆蓋5排骨板，或有時裸露。無眶隔、前鰓蓋和鰓間蓋。頭上有沒有骨板。尾鰭上緣有1排刺狀鱗片。鰭不會骨化。背鰭和臀鰭的後位。胸鰭很低。腹鰭在背鰭的前面。尾鰭彎曲或鞭狀，上葉比下葉長。內頭骨是軟骨，只是部分骨化。左右腭方骨不與篩骨區或蝶骨區相連，而是與頜骨固定相連。有鎖骨，沒有椎體。魚鰾大，鏢管與食道後部相連。食道短。胃有幽門囊腫大。腸很短，有發育良好的螺旋瓣膜。
生活習慣
鱘魚棲息在中層和下層水中。海河的洄遊種和河流的定居種在產卵期向河流上遊移動。冬季多在河流或近岸深水處。幼蟲通常以浮遊生物為食。幼魚階段以底棲水生寡毛類、水生昆蟲、小魚小蝦和軟體動物為主要食物。成體階段以底棲動物或動植物渣滓為食，鏟鱘仍以浮遊生物為食。
分布範圍
都分布在北半球，有九個自然分布區:太平洋東岸、北美五大湖地區、西北大西洋、北美密西西比河流域和墨西哥灣、東北大西洋、裏海地區、西伯利亞和北冰洋流域、黑龍江和日本海、長江和珠江。
我國野生鱘魚有7種，包括史氏鱘、鱅魚和庫頁鱘，分布在黑龍江、松花江和烏蘇裏江。分布在長江和金沙江流域的中華鱘和達維鱘；分布在新疆伊寧等地水域的裸腹鱘；西伯利亞鱘魚分布在新疆的額爾齊斯河、布倫托海和博斯騰湖。截至目前，我國已從國外引進俄羅斯鱘魚、歐洲鯡魚、小鱘魚、白鱘等十幾個品種進行研究或人工養殖。
鱷魚單翅鏟(學名:Atractosteus spatula):是壹種屬於單翅目、單翅科、大翅目的動物。它是北美七種雀類和鰻魚中最大的壹種，可以長到3米。身體細長，上下頜骨也很長。嘴裂得很深，有鋒利的牙齒。背鰭和臀鰭相對，位於身體後部；無脂鰭；腹鰭的腹部位置。每個鰭都沒有硬刺。側線完成。魚鰾有壹個與食道後部相連的魚鰾管，它是多室的，形狀像壹個肺。魚鰾壁上密布微血管，可以支持氣體代謝。體表布滿菱形硬鱗，椎體內凹，尾部近乎彎曲，是壹種低等多骨魚。
是壹種大型猛魚，主要生活在純凈淡水中，偶爾進入鹹淡水。喜歡壹個人住。卵有毒，呈綠色，附著在水生植物或沙礫上。孵化後，幼蟲仍掛在固定器上。魚內臟和魚卵都有劇毒。主要分布在墨西哥灣從墨西哥到佛羅裏達的沿岸河流和河口水域，密蘇裏河和俄亥俄河的下遊，甚至尼加拉瓜的兩個湖泊。中國沒有鱷鰻，是外來入侵物種，危害極大。
鱷鰻是北美特有的巨型淡水肉食性魚類，在地球上生活了超過6543.8億年。它的名字來源於吻部的形狀，全身長滿硬鱗的超硬琺瑯質魚鱗(硬度相當於人的牙齒)。在古代，它遍布北美、歐洲、印度和非洲，但現在只在北美東部、中美洲和古巴發現，是壹種大型兇猛魚類。
揚子鱷鰻魚壹般體長1.2-1.8m，體重45-72kg。雌性比雄性略大，這使它成為現存的七種鱷鰻中最大的壹種。該魚長圓柱形，吻部突出，吻短如鱷魚，上下頜有兩排匕首樣的牙齒，故名。
鱷鰻的顏色通常為深橄欖綠，背部兩側為褪色的灰白色，腹部為白色。鱗片又大又硬，背部中間點綴著深淺不壹的迷彩黑，也有淡金色和白色斑點混雜的時期。背鰭、尾鰭、臀鰭有黑點，多為橄欖綠色或灰色，臀鰭、胸鰭壹般為灰色或白色。鰭，特別是腹部的鱗片，通常有壹種紅粉色，這可能與密集的血管有關。
背鰭和臀鰭相對，位於身體後部；無脂鰭；每個鰭都沒有硬刺。側線完成。魚鰾有壹根管子與食道後部相連，它有許多隔間，如肺，魚鰾的壁上密布微血管，可以進行氣體代謝。
棲息地
鱷鰻棲息於熱帶和亞熱帶的河流、湖泊、沼澤等淡水環境，偶爾移入河口或海岸等鹹水區，獨居，晝行性。它們通常白天浮在水面曬太陽，冬天潛入深水中睡覺。
生活習慣
鱷鰻是壹種肉食性魚類，破壞力極強。如果放在自然水域，會給當地的水生態系統帶來災難。“只要是水裏活著的，都可以吃的差不多。”而且，它的卵有劇毒。如果人們激怒它，或者它受到驚嚇，就會對人類進行攻擊。
鱷魚鰻魚沒有咀嚼功能。它們只能通過吞咽來進食。它們可以吞下多達65，438+0/4的身體食物，主要以其他魚類為食。
分布範圍
鱷魚鰻魚分布在從墨西哥到美國的墨西哥灣沿岸、密蘇裏河和俄亥俄河、尼加拉瓜。