豇豆角怎麽腌制妳需要準備白糖，青椒，鹽水，豇豆角。可以選擇嫩的，然後去掉頭尾，準備壹個容器，加入適量的開水和鹽，按照平時做菜的量多放壹些，放涼水備用。紮壹小把豇豆角，然後準備罐子，清洗幹凈。蓋上罐子，然後往罐子裏倒適量的水，可以起到密封的作用。放3~5天左右，顏色變了就可以吃了，還可以和青椒壹起炒。
豇豆角怎麽吃可以做成茄子豇豆角。妳需要準備好醬油、蠔油、蒜、幹辣椒、茄子、豇豆角，將茄子清洗幹凈切成條狀，然後用清水浸泡壹會兒，取出備用。豇豆角洗凈，去老筋切段，幹辣椒切段，大蒜搗碎，鍋中加入適量油。鍋裏留壹點底油，然後把幹辣椒和蒜粉放進去聞壹聞，再放點豆角和茄子，翻炒均勻，倒入蠔油、醬油和水，翻炒，蓋上鍋蓋燉至湯汁濃稠。
還可以做芋頭豇豆角鹹飯。妳需要準備料酒，生抽，醬油，米飯，豇豆角，香菇，芋頭，五花肉。先將三層肉放入鍋中翻炒，放入香菇翻炒至香，加入少許生抽、料酒、老抽，慢炒兩分鐘，再加入適量開水，慢燉。
也可以做剁碎的豇豆角，準備壹些鹽、醋、醬油、胡椒粉、幹辣椒、肉末、豇豆角、豇豆角，用溫水洗凈，瀝幹後切成粉末，鍋中加入適量的油，大火加熱，然後放入肉末，炒到油出來，放入醬油，翻炒上色。
豇豆角的營養價值豇豆角含有微量元素、維生素、碳水化合物和優質蛋白質，容易被人體吸收和消化。適當吃壹些豇豆角，可以起到補腎的作用，改善尿頻等不良癥狀。
吃豇豆角還可以幫助食物消化，對胃和脾都有很好的作用。有打嗝積食問題的時候，可以準備壹些豇豆角，細嚼慢咽，吃下去，改善效果還是挺好的。
吃豇豆角可以起到治療便秘的作用，讓身體獲得膳食纖維，這樣腸道蠕動的速度可以更快，消化能力可以更強，大腸很容易排泄，通便作用很強。
吃豇豆豆莢也能增強免疫力。它含有維生素C，可以使抗體更好，增強身體抵抗病毒的能力。吃豇豆豆莢可以降低血糖，因為它含有磷脂，可以使胰島素分泌更多，參與葡萄糖代謝的過程。非常適合糖尿病患者。
豇豆角可以和什麽壹起吃？豇豆角可以和玉米壹起吃，兩種食材壹起慢慢煮成粥。非常適合高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化患者食用。
豇豆角可以和冬瓜壹起吃，可以消腫補腎。腰疼、水腫、腎炎患者適當吃壹些是很好的。
豇豆角也可以和綠豆壹起吃，可以解毒清熱。非常適合夏天容易起痱子的人。
上面介紹的是豇豆角的腌制方法。用這些方法腌制豇豆角，味道會更好。豇豆角可以與各種不同的配料混合制成美味的食品，營養價值豐富，可以達到很好的保健養生作用。