寶寶早餐營養食譜大全營養早餐1:蝦蛋湯圓菠菜豆腐湯
原料:蝦20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，瘦豬肉餡5g，蒜苗，澱粉，姜，蔥。
蝦蛋餃子制作方法:
1前夕的熟蝦仁，曬幹切碎。加入瘦豬肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、鹽等。，攪拌均勻，小火煨好。
2早上1雞蛋打成適量幹澱粉，加水調成糊狀。
鍋中加入植物油，倒入壹湯匙蛋糊，用文火攤成小蛋餅。
4在前壹天晚上煨好的蝦餡中加入少量植物油，分別包裹在攤好的蛋卷中，放入蒸籠蒸8分鐘。
菠菜豆腐湯的制作方法:
1豆腐洗凈切丁，放入開水中。
2 1分鐘後，將洗好的菠菜放入鍋中，同時關火，點少許鹽和香油。
註:豆腐在中國已有2000多年的歷史。每100g豆腐含蛋白質15.1g，鈣286mg，磷156mg，鐵7.2mg，維生素B1，維生素B2等人體必需的營養成分。而且寶寶容易消化，是寶寶陪餐的好選擇。
營養早餐2:雞肉蔬菜粥，水煮鵪鶉蛋
原料:雞胸肉50g，粳米15g，綠葉蔬菜15g，鵪鶉蛋2個。
雞肉蔬菜粥的制作方法:
1粳米粥待用。
2將雞胸肉剁成肉末，鍋中加入少量植物油，將雞肉末煸炒，放入粳米粥中煮熟。
3加入少量精鹽等。出鍋前，最後撒上青菜，即可出鍋。
營養早餐三:番茄牛肉湯，鹵蛋半個，蔬菜肉卷。
原料:番茄50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉少許；面粉100g，白菜25g，胡蘿蔔15g，瘦豬肉餡15g，蔥姜適量。
番茄牛肉湯制作方法:
1將植物油放入預熱的炒鍋，油熱後放入蔥花、姜末等炒鍋，最後加入適量的水。
2將牛肉餡焯壹下，去掉生肉的腥味，然後放入鍋中，點幾滴醋，煨壹下。
3牛肉餡爛後，將西紅柿切成薄片，用水澱粉勾芡，加少許鹽調味，出鍋時撒上香葉。
蔬菜肉卷制作方法:
1提前在面粉和水中加入酵母粉進行發酵。
2豬瘦肉餡中加入蔥末，姜末，精鹽，味精，煨至前夜。
將卷心菜放入沸水中焯壹下，切成粉末，將胡蘿蔔切成肉片，拌勻。
4.將發酵好的面團搟成面餅，卷上肉餡，入鍋蒸熟。
營養早餐4:牛奶蛋花、魚丸、豆沙包。
原料:鮮奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白糖8g，澱粉適量。
牛奶蛋花制作方法:
1鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
2煮開後，把雞蛋打進去，加入白糖，出鍋。
撇魚泥丸的制作方法:
1前夕，將鯉魚肉去骨去皮，剁成糊狀，加少許醋去腥，加精鹽、味精煨制。
2早上煮壹鍋水，在燉好的魚餡中加入適量的澱粉和水拌勻。用勺子舀成丸子，放入溫水中(水溫過高魚丸會被煮掉)。
3在油鍋中，將蔥姜絲翻炒，將少量精鹽溶於水澱粉中，放入鍋中翻炒出汁。最後將控過水的魚丸倒入鍋中，掛漿。
營養早餐5:鮮奶軟糕、滑肝絲、蔬菜汁
原料:鮮奶50g，面粉200g，生雞蛋1，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉適量。
鮮奶煎蛋卷制作方法:
1將雞蛋打入澱粉中，攪拌均勻，然後慢慢註入鮮奶，打成稀糊狀。
2在預熱的鍋中加入適量植物油，倒入壹湯匙，攤成蛋卷。
光滑真絲的制備方法:
1生豬肝切絲，沸水焯壹下。
2將蔥花、姜絲放入油鍋翻炒，水澱粉加入精鹽拌勻，放入筍絲翻炒，再放入幹肝絲，出鍋前放入少量蒜片。