所以它有以下特點:1。榛子本身富含油脂(多為不飽和脂肪酸)，含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更容易被人體吸收，對體弱、病後虛弱、容易饑餓的人有很好的滋補作用；2.其維生素E含量高達36%，能有效延緩衰老，預防動脈硬化，滋潤肌膚；3.榛子中含有抗癌化學物質紫杉醇，可治療卵巢癌、乳腺癌等癌癥，延長患者壽命；4.榛子本身具有天然的香氣，有開胃的作用，豐富的纖維素也有助於消化，防止便秘；5.榛子還具有降低膽固醇的作用，避免肉類中的飽和脂肪酸對身體的危害，有效預防心腦血管疾病的發生；6.榛子中的鎂、鈣、鉀等微量元素含量很高，長期食用有助於調節血壓。7.每天在電腦前工作的人多吃榛子，對視力有壹定的保健作用。8.榛子含有β-谷甾醇。天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性，可以抑制膽固醇的吸收，促進膽固醇的降解和代謝，抑制膽固醇的生化合成。對冠心病、動脈粥樣硬化、潰瘍、皮膚鱗狀細胞癌、宮頸癌等有顯著的預防和治療作用。，具有很強的抗炎作用。它也可用作膽結石形成的抑制劑。此外，天然植物甾醇對皮膚具有溫和的滲透性，能保持皮膚表面水分，促進皮膚新陳代謝，抑制皮膚炎癥和衰老，防止曬傷，具有生發護發的功效。作為W/O型乳化劑用於膏霜生產，具有使用感好(輔助顯影性好，順滑不粘)、耐久性好、不易變質等特點。榛子中含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可用作食品抗氧化劑和營養添加劑。還可用作動物生長劑的原料，促進動物生長，改善動物健康。
核桃:被稱為“萬歲子”和“長壽果”
營養成分
核桃是當代自然治療師莫裏森博士推薦的強心食物之壹。據測定，每100g核桃含脂肪20-64g，核桃中71%的脂肪為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15-20g，蛋白質也是優質蛋白質。核桃中的脂肪和蛋白質是大腦最好的營養物質。糖為10g，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素(維生素B2)、維生素B6、維生素E、胡桃醌、磷脂、單寧等營養成分。
都是幹果，對人體有益，但不要吃太多。它們很好吃。榛子價格15-35/斤，核桃價格20-60/斤。價格在波動。根據市場和當地實際情況，希望對妳有所幫助。