貢菊和菊花哪個好?
產地:杭白菊為浙江桐鄉,杭白菊為安徽黃山。外觀:杭菊中間有深色花心,貢菊為花瓣。口感:杭菊聞起來有點甜,吃起來有點甜。茶湯顏色:杭白菊黃色,杭白菊黃綠色(氧化後也可變綠)。功效:兩者都是清熱瀉火,但杭白菊更重要的是平肝明目,主要是清肝瀉火,而杭白菊是清肺瀉火,壹般杭白菊入藥較多。另外:杭菊本身含有糖分,不適合糖尿病人飲用。因為杭菊味甘,所以也常用來調味,如八寶菊花茶、菊花茶等。兩種菊花茶的比較李時珍認為菊花“可為苗之菜,為葉之啜,為花之餌,為根之藥,為袋之枕,為沖泡之飲。”菊花作枕,有明目降血壓的作用;菊花釀酒有強身壯骨的功效;菊花茶能消暑解渴,清涼解毒,清肝明目。菊花茶品種繁多,其中黃山貢菊、杭白菊、杭白菊、杭白菊被譽為中國四大名菊。菊花茶因其價廉物美而被人們廣泛接受。現在,人們最喜歡喝黃山貢菊和菊花。市場上的菊花品種良莠不齊,鑒別和區分菊花非常重要。筆者對黃山貢菊和杭白菊進行了調查,為愛好菊花茶的人提供壹些參考。“黃山貢菊”,原名“徽州貢菊”,又名徽菊,是從菊花種群中選育出的優良品種。喝貢菊要求花大,花白,花瓣厚或花瓣多而密,氣香,味微苦。雜質少,無蟲蛀,無黴變。根據民間經驗,“菊花要形大,香長,色正。最好是像炒飯壹樣的顏色。”菊花又名洋甘菊,產於浙江桐鄉。是我國傳統栽培藥用植物,浙江省八大名藥材之壹。經現代醫學證明,具有止痢、消炎、明目、降血壓、降血脂、強身健體的作用。可用於治療濕熱黃疸、胃痛、食欲不振、水腫和少尿。用菊花湯洗澡,有止癢、提神、護膚、美容的作用。菊花在中國有著悠久的栽培歷史。“杭州白公舉”壹直和“龍井名茶”並列提及。以前是古代的貢品。它是由多年生草本植物鮮菊花蒸幹而成。燒開水後,水呈淡綠色,清香撲鼻。杭白菊含有杭白菊、氨基酸和微量維生素,具有涼風、明目、解毒的功效,還具有解暑、清肝、明目、提神、利尿的作用。有杭白菊、杭白菊、杭白菊、杭白菊、黃小琥等品種。杭白菊原產桐鄉,種植歷史悠久,種植面積大,產量高,品質好。以前桐鄉茶商利用杭州的知名度,用“杭州”這個名字,壹直沿用至今。菊花是壹種多年生草本植物,通常通過拍打繁殖。秋季服用。杭菊不僅用來泡茶,還可以入藥。據清代《本草從新》記載:“甘菊花……產於杭州者為好,有黃、白兩種。味甘者,好藥,好茶,好酒,好枕。”按照浙江的傳統習俗,“黃鞠入藥,杭白菊當茶”,黃菊列為黃山貢菊,杭白菊都是藥用菊花。兩者的區別在於產地和加工方式的不同。貢菊產於安徽歙縣,菊花產於浙江桐鄉。杭白菊根據顏色不同分為杭白菊和黃鞠。杭白菊的兩種加工方法:杭白菊,采摘花序,蒸熟曬幹;黃鞠幹燥。貢菊的加工方法:采摘花序,幹燥。壹級貢菊和杭白菊從外面看差別不大。根據菊花經營者的經驗,貢菊花瓣較厚,杭菊花瓣較淺。菊花顏色鮮艷,菊花顏色略暗。專家提醒:菊花茶並不適合所有人。菊花茶最適合頭暈、目赤、咽痛、肝火、高血壓的人。體虛、脾虛、胃寒、腹瀉的人不宜喝菊花。糖尿病或高血糖人群宜單飲菊花。對糖或蜂蜜過敏的人應該先試著泡壹兩朵花。如果沒有問題,他們應該不會喝太多。對體質沒有把握的人,喝菊花茶最好不要加冰糖。飲用方法:每日用量約為半杯茶,約4-6朵,用熱水沖泡。每天大約喝三杯。與綠茶混合時,菊花與綠茶的比例為2: 1。可與枸杞混合飲用,可增強健肝、強身、明目的功效,有助於恢復疲勞。方法也是用熱開水沖泡。喝菊花茶的時候,最好用透明的玻璃杯。菊花也叫洋甘菊。