螃蟹有哪些醫療功效？

螃蟹性寒鹹，屬肝胃經；具有清熱解毒、補骨補髓、養筋健骨、活血化痰、利水退黃、益肢體、養肝陰、補胃液的功效；對淤血、黃疸、腰腿痛、類風濕性關節炎有壹定的治療作用。中國有很長的吃螃蟹的歷史，這是記錄在易五會街和天官泡泡人。唐萌氣:螃蟹，主要散熱，治胃氣，調筋通脈，助消化。用醋吃，對四肢有益。《生活情趣飲食譜》:蟹，甘、鹹、寒，補骨髓，益四肢關節，養肝養陰，補胃液，養筋活血。爪子可以引產和流產。《本草經》:適用於跌打損傷、血熱血瘀者。《本草伊彥》:這個東西風特別大，有風病，不能吃。《本草綱目》:螃蟹不宜吃柿子、荊芥，致霍亂、動風。本草經:脾胃寒滑。喜熱惡寒的腹痛者不宜吃鹹食。《經典遇上原著》:螃蟹和柿子性寒，不宜同食，使人腹瀉、腹塊。《生活情趣飲食譜》:螃蟹、風食過多、積寒、孕婦及氣虛寒涼、時間觀念不清、痰濁泄瀉者均為禁忌。防芥末，也忌柿子類食物，誤食會導致腹痛和嘔吐。別錄:蟹鉗師傅流產。《本草綱目》:蟹爪墮胎，產下死胎。備註1。螃蟹性鹹性寒，為食腐動物，必須蘸姜末醋汁祛寒殺菌，不宜單吃；2.螃蟹的鰓、沙袋、內臟含有大量的細菌和毒素，吃的時候壹定要去除；3.醉蟹或腌蟹等未成熟的蟹不宜食用，宜蒸熟後再食用；存放時間過長的熟螃蟹不適合食用；不宜與茶同食，吃螃蟹時及吃螃蟹後1小時內避免飲用茶水；蟹肥是柿子成熟的季節，要註意避免螃蟹和柿子混著吃；4.挑選螃蟹時要註意:壹定要活的，靈活的。用手把螃蟹翻過來後，可以馬上翻過來，好的河蟹可以不停地吐口水，發出聲音；5.螃蟹清洗:首先在蟹桶中倒入少量白酒，去除腥味。在螃蟹稍無知覺時，用抹刀背面將螃蟹打暈，用手迅速抓住它的背部，用刷子朝扁平的螃蟹腹部刷去。不要錯過任何壹個角落。檢查沒有淤泥後，扔進另壹個桶裏，用清水沖洗幹凈。6.避免吃生蟹和未煮熟的蟹。雖然民間有壹種說法，活吃螃蟹不可取；7.蟹肉鮮美，營養豐富，但死蟹不宜食用；因為螃蟹喜歡吃動物屍體等腐爛的物質，所以它們的胃腸道裏往往會攜帶致病菌和有毒物質。壹旦它們死亡，這些細菌就會大量繁殖。此外，螃蟹還含有較多的組氨酸，組氨酸容易分解，在脫羧酶的作用下能產生組胺和類組氨酸物質，特別是螃蟹死亡時，組氨酸分解更快，而且螃蟹死亡時間越長，體內積累的組氨酸越多，當組氨酸積累到壹定量時，就會引起中毒。中醫對螃蟹的解讀1。經典:邪熱主胸，引起疼痛，面部腫脹。2.《本草綱目》:殺東莨菪堿。3.《別錄》:桀桀三血，愈漆瘡，養筋益氣。4.崔禹錫《食經》:主要驗鼻血，清目醒酒。5.孟夢:清熱、治胃氣、舒筋活絡、促進消化。吃醋會有利於口香糖節，會導致五臟煩悶。6.《本草綱目》:蟹腳髓、腦、殼皆黃，可續斷筋骨，稍可斷。7.《日華子本草》:治產後腹痛血，取酒；筋斷傷，生搗，煎好。8.《滇南本草》:山蟹筋骨壯，能橫行。9.《綱要》:治瘧黃疸；在疥瘡和癬瘡上貼膏藥；搗汁導致耳聾。鹽蟹汁，治喉風腫痛，湖含細喉，即刻消。10.“經典遇上原創”:生搗和燙。11.情趣生活飲食譜:補骨髓，養肝養陰，補胃液，養筋活血，治壞疽，愈核。偏方壹:關節脫臼的處理:生蟹搗碎，用熱酒沖服，放上幾碗，塗上殘渣。半天之內，骨頭裏的山谷好了，幹螃蟹燒成灰了，酒衣也好了。(《唐堯經驗方》)2治療跌打骨折斷筋:螃蟹，焙幹研末，每次三至四元，酒服。(《泉州本草》合谷散)3治小兒顱:蟹爪白爛，畫在煙囪上。(《本草伊彥》)4濕熱黃疸治法:蟹燒末留，酒丸大如梧桐樹。每次服50粒，白湯下，每日兩次。(《湖畔集簡方》)⑤疥瘡的治療:將螃蟹焙幹研成粉末，調豬脂敷患處。(《泉州本草》)6治漆瘡延及全身:生蟹搗碎，塗之。也可用於治療久治不愈的疥瘡、濕癬。(《肘後》)⑦治婦女產後枕痛:山蟹不限，用新瓦焙制，配以熱燒酒，有療效。香辣蟹有“徐蟹”，據說是壹種蟹醬。可見，早在2000年前，螃蟹就作為食物出現在我們祖先的宴席上。北魏賈思勰的《齊·姚敏書》介紹了養蟹的方法，改進了吃蟹的方法。後來，陸龜蒙的《螃蟹的故事》、傅的《螃蟹之書》、高的《蟹略》等都是螃蟹的專著，中國人對螃蟹的認識也就更多了。然而，吃螃蟹作為壹種悠閑的文化享受，始於魏晉。據《世說任新雨生》記載，金(字)嗜酒如命，曰:“右手持酒杯，左手持蟹爪，終其壹生拍浮酒船。”這種人生觀和飲食觀影響了很多人。從此，人們把吃螃蟹、喝酒、賞菊、作詩視為秋天的浪漫之事，並逐漸發展為召集親朋好友壹起吃螃蟹、談笑風生。這就是“蟹宴”。