在山楂酸中，其含糖量高達22%。西瓜很甜，但含糖量只有6.2%。
就像那些尖子生，總說自己考的不好，結果比誰都高。
總之，水果的甜味不僅與含糖量和糖的種類有關，還與水果中的其他成分有關。
有些成分還會讓水果變酸，抵消壹些甜味。
所以，品嘗水果的含糖量並不靠譜。
臍橙沒有雌雄之分，不要被它的肚臍所迷惑。
臍橙的臍部其實是果皮發育異常形成的副產品。副產品把肚臍的皮弄裂了，留下了疤痕。
肚臍的形狀和大小完全是隨機的，與水果的味道無關。
“肚臍”劃分雌雄果實的方法在最明顯的橙子中不起作用，更不用說在其他水果中也不起作用。
買水果，不要性別歧視。
3.大小草莓、空心草莓、奇形怪狀的草莓都可以放心食用。
草莓唯壹的缺點:貴！
只要草莓不壞，大大小小奇形怪狀的草莓都可以買，放心吃。
繼續奮鬥下去，會被別人買走的！
胡蘿蔔不用油炸也能吸收。
胡蘿蔔富含維生素A，維生素A只溶於脂肪，不溶於水。
但是，它只溶於脂肪，必須油炸。
比如蒸胡蘿蔔，然後喝壹杯牛奶，吃壹個雞蛋。這些食物中含有脂肪，當它們在胃腸道中遇到維生素A時，可以被人體吸收。
而且，即使這壹餐沒有脂肪，只要下壹餐吃壹些油性食物，維生素A最終還是會被吸收利用的，完全不用擔心。
榴蓮可以和牛奶壹起吃。
據傳，吃榴蓮配牛奶會導致咖啡因中毒，血壓飆升，心臟性猝死。
謠言越來越不專業了！就問:榴蓮奶是怎麽來的？
榴蓮沒有咖啡因，牛奶也沒有咖啡因。榴蓮+牛奶自然不會產生咖啡因。
6.柿子可以和螃蟹壹起吃。
柿子富含膳食纖維、維生素和礦物質。是健康的時令水果，沒有什麽可怕的禁忌。
過量食用生柿子，或食用未完全煮熟的螃蟹，是導致腹瀉的罪魁禍首。正常情況下柿子和螃蟹壹起吃沒什麽。
7.苦瓜不能降血糖。
有壹種說法是:“壹些動物研究發現，苦瓜的壹種提取物可以降低血糖。」
首先，這個研究對象只是動物，在人身上效果如何還是未知數。
其次，據說是“提取”。通常烹飪方法是無法提取的。這些降糖成分即使吃了，也會被胃消化，沒有機會發揮降糖作用。
所以，不要給苦瓜貼標簽，它只是想安安靜靜地做個瓜。
8.梨子止不住咳嗽
梨是壹種含水量較高的水果，能補水潤喉，但不含具有止咳、平喘、潤肺作用的成分。
喝了冰糖燉的梨後，我就不咳嗽了，這其實是冰糖的功勞，因為糖可以引起唾液和呼吸道粘液分泌，從而緩解咳嗽。
秋天氣候幹燥，嗓子不舒服。吃點梨補水就好。別指望它能治病。
9.芹菜不能降血壓
沒有單壹成分可以降低血壓。
“吃芹菜等於吃降壓藥”純屬耍流氓。
如果妳已經有高血壓的問題，還是要吃藥。千萬不要因為吃了芹菜就減少劑量，或者幹脆自己停藥。
10.獼猴桃和獼猴桃是壹家人。
奇異果和奇異果的關系就像城市裏的托尼回到家鄉變成了壹只狗。
獼猴桃出國深造，被鍍了金。回國後有了個洋名:獼猴桃，身價也翻了幾番。
其實不管是國產的還是進口的，都是獼猴桃，營養價值都差不多。
11.大蒜和黃秋葵沒有抗癌作用，也沒有特殊的保健作用。
不管是大蒜還是秋葵都是很好的蔬菜，它們真的做不到抗癌清肺等各種保健功效！
當然，吃足夠的蔬菜水果對身體有好處，但是指望幾次只吃壹兩個神奇的“防癌”就能防癌，是完全不現實的。
12.韭菜不是壯陽藥
韭菜富含鋅、維生素C等物質，富含膳食纖維，是很好的蔬菜。
但到目前為止，還沒有研究發現它和性能力之間的關系。
別說韭菜了，任何食物都不能壯陽。
唯壹能真正加強楊的恐怕就是愛情了。
13.菠菜可以和豆腐壹起吃
有傳言說豆腐菠菜=大量草酸=結石。
大豆做成豆腐後，草酸就剩不多了。至於菠菜，大部分草酸在烹飪中可以通過熱燙去除，草酸鈣沈澱不多。
而且草酸雖然和結石有關系，但也不是簡單的加和。
所以豆腐和菠菜搭配沒有錯。請隨便吃。
14.晚上吃姜不會中毒。
妳壹定聽過壹個關於生姜的神秘傳說:早上吃生姜參雞湯，晚上吃生姜，就像砒霜壹樣。
姜:“我是改還是怎樣？”？」
無論早上、中午、晚上，姜都是壹樣的，成分不會變，可以放心食用。
15.醋泡木耳不能軟化血管。
血管硬化不等同於水垢，無論是醋泡花生泡洋蔥泡木耳泡壹些都是徒勞。
木耳雖然軟，但是不能軟化血管！
16.痛風可以吃豌豆。
豌豆幹的時候嘌呤含量高，新鮮的時候含水量高，嘌呤含量低，澱粉含量低，適合當蔬菜吃。
當然，我們可以保守壹點，痛風發作時不吃，不發作時少吃。
17.西瓜可以用保鮮膜。
無論是西瓜還是其他水果，只要保險膜本身是幹凈的，在包裹的過程中註意清潔案板、刀和手，那麽用保鮮膜包裹的水果就更安全。
但是保鮮膜本身並沒有殺菌抑菌的作用，所以包好後還得放冰箱裏。
18.用紅酒浸泡洋蔥不能降低血壓。
誠然，洋蔥中的壹些“有效成分”可能有降血壓、降血脂的作用，但除非當飯吃，否則是沒辦法達到它們的“有效劑量”的。
紅酒也是如此，其中白藜蘆醇有調節血脂的作用，但是為了達到有效劑量，每天把酒當水喝是不夠的。
況且酒精是壹級致癌物，任何浸泡在酒裏的東西都是有害的。
19.蘋果可以在晚上吃。
“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果”對蘋果有什麽誤解嗎？
無論什麽時候吃蘋果，都不會產生毒素。妳想吃的時候可以吃。
但是，不要吃飽了再吃。
20.吃香蕉不會治愈便秘
香蕉的膳食纖維不多，甚至不如梨和火龍果，而且未煮熟的香蕉含有鞣酸，吃多了容易引起便秘。
香蕉成為「通便」專家是因為「形補形」嗎？